Pear ħalib ikkondensat: il-riċetta. Lanġas purejiet b'ħalib kondensat għall-xitwa

ħalib ikkondensat jistgħu jsiru fid-dar. Hemm ħafna vantaġġi. L-ewwelnett, huwa utli, u t-tieni, huwa possibbli li tipprepara konsistenzi differenti, flimkien ma 'kull frotta u berries. F'dan l-artikolu, noffru biex jinqraw, kif tipprepara ħalib ikkondensat lanġas. Il-riċetta hija sempliċi ħafna u huwa aċċessibbli għal kulħadd.

Preparazzjoni lanġas klassika ħalib ikkondensat

Biex jagħmlu deżerta fit-togħma għandu jieħu ħalib 1L xaħam (3.2%), 95 g zokkor u 1 lanġas misjur kbar. Għal togħma aktar sinjuri, tista 'żżid frott - u aktar. proporzjon approssimattiv minħabba li huwa meħtieġ biex tikkunsidra liema ħxuna li trid.

Ħalib ferra kontenitur li fih biex tipprepara l-ħalib ikkondensat. Hemm ukoll mil-lanġas permezz ta 'għarbiel jew cheesecloth biex għafas il-meraq. Ħawwad sew u poġġi fuq medium sħana sakemm jagħli. Ħawwad kultant sabiex il-ħalib ma jkunx maħruqa.

Meta l-likwidu ikun jagħli, żid il-zokkor bil-mod. Meta madwar 50 g jitferra kontinwament ħawwad spatula injam. Wara l-għalli ġdid gradwalment żid il-bqija taz-zokkor. Issa, inti ma tistax tiddevja mill-pan. Ħawwad kontinwament ħalib għal 10 minuti. Il-likwidu għandu jkun aktar ħoxna u bidla fil-kulur minn abjad għal kannella.

Jekk m'intix sodisfatt bil-ħxuna, żid ieħor 20-30 gramma ta 'zokkor, let ttektek għal pokipit ftit. Tinsiex li ħawwad, peress zokkor tendenza li jaħarqu b'mod qawwi.

Xi kultant jiġri li l-ħalib ikkondensat saret ħoxna ħafna. Imbagħad żid madwar 70 ml ilma. Deżerta jasal sakemm tagħli, u jista 'jiġi mitfi. Issa tikseb ħalib ikkondensat lanġas Delicious. Il-riċetta, kif tistgħu taraw, pjuttost sempliċi. Madankollu, nixtieq li tipprova dan deżerta hija mhux biss fis-sajf jew il-ħarifa, u fix-xitwa. artikolu li jmiss se tħares lejn kif tipprepara dan.

Lanġas purejiet b'ħalib kondensat għall-xitwa: Ricetta

Din hija perfetta għall-ħelu. Għat-tisjir deżerta, aħsel u lanġas nodfa 5 kg misjur ħafna u artab. Neħħi l-għadam u arbitrarju maqtugħa fi pot kbir jew skutella. Hemm ukoll pour 3 kg ta 'zokkor u ħallih għal 30 minuta biex jagħti meraq tal-frott.

Imbagħad poġġi l-lanġas biex issajjar fuq nar bil-mod. Meta tara li l-meraq kien aktar jitferra l-istess tank 3 litri ta 'ħalib. Jekk ma jkunx pjuttost frisk, żid 1 ch. L. Imbagħad ħalib soda mhuwiex eżattament se roll.

Għalli l-massa lanġas fuq sħana baxxa. Jekk ikun hemm diviżur, poġġi l-pan fuqha. Ħawwad kultant. Il-ħalib għandhom ikunu separati. Tibżgħux u għandha tkun proċess. Jekk it-taħlita tal-ħalib lanġasa gradwalment isir kulur karamella, inti fuq il-binarju dritt.

Meta l-massa sar aktar dens, inti tista 'itfi s-sħana u ħalli joqgħod sakemm jiksaħ. Imbagħad għandek bżonn ħafna ta 'porzjonijiet żgħar li misħuq blender. Meta l-ħalib ikkondensat sħiħ saret konsistenza uniformi, poġġi ftit minuti fuq il-nar fuq. ħalib ikkondensat għandhom għalli 5 minuti. Ħawwad kontinwament biex jevitaw qiegħ maħruqa tal-kontenitur. Issa inti tista 'roll fis vażetti sterili. Li irriżultaw li huma l-ħalib ikkondensat lanġas xitwa. Il-riċetta hija sempliċi ħafna. Dan ma jeħtieġx ħafna ta 'spejjeż.

Lanġas ħalib ikkondensat fl multivarka: riċetta

Ir-riċetta hija ħafna aktar faċli biex dawk ta 'qabel. Madankollu, it-togħma ftit differenti. gosti deżerta bħall aktar fuq il-karamella. Għall-preparazzjoni ta 'ħalib ikkondensat fl multivarka bżonn ħalib 1L-xaħam, 1 kg lanġas, 150 g ta' zokkor u 0.5 sigħat. L. soda.

Ferra l-ħalib fi skutella Multivarki. Hemm ukoll ferra l-zokkor. Fin CHOP l-lanġas, u inti tista pour minnhom fil-ħalib. Żid tazza tas-soda, Multivarki agħlaq l-għatu u ixgħel il-"Tisjir" mod għal 20 minuta. Ladarba l-sinjal huwa applikat għall-preparazzjoni ta 'platti, neħħi l-iskutella u mqiegħda jiksaħ.

Imbagħad għandek bżonn biex ferra l-ħalib ikkondensat fil-kontenitur ieħor u taħbit blender f'porzjonijiet żgħar. Imbagħad aktar probabbli li l-ħalib ikkondensat huwa ħieles ta 'lanġas ċapep.

Deżerta fil-friġġ. Jirriżulta ħalib ikkondensat lanġas ħafna fit-togħma. Riċetta għal favoriti tagħha ta 'ħafna nisa tad-dar għal preparazzjoni sempliċi u rapida.

Tips

Kif innutat, jekk il-ħalib ma tantx frisk, li ma curdle, inti trid iżżid l--soda. ħalib ikkondensat lanġas b'densità tiddependi fuq diversi fatturi. L-ewwel, il-ħalib irid neċessarjament ikun xaħam, u t-tieni, żid aktar zokkor. Plus, ma ninsewx li tisjir fuq sħana baxxa malajr inti twassal għar-riżultat mixtieq.

Il-lanġas tista 'żżid ikkondensat ħalib banana, tuffieħ, frawli, lampun, tut, blueberries u aktar. Dan kollu jiddependi fuq il-gosti u l-preferenzi tal-familja tiegħek.