Ħut fil-fojl. riċetta

Ħut fil-fojl, riċetta li inti tista 'taqra hawn taħt, preparati malajr u jinstabx ħafna fit-togħma. Dixx imsajjar b'dan il-mod, it-togħma hija mmerraq ħafna, iżda fuq il-fehma - sbieħ. laħam tal-ħut isir offerta u sew moħmija. Din id-dixx fih aktar vitamini u inqas kaloriji minn ħut moqli. biċċiet kbar għandhom ikunu magħluqin issikkati, inkella l-dixx se jkun ruined - il-meraq se fluss u l-ħut se xott. Tisjir ħut fil-fojl għandha xi pekuljaretajiet. Arrotondament huwa meħtieġ li jiġi evitat kuntatt mal-laħam fojl offerta, inkella se jkun diffiċli li tissepara l-ħut, hekk jekk ikun imqatta 'f'biċċiet, poġġih fuq sodda ta' ħxejjex u tkopri l-quċċata, bħal basal. ħut rieda huwa determinat mill-hekk imsejħa "fojl irfigħ."

Ħut fil-fojl. Ricetta 1. Salamun flett bil-patata u faqqiegħ

Biex tipprepara lilek bżonn:

• flettijiet salamun - 500 g
• patata - 3 biċċiet.
• bozza
• faqqiegħ frisk - 300 g
• lumi (meraq)
• ħwawar - għall-togħma
• melħ
• soy sauce

Tisjir huwa meħtieġ sabiex:

Marinate-ħut soy sauce ma 'ħwawar u meraq tal-lumi. Sakemm immarinat tal-ħut, naddaf il-patata u taqtgħu fis ċrieki rqiqa. Grass l-fojl ġeneruż ma 'żejt veġetali u poġġih fuq il-patata, imqaxxar u mqatta faqqiegħ frisk u ħut imnaddfin. B'attenzjoni zaschipnut fojl fil-forma ta 'pakkett, poġġih fuq trej u mqiegħda fil-forn għal nofs siegħa, wara ssaħħnu għal 200 gradi. Jekk mixtieq, sprinkle il-ħut ġobon iebes maħkuk.

Ħut fil-fojl. Ricetta 2. Ħut bil-ħaxix, imsajjar f'lottijiet

Biex tipprepara lilek bżonn:

• trota jew salamun fletti - 600 g
• lumi
• bżar - 150 g
• Zucchini - 150 g
• zunnarija - 150 g
• basla - 150 g
• ħdura
• ħwawar - għall-togħma
• melħ

Ipprepara kif ġej:

Aqta 'l- flettijiet tal-ħut f'biċċiet porzjonijiet u mqiegħda kull wieħed fuq folja separata ta' fojl, sprinkle mal-meraq tal-lumi minn qabel (jew tpoġġi porzjon irqiq ta 'lumi), sprinkle bil-ħwawar (li tista' tixtri speċjali tħawwir għall-ħut), melħ. Għatti bil-ħaxix frisk, pre-imqaxxar u maqtugħin fi strippi. Għal darb'oħra sprinkle bil-ħwawar u ħafif istaġun bil-melħ u garnish bil sprig ta bużbież (tursin). Jekk tixtieq, sprinkle ma 'ġobon maħkuk. Kebbeb il-biċċiet ta 'ħut fil-fojl u t-tarf zaschipnut. Tisjir nofs siegħa f'forn imsaħħan minn qabel sa 200 gradi.

Il-dixx hija servuta fuq pjanċa direttament fil-fojl. Tista 'sservi bħala sekondarji dixx ta weraq insalata, ħxejjex aromatiċi, tadam u ħjar frisk mqatta. Ħut fil-fojl bil-ħaxix lesti. Dan huwa dixx faċli li jista 'jitqies bħala dieta.

Ħut fil-fojl 3. riċetta Carp kompletament

Biex tipprepara lilek bżonn:

• karpjun frisk - mhux aktar minn 1.5 kg
• lumi
• basla - 1 biċċa.
• żejt veġetali
• melħ
• weraq tar-rand
• Tewm - 2 sinniet
• ħwawar - għall-togħma

Tisjir għandhom ikunu kif ġej:

Ċar karpjun karkassa mill-iskali, neħħi l-pjanċa garġi u l-imsaren. Aħsel sewwa-karkassi xott bil-xugaman karta u Togħrokx ġeneruż bil-melħ ġewwa u minn barra, sprinkle bil-meraq ta nofs lumija, lumi qatgħa li tibqa f'biċċiet. Fuq naħa waħda tal-karkassa li tagħmel tnaqqis, in-numru tagħhom huwa ugwali għan-numru ta 'ċrieki mħarrġa ta lumi. Addome tewm gradilja karpjun ġewwa (depressi jew imfarrak), u bżar, basal mqatta magħmula, xibt, jekk mixtieq - il-weraq tar-rand. Ħut tillubrikha xi żejt veġetali, daħħal fis qatgħat flieli tal-lumi. Kebbeb fil-fojl (preferibbilment żewġ saffi). Bake għal madwar 45 minuti f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 gradi. Għaxar minuti qabel lest biex jintuża l-fojl, tpoġġi l-ħut fil-forn għal tiswied. Poġġi l-platt karpjun lest. Garnish jista 'jiġi mgħolli jew ħaxix frisk. Karpjun għandhom jingħataw mmerraq. Maż-żmien għandhom jiġu mmonitorjati mill-qrib, peress "dry up" il-ħut faċilment.

Bon appétit!