Zalza faqqiegħ bil-faqqiegħ

Faqqiegħ huma spiss imsejħa sostitut għal laħam, peress li huma prodott utli ħafna u fit-togħma. Spiss, dawn huma użati f'ħafna riċetti, huwa serva bħala dixx prinċipali, miżjuda mal sopop, insalati, zlazi, uċuħ ħami, eċċ Il-fatt li dawn huma perfettament kkombinati ma 'ħafna prodotti - laħam, ħut, ħxejjex, prodotti tal-ħalib, varjetà ta' platti sekondarji, eċċ

zalza faqqiegħ bil-faqqiegħ - l-aktar komuni, li huwa faċli ħafna biex issajjar. U filwaqt li taħlitiet wonderfully ma 'bosta platti. Ħafna drabi huwa mitmugħ bl-għaġin. Hemm ħafna riċetti Delicious għal dan zalza. Barra minn hekk, il-proċess kollu jieħu minimu ta 'żmien, li jfisser li inti tista' jekk jogħġbok kura fit-togħma anke mistednin mhux mistennija ġejjin.

Biex tipprepara l-zalza faqqiegħ bil-faqqiegħ, ser ikollok bżonn pjuttost ftit ta 'ikel - do faqqiegħ (200 g), ħalib (tazza), melħ, kwalunkwe tħawwir, dqiq (3 imgħaref) żejt veġetali. Faqqiegħ għandhom jinħaslu sew, imqatta 'f'biċċiet żgħar u fry fil-żejt sakemm kannella dehbi. Imbagħad żid il-dqiq, ħawwad, u gradwalment ferra l-ħalib, kontinwament tinterferixxi ma '(-nar li tagħmel minimu). Żid melħ u ħwawar, ħawwad u sajjar sakemm konsistenza ħoxna.

Ħafna qed jippreparaw zalza faqqiegħ bil-faqqiegħ bil-krema. Għal din ir-riċetta ser ikollok bżonn l-istess prodotti bħal fl-ewwel każ, bżonn biss li jissostitwixxu l-krema xaħam tal-ħalib (madwar 2-3 imgħaref). Se jkollok bżonn ukoll il-brodu (nofs tazza) u tursin. Faqqiegħ meħtieġa biex tfarrak (jistgħu mince), imbagħad fry u żid dqiq, wara pour krema. Diġà matul l-aħħar stadju f'dixx ferra l-brodu u ħawwad. Melħ u ħwawar mressqa għal togħma, kok sakemm massa oħxon. Fl-aħħar żid il-tursin mqatta 'b'mod fin u itfi l-nar. Biex tagħti togħma aktar sinjuri ta 'brassika jistgħu jiġu msajra għatu kopertura dixx fuq għal 5-7 minuti.

L-zalza faqqiegħ bil-faqqiegħ, inti tista 'wkoll żżid il-basla, zunnarija, meraq tal-lumi, brassika oħrajn, varjetà ta' ħxejjex aromatiċi u ħwawar, inbid u aktar. Il-ħaġa prinċipali hija li jinkiseb l-konsistenza dritt ta 'l-zalza - mhux wisq ħoxna u mhux wisq rqiqa.

Riċetta għal zalza faqqiegħ huwa simili ħafna għall-riċetta soppa krema bil-faqqiegħ. Ingredjenti prattikament identiċi - faqqiegħ, krema, melħ, basla, dqiq, butir, soppa, ħxejjex aromatiċi friski.

Biex tipprepara l-soppa bil-faqqiegħ, ikollok bżonn li fin CHOP l-faqqiegħ u basal, imbagħad taqlihom sakemm kannella dehbi. Dewweb il-butir u ħawwad bi dqiq u ferra l-brodu sħun. Meta l-massa tagħli, żid il-faqqiegħ u l-basal u ħawwad, wassal għat-togħlija għal darb'oħra, u mbagħad itħan bl-użu blender. Għal darb'oħra, tpoġġi l-soppa fuq sħana baxxa, żid melħ, ferra fil-krema u jġibu sakemm tagħli. L-soppa hija lesta. Ladle fis skutelli u sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi mqatta.

Ħafna nies ma jifhmux il-togħma ta 'soppa krema, u jagħtu preferenza lill-sopop tas-soltu. Madankollu, fannijiet ta 'dan il-platt ġentili ma saru iżgħar. Faqqiegħ jistgħu jiġu msajra isbaħ soppa faqqiegħ. Hemm ħafna riċetti - soppa bil-faqqiegħ u laħam, soppa faqqiegħ bil soppa millieġ bil-faqqiegħ u ful, eċċ

Faqqiegħ - prodott versatili użat għall-preparazzjoni platti varji. Barra minn hekk, sal-lum, dawn fungi faqqiegħ, huma mibjugħa kullimkien u huma relattivament irħas.