Brodu tat-tiġieġ - tisjir klassika.

Chicken soppa - prodott ta 'nutrittivi u Delicious. Dan jista 'jiġi sottomess bħala dixx separata, jew l-użu bħala bażi għall sopop. Huwa maħsub li l-brodu mill-tiġieġ jistimula difiża tal-ġisem. Barra minn hekk, jserraħ tensjoni nervuża, salvataġġi minn dipressjoni. Speċjalment tajba soppa tat-tiġieġ nutrizzjoni matul l-istaġun tal-friża. U biex jipproteġu mill-kesħa, u biex jużaw l-figuri. Fil-fatt, meta brodu tat-tiġieġ mħejjija sew għandu kontenut ta 'kaloriji aktar baxxa minn kwalunkwe prodott ieħor simili.

Naturalment, il-fatt li l-brodu kok, se tieħu xi żmien, iżda li tista 'stock up għall-użu fil-futur. Huwa biżżejjed li jżommha fil-friża u silġ kif meħtieġ. Għalhekk, inti dejjem ikollhom fuq naħa se jkun bażi għall sopop u zlazi.

Biex issajjar soppa Delicious ta 'tiġieġ, irridu inkunu kapaċi li jagħżlu l-laħam kif suppost. -Karkassa għandhom ikunu mitmugħin tajjeb fil-moderazzjoni, iżda mhux żejtni. Inkella, l-brodu ser idur opak. Għall-ebda brodu tajba u karkassa ffriżata ta 'tiġieġ brojler. Agħżel laħam imkessaħ ta 'tiġieġ żgħar. Qabel kif għalli l-brodu mill-tiġieġ, ma ninsewx kif biex taħsel il-karkassa u neħħi l-ġewwieni. Jekk laħam sirt dubju, u l-brodu huwa miksub huwa imdardra ħafna, l-ewwel soppa jista jiġi mneħħi immedjatament wara t-togħlija.

Partikolarment diffiċli f'dan il-każ, tal-kors le. Imma wħud mill-dettalji żgħar jeżistu. Per eżempju, anke neħħi b'attenzjoni il-fowm mill-brodu, biex tikseb soluzzjoni hija impossibbli mingħajr sospensjonijiet. Għalhekk, għandek bżonn biex jiffiltraw l-brodu hija lesta. Meta l-brodu daru imdardar, jista 'jiġi ċċarat billi tuża l-għadam tat-tiġieġ mqatta u proteini yaychny. Dan isir kif ġej. Għadam minn tiġieġ CHOP fin, l-introduzzjoni ta 'proteina u brodu ftit dilwit sħun. Imbagħad bil-mod ferra l-taħlita fil-brodu tat-togħlija, waqt li tħawwad kontinwament. Wara l-brodu kien mkessaħ, u l-qxur proteina joqgħod, l-brodu għandu addizzjonalment ffiltrat.

Issa ftit dwar x'tip ta 'ilma li jitqiegħdu fil-tiġieġ. Meta tingħata f'kuntest tiġieġ ilma kiesaħ, togħma brodu se jkun aktar dinamiku. Madankollu, jekk inti tixtieq li issajjar fil-soppa bbażati fuq brodu, inti tista 'tpoġġi l-tiġieġ fl-ilma jagħli.

Jiddeterminaw li l-laħam huwa l-użu l-furketta. Taqqab il-karkassa, jekk il-plug jiġi merħija - l-tiġieġ hija lesta. Mill-mod, jħallu l-diġà tiġieġ imsajjar brodu fi kwalunkwe każ impossibbli. Wara li joqgħodu fi saucepan mal-brodu għal bosta sigħat, il-laħam se jitilfu l-konsistenza normali u vsmeste mal-togħma u riħa.

Fit-triq biex issajjar l-brodu tat-tiġieġ, nifhmu. Issa jaħsbu dwar kif jista 'jsir aktar flavorful u fit-togħma. kulur dehbi sabiħ u t-togħma rikka tal brodu tat-tiġieġ tista 'żżid il-basal u karrotti. CHOP jew ħaxix gradilja m'għandekx bżonn pjuttost maqtugħa biċċiet kbar. Jekk inti tixtieq brodu tiegħek kienet aktar fragranti, tpoġġi hemm fin-nofs ta 'tisjir imqaxxar għerq tursin.

Post il-brodu tat-tiġieġ lest jista 'jkun bħala dixx separata. Barra minn hekk, huwa possibbli li joffru ħobż ġobon, segala jew qamħ crackers, croutons tewm. Bħala mili tista 'tuża xibt jew tursin, nofs il-bajd jew tal-bajd "Poached". Inti tixtieq li tagħmel soppa ħoxna? Ikteb il-ġobon krema. L-brodu tista 'wkoll żid mgħolli pastard, separati fi florets.

Naturalment, il-mili aħjar għall brodu tat-tiġieġ jservu taljarini homemade. Peress li jekk reklamar ma tkunx praising lilna "Doshirak" jew "McPhee" togħma aħjar mill-noodles skond riċetta nanna għadha ma ġew ivvintati. Ipprepara dqiq tagħhom stess huwa wisq faċli. Jeħtieġ biss dqiq, ilma kiesaħ, bajd u melħ. Għaġna tal-għaġina, żid dqiq fiha tant, li jista 'jkun faċli li roll fuq saff irqiq. Aqta l-noodles b'sikkina drastika ħafna jew rota speċjali. Qabel ma tuża fl taljarini ikel bżonn tinxef għal jum.