Utli soppa tal-piżelli bil-laħam

Aħna huma mdorrijin li l-fatt li l-pranzu għandhom jieklu l-ewwel kors, it-tieni u t-tielet. Id-dokument ser jiġi diskuss dwar kif issajjar soppa tal-piżelli bil-laħam, u dak għandu l-vantaġġi ta 'dan il-platt.

Soppa, punt kulinari tal-vista, huwa pjuttost ikkumplikat biex jagħmlu, iżda meta tkun lesta, kuntenti tiegħu li jieklu l-membri kollha tal-familja. Biex issajjar piżelli soppa bil-laħam, ftit wieħed jixtieq, għandu jkun hemm kwalifika u l-għarfien tal-proprjetajiet ta 'ċerti prodotti. Jekk inti kok, jew housewife sempliċi koki soppa mingħajr l-użu ta 'ħwawar u ingredjenti essenzjali, ikollok l-stew tas-soltu, jiġifieri, l-ebda wieħed mhux se, u jekk huma, huwa biss barra ta' rispett għall-kok.

Peress kok piżelli sous, inti għandu josserva r-regoli li ġejjin:

1. L-ewwel huwa meħtieġ bħala piżelli għandhom ikunu mlaħalħa u mbagħad jitferra pan u żid l-ilma. Ilma jista 'jkun kemm kiesaħ u sħun, mhux se jaffettwa l-togħma. Wara tixrib tal-piżelli fl-ilma għal 3-4 sigħat, hu se jkun mgħolli artab, u r-riżultat se tagħti l-togħma oriġinali ta 'l-soppa.
2. Tħejjija piżelli soppa bil-laħam,-riċetta jipprevedi l-inklużjoni ta 'diversi tipi ta' prodotti tal-laħam, inklużi affumikat. Meta inti kok, jitbiegħed mill-pjanċa hija kważi impossibbli. Din id-dixx huwa kostanti teħtieġ attenzjoni speċjali, huwa neċessarju li ħawwad kontinwament biex tissorvelja l-nar, li għandu jkun żgħir.
3. Waqt it-tisjir ma jistgħux jiġi mneħħi jew pour frisk. Qabel l-soppa hija kważi lesta, tista 'żżid ħwawar, ħwawar, ħxejjex aromatiċi.

Billi ssegwi dawn ir-regoli sempliċi, li huwa aħjar li ma jinjoraw, bħala riżultat inti se tipprepara din dixx, li ma jitqattax. Issa tikkunsidra l-ordni li fiha preparazzjoni soppa tal-piżelli bil-laħam stewed jew prodotti affumikati.

-Pan pour ilma kiesaħ, jitpoġġa lura laħam - li jista 'jkun ċanga, dundjan, majjal, tiġieġ u tibda tisjir. għalli biss l-brodu, huwa meħtieġ li jitqiegħed piżelli, kap ta 'basal u karrotti. Fil-fatt, piżelli jistgħu jitqiegħdu fl-aħħar ta 'tisjir. Imbagħad biss għandu jiġi msajjar separatament. Madwar nofs siegħa tard ferra l-brodu patata pre-imsajjar.

Minbarra għal dak li huwa diġà fil-soppa li jieklu karrotti u basal fil-soppa tal-piżelli bil-laħam miżjud basal aktar moqli u karrotti. Dawn huma jitqiegħdu fil-soppa wara għadda mill-bidu ta 'tisjir 45 minuta. Tinsiex li tneħħi l-soppa mis-basla kollu u carrot kollu. Huma diġà minħabba l-kwalitajiet neċessarji ta 'soppa tal-piżelli. Qabel l-soppa hija kważi lesta, żid il-ħwawar tħawwir u ħwawar. Jekk il-soppa tal-piżelli ippreparata bl-stew, allura għandu jiġi miżjud mal-brodu, flimkien ma 'ħwawar. Wara istuffat nnifisha hija diġà prodott lest li għandu jiġi imsajjar għal żmien twil. Issa irridu nistennew sakemm il-infużjonijiet soppa, u mbagħad jista 'jintuża., Tinsiex li sprinkle ma xibt jew ħwawar oħra.

Għal xi ħadd piżelli soppa bil-laħam huwa assoċjat biss mal-prodotti affumikati. What do għandek bżonn biex isiru dan soppa. L-ewwel u qabel kollox, naturalment, kustilji tal-majjal. Huma għandhom ikunu laħam kif ħafna, iżda mhux xaħam. Fin-nuqqas tat-trufijiet, tista 'tuża zalzett affumikat. Naturalment, mhux se jkun fit-togħma ma 'kustilji, iżda, madankollu, dan soppa tal-piżelli.

Wkoll piżelli u 4 sigħat mxarrba tiegħi. Imbagħad ferra l-ilma kiesaħ fis-sistema pan u poġġih fuq nar. Ferragħ fil piżelli tagħha. Filwaqt li imsajjar, fry mqatta 'b'mod fin basla sakemm jkun jakkwista lewn tad-deheb. Imbagħad aħna post karrotti maħkuka, tkompli fry anke fi ħdan ħames sa seba 'minuti. Jekk piżelli mgħolli artab beda, tpoġġi l-brodu fi patata ftit, qabel l-maqtugħin minnhom fil nofs, u kustilji tal-majjal ippreparat. soppa immellaħ, għalli għal xi żmien, u qabel ma itfi l-stufi, żid il-basal moqli u karrotti, li se tagħmel soppa tal-piżelli bil-laħam fit-togħma u appetizing.