Soppa għads. Ricetta għall-ewwel kors b'saħħithom u fit-togħma

Għads fih ammont kbir ta 'proteina, li jagħmlu platti minnha ħafna li jissodisfa u utli għall-organiżmu. Barra minn hekk, hija għandha riżervi ħadid kbar, mill-mod, għal ħafna popli 'l-Asja, din il-kultura - kważi l-uniku sors ta' proteina.

soppa Ricetta ta għads Dan il-prodott 'proteina huwa meħtieġ zest, hekk meta titressaq l-ewwel platt jiġi imbexxex ma bżar aħmar pikkanti, preferibbilment oħxon, anke CHILI jistgħu jintużaw. Għat-tisjir għandek bżonn tieħu tazza fażola u nofs tazza ta 'bulgur (jekk issibha jonqos, inti tista tibdilha ma frak ta' qamħ konvenzjonali). Allura, aħsel f'kontenituri differenti ingrossa u imla bl-ilma għal ftit sigħat. Xi koki jirrakkomanda l-soppa tal għads,-riċetta li sinjali, għalli l-ilma. Iżda hemm dawk li għadhom jinsistu fuq brodu li ikun imsajjar mingħajr ħwawar mill-għadam taċ-ċanga u laħam. B'mod ġenerali, kulħadd jiddeċiedi għalih innifsu liema l-użu għalina, fil-każ tagħna se jkun brodu tal-laħam.

Fi saucepan oħxon tisħon kuċċarina ta 'butir, qxur nodfa minn basal, imqatta kubi u fry sakemm kannella dehbi ċar. Sadanittant, fi bastiment ieħor għalli l-likwidu għall-soppa. Il pour tazza u par mgħaref brodu pejst tat-tadam mgħarfa, ferra l-taħlita għall-basal jħallu ftit aktar tard biż-żieda ta 'melħ. Ixxotta l-ilma mill-qmuħ u żid għall-basal, ħawwad u ferra l-brodu fi żmien. Ħawwad sew u sajjar għal 15-20 minuta, verifika regolari jekk qamħirrum mwaħħla mal-qiegħ tal-kontenitur. Li tipprepara soppa għads. Ricetta pjuttost kumplessa, miegħu tlaħħaq anke mistress novizzi.

Inti issa tista 'tieħu sa l-ħwawar. Żid ammonti żgħar ftit tal mint imnixxef u kemmun ftit, aggravata f'mehrież (għal xi Gourmet sagħtar preferibbilment imnixxef). Sussegwentement, sajjar sakemm għads imsajjar u qamħ. Qabel ma sservi, jagħtu l-brew u kessaħ ftit, kun żgur li joffru ħodor u sprinkle ma bżar jaħraq.

Għads soppa bil-faqqiegħ prodotti tal-foresti imnixxef bżonn li pour 'tazza ilma u ħallih għal-lejl (mhux aktar minn 5-7 unitajiet). Fi saucepan ma '5 tazzi ta' ilma, żid il-imqaxxar imma mhux ħxejjex mqatta ġejjin: a zunnarija, għeruq tursin u karfus, kaboċċi, basla, kurrat u sprig ta 'ħdura. It-tul ta 'tisjir wara t-togħlija għal 15-20 minuta, sakemm il-irtubija prodott.

Iġbed lura l-ingredjenti u, minbarra l-karrotti u għeruq tursin, kollox jista 'tintrema. Faqqiegħ Għalli f'dak ilma, li jixxarrab, iġbed out u maqtugħin. Il brodu tal-ħaxix, il-post ftit patata imfellel u nofs tazza ta 'ċereali. Biex tikseb soppa għads Delicious, l-riċetta jinkludi l-ħwawar li ġejjin: ftit weraq tar-rand, allspice, kemmun u ftit bżar friska art iswed.

Għalli l-likwidu sakemm patata msajra kompletament u ċereali. Issa żid imqattgħin karrotti mgħolli u għeruq tursin, faqqiegħ mill-ilma li fih ikunu imsajjar, xibt mqatta u ftit basal pinna ftit. Erġa għalli u żid ħwawar għall-togħma. Fil-tazza taħlita tliet imgħaref ta 'ilma u kuċċarina ta' dqiq, li tintroduċi ftit kuċċarini ta 'krema qarsa (ħxuna) u l-koppja ta' kuċċarini ta 'krema. It-taħlita li tirriżulta kienet jitferra 'soppa u għalli. Iservu immedjatament. Mill-mod, wara li tkessaħ tista jeħxien-dixx, f'dan il-każ, għandek bżonn li żżid ftit ilma.

Issa li taf kif issajjar soppa għads. Il-riċetta deskritta f'dan l-artikolu jista 'jitjieb billi jiżdiedu l-ħwawar jew ingredjenti oħra. Jekk mixtieq, inti tista 'tagħmel veġetali ewwel kors poġġa lit-ħaxix ftit laħam imsajjar.