Kif tagħmel apple marmellata tiegħek stess?

Fl-aħħar tas-sajf ta 'ammont kbir ta' tuffieħ maħżuna għal ħafna ġardinara. Xi ħadd għafis meraq minn frott, ġamm kok, teħid kandju, u xi wħud maħbubin tagħhom kuntenti prodott ħelu imsejħa marmellata. Kif inhu magħruf, dan Ħelwa jelly hija maħluqa fuq il-bażi ta 'pektin. Iżda mhux dejjem dan il-għalf jinbiegħ separatament fil-ħwienet. Għalhekk aħna jgħidulek kif għandek tagħmel tuffieħ jujube mingħajr addittivi u żebgħa (frott u zokkor biss). Biex tagħti dan il-prodott togħma unika ta 'ħelwa, fil-proċess tat-tisjir iddeċieda wkoll li tuża l- meraq tal-larinġ u zest.

Kif tagħmel marmellata tuffieħ fid-dar

ingredjenti kollha:

• tuffieħ misjur kull varjetà - 1 kg;
• ramel Zokkor - 1 tazza;
• Frisk oranġjo - 4 pcs;.
• trab taz-zokkor - fuq it-talba (għal topping).

L-ipproċessar tat-tuffieħ

Biex tuffieħ marmellata irriżultaw bħal dan huwa mibjugħ fil-ħwienet (anke aħjar), għandhom strettament jirrispettaw ir-regoli kollha ta 'tisjir. Huwa meħtieġ li jieħu 1 kg ta 'frott, qoxra lilhom mill-ġilda u neħħi l-imżiewed żerriegħa. Dawn l-elementi mhumiex meħtieġa biex armih, kif dawn fihom ukoll pektin meħtieġ għalina. Għall salvataġġ tiegħu, il-kura għandha mitwija fi cheesecloth, tie sewwa, imbagħad poġġi fi saucepan bi ftit ilma u għalli sakemm kozhurok offerta. Wara dan, inti trid tistenna sakemm il-borża tkun birdet, u mbagħad għafas il-meraq minnha fl-istess pan. kejk taż-żejt jistgħu jiġu skartati.

Il-proċess tal-ipproċessar ta 'larinġ

Nagħmlu tuffieħ marmellata fid-dar, assolutament kull frotta jista 'jiġi miżjud miegħu. Dan Ħelwa se jagħti togħma speċjali, kulur u t-togħma. F'dan il-riċetta, aħna iddeċidew li jużaw sistema larinġ frisk. Dawn jeħtieġ li jieħdu l-ammont ta '4 biċċiet, maħsula, imqaxxra (zest gradilja meħtieġ) u għafas il-meraq tajba. Dan li ġej hija lesta li tibda taħlit tal-komponenti.

trattament tas-sħana

Apple oranġjo marmellata ma 'addittivi huwa kif ġej: fi saucepan fond għandu pour zokkor, ferra l-ilma ppreparat qabel ma pektin (fejn qoxra ta' tuffieħ imsajjar) u stabbiliti fuq sħana baxxa. Meta prodott bil-massa imdewweb, żid miegħu għandu jiġi mqatta 'b'mod fin tuffieħ u l-meraq u qoxra tal-larinġ. Dan il-piż kompożizzjoni tiegħu għandha tqiegħed taħt l-għatu magħluq għal 10 minuti.

It-taħlita li tirriżulta hija meħtieġa bil-qawwa li jkun misħuq fi blender biex togħma purejiet daru omoġenju. Barra minn hekk, il-massa li jitqiegħdu lura fil-saucepan u għalli biex tneħħi umdità żejda. F'dan il-każ, huwa mixtieq li kontinwament ħawwad l-zalza, u għalhekk mhix maħruqa. Meta t-taħlita isir "puff" minn nuqqas ta 'fluwidu huwa meħtieġ li itfi l-nar.

deżerta formazzjoni

Wara bażijiet tisjir għandu jieħu trej baxx, tillubrikha ma 'żejt veġetali u mbagħad jimtela massa sħun 2 ċentimetri ħoxna. Il-wiċċ tal-zalza huwa rakkomandat li livell kuċċarina kbar u ħalli għal jum wieħed biex homemade ffriżat tuffieħ marmellata.

Fl-aħħar tal-ħin allokat għandu jieħu bord tat-tqattigħ, sprinkle ma trab taz-zokkor, impoġġija fuq tittratta iffriżati tagħha, u mbagħad aqta f'biċċiet żgħar la carte.