Kif biex issajjar goulash ċanga? Diversi riċetti Delicious

Goulash huwa dixx popolari ħafna. Għalhekk, hemm ħafna għażliet għall tagħmilha. Kull wieħed minnhom għandu togħma tiegħu stess u żżid ingredjent ġdid. Iżda, madankollu, hemm riċetta bażiku b'numru minimu ta 'prodotti. F'dan l-artikolu, aħna ser tiffoka fuq kif issajjar goulash ċanga malajr u fit-togħma.

L-ewwel għandna bżonn li jagħżlu l-laħam dritt. Mhuwiex meħtieġ li tfakkar għal darb'oħra, li għandu jkun żgħażagħ u frisk. laħam ta 'kwalità - huwa l-muftieħ għall-tisjir suċċess. Wara l-ħasil dan, ma ninsewx li nixxef il-sew bl-użu karta xugaman. umdità żejda fil-proċess ta 'tħejjija kwalunkwe laħam mhux meħtieġ. Ukoll, fil-prinċipju, ir-regoli bażiċi kollha. U jekk int mintix kif tipprepara goulash ċanga huwa mgħaġġel ħafna, inti taf - huwa laħam teħtieġ żmien itwal, b'tali mod li eventwalment rriżulta artab u ġentili. Speċjalment minħabba li tisjir laħam goulash jimplika longing għal żmien twil.

laħam imħejji jiġi mhux maqtugħin f'biċċiet kbar. Daqs tal-qtugħ jiddependi fuq gosti tiegħek, iżda biċċiet iżgħar kok aktar malajr. Imbagħad taqlihom fil-livell pan qali biż-żejt veġetali. Sussegwentement, sprinkle bi dqiq u fry għal waqt s'issa. Issa inti tista 'tpoġġi laħam fid-dixx li fih se jispiċċaw. Jekk trid, biss kok fil-casserole. Fry-basla sal-punt sakemm isir trasparenti. Aħna jinfirxu għal-laħam. Imbagħad blanshiruem tadam. A inċiżjoni ġilda djagonalment u jħalli barra minnhom l-ewwel fl-ilma jagħli għal minuta, u mbagħad fl-ilma kiesaħ. Tista 'mbagħad faċilment tneħħi l-ġlud. Tadam maqtugħa jew misħuq fin ħafna bl-użu grater. Issa għandek bżonn li żżid mal-tadam cauldron u brodu ftit jew ftit ilma. Aħna poġġih fuq il-pjanċa inklużi u stenna sakemm il-likwidu jagħli. Wara li jnaqqsu s-sħana lill baxxa u jħallu l-istuffat ċanga. L-iskali ħin tat-tisjir minn madwar 1.5-2 sigħat. Qabel ma tneħħi l-istuffat mill-stufi bżonn żid melħ u bżar, u għafas tewm ftit.

Hawn kif issajjar goulash ċanga, mingħajr infiq ħafna ħin għax-xogħol preparatorju. Fil-frattemp, il-laħam se stew, inti tista 'tagħmel xi chores.

Inti tista 'kok goulash ċanga bil-patata. F'dan il-każ se jkun ikla sħiħa, li mhuwiex neċessarju għall-fajl garnish. Laħam li jaħslu, niexef u maqtugħa kubi ta 'daqs medju. Patata huma wkoll nodfa u maqtugħa kubi kbar le. Basla, mqatta fin ħafna, fry fil-livell pan sakemm trasparenti. Ferra dan paprika art, bżar u kwalunkwe melħ tiegħu. Kollha ħawwad sewwa. Wara dan, aħna jistabbilixxu l-laħam fil-pan u malajr fry dan. Biex tagħmel dan, tagħmel nar kbir. inkaljar Fast jippermettilek li tiffranka l-meraq fil-laħam. Imbagħad ferragħ fil-brodu ftit pan jew ilma u ħallih istuffat. kopertura pan bl-għatu. Li kollox inti tista 'tagħmel fil-casserole, jekk inti ma għandekx qali pan kbir.

Sadanittant, naddaf il-karrotti u bżar qampiena u maqtugħin minnhom fi strippi. bżar jaħraq żgħar CHOP fin ħafna. Wara siegħa ta 'ċanga longing żid ħxejjex mqatta u ħawwad. Wara 15-il minuta biex xxerridhom patata u żid brodu jew ilma. Iżda fluwidu m'għandux tilħaq il-quċċata tad-dixx. Simmer sakemm patata msajra. Imbagħad żid it-tewm mgħaffeġ fil-cauldron, u itfi l-stew. Aħna iservu wara 20 minuta logħob.

Anke eħfef biex jagħmlu goulash multivarka ċanga. Biex tagħmel dan, jistabbilixxu l-ingredjenti kollha fil multivarku. Imbagħad żid ftit ilma u jinkludu tifi funzjoni. 1,5-2 sigħat il dixx hija lesta. Iservu, imbexxex ma tewm imfarrak u ħxejjex aromatiċi.

Issa li taf kif issajjar goulash ċanga f'diversi varjanti. Jagħżlu kwalunkwe riċetta u raduyte dar tagħhom fragranti u Hearty.