Ricetta "Chak-Chak ma 'għasel": kif tipprepara deżerta Delicious

Cook għal kura ħelu fit-togħma għat-tè jistgħu, bl-użu riċetta tradizzjonali Tatar - Chak-Chak bl-għasel. Jafu l-dettalji żgħar, inti tista 'faċilment ilaħħqu mal-kompitu. Noffru istruzzjonijiet pass pass.

Chak-Chak: ritratt u l-riċetta ta 'tittratta ħelu

Għat-tisjir deżerta għandek bżonn l-prodotti li ġejjin.

Għall-għaġina:

• dqiq tal-qamħ ta '800 gramma (madwar 4 tazzi);
• li jiżnu 50 gramma zokkor (3-4 tablespoon);
• parti beaker (180 ml) ta 'ħalib;
• bajd fl-ammont ta '7 biċċiet;
• melħ;
• butir f'ammont ta '50 gramma;
• munzell (50 ml) brandi jew vodka.

Għall-mili:

• għasel f'ammont ta '450 gramma;
• massa ta 'zokkor ta' 200 gramma.

Għal qali:

• beaker (200 ml) żejt veġetali;
• butir imdewweb f'ammont ta '250 gramma.

ingredjenti addizzjonali (miżjuda ma 'gosti u mixtieqa):

• imnixxef frott (żbib, pruna, berquq);
• ġewż (lewż, ġellewż, ġewż, u oħrajn.).

Ricetta "Chak-Chak ma 'għasel": l-istadji ta' preparazzjoni

1 pass

jippruvaw jagħmlu l-aktar ta 'ingredjenti frisk għall-għaġina. Se jkollok bżonn ukoll alkoħol. Inti tista 'tieħu vodka ordinarja. Imma jekk inti żid ċawsli, jibqa aftertaste berry pjaċevoli. Tista 'wkoll tuża munzell ta' Cognac tajba.

2 pass

Issa għandek bżonn biex jaqsam l-abjad tal-bajd u l-isfar fuq. misħuq riċenti ma 'zokkor u butir. It-taħlita għandhom jixtru kulur abjad. Proteini huma bit-tarjola biex xi "quċċati iebes." Tista 'tuża kwalunkwe mezz konvenjenti: mixer, blender, jew l-whisk soltu.

3 pass

It-taħlita tal-bajd-żejt gradwalment li jinterferixxu sustanzi oħra għall-għaġina. Għandu jkun kemmxejn elastiku. Ladarba l-għaġina ġie come off mill-platti u l-tabella, għandu jkun imgeżwer xugaman imxarrab jew drapp u jitqiegħdu infuse għal 40 minuta.

pass 4

Wara l-għaġina tal-preżent, diviż f'diversi biċċiet. Dawn jeħtieġ li roll fis folji ta 'madwar 40 ċm fid-dijametru u l-ħxuna ta' 3 mm, imbagħad maqtugħin fi kwadri, djamanti jew noodles qosra. Inti tista 'tagħmel l-għaġina zalzett żgħar, imbagħad maqtugħin f'biċċiet żgħar li roll blalen dwar id-daqs ta' piżelli.

pass 5

Ricetta "Chak-Chak bl-għasel" tinvolvi l-użu ta 'diversi tipi ta' żjut. Tista 'tieħu l-ghee u ħallat ma veġetali. Bħala riżultat, l-għaġina se jkun aktar fragranti u Delicious. -Pan-fond jew kitla pour żejt tal-ġirasol tazza, mingħajr riħa u 250 gramma ta 'imdewweb. Biex tibda xiwi xaħam glowing għal 180 gradi. għaġina ppreparata għandhom ikunu mifruxa f'porzjonijiet żgħar. Irrombla ladarba l-biċċiet kollha mhumiex meħtieġa, peress li dawn jistgħu jinxfu.

pass 6

Biex tittestja fry biċċiet sakemm kannella dehbi, dawl azzar u ma jkollhom assorbit ħafna ta 'żejt, kun żgur it-temperatura waqt it-tisjir. Iż-żejt ma jridx jibred. Imbagħad deżerta tikseb Delicious u fragranti. Ricetta "Chak-Chak ma 'għasel" ma jeħtieġ ebda ħiliet kulinari speċjali. Matul qali ma ninsewx li żżid karburant għall-tank, u wara - lest biex inxerrdu l-għaġina fuq napkin biex soak up xaħam żejjed.

7 pass

Chak-Chak ma 'għasel jistgħu jiġu supplimentati bil-ġewż u frott imnixxef. Huma art li biċċiet tat-test daqs. Għall-mili għandhom jippreparaw taħlita ta 'zokkor u għasel. Dawn l-ingredjenti għandek jdub flimkien fuq il-sħana sakemm iz-zokkor huwa maħlul. Imbagħad tillubrikha-għaġina moqli, ġewż u frott imnixxef żmalt u jistabbilixxu heaped fuq platter. Poġġi l-platt fil-kesħa li pour. Chuck-spalla lesta.