Zjoni ta 'ħut. Liema miraklu-ikla?

Zjoni ta 'ħut. X'inhu dan il-prodott stramba hu? Qatt smajt xi ħaġa hekk isem mhux tas-soltu? Jirriżulta li dan il-platt, u jittieklu ħafna. Ejjew jispjegaw. Dawn huma ħut zrazy fil-forma tax-xahar. Iżda l-formola mhix hija kważi irrelevanti. Preċedentement, kien maħsub ħut zjoni ikkapuljat, u aktar tard - kollox kien ippakkjat bil-ħut, iżda issa huwa zrazy ħut.

kunċetti ġenerali zjoni ta 'ħut tat-tisjir

Hemm ħafna għażliet għat-tħejjija ta 'dan il-platt fabulous, iżda nipprovdu riċetta ġenerali li kull mara jista' jkollha għall-bidla, kif jgħidu, "minnu stess".

Fuq porzjon wieħed ser ikollu bżonn:

1. Kwalunkwe flett tal-ħut: 300 g
2. Frak tal-ħobż: 3-5 Art. mgħaref. Jekk murtaletti fid-dar hemmhekk, u mbagħad nistgħu nieħdu ikla normali.
3. Testikoli 1-2 biċċiet.
4. faqqiegħ imnixxef '15 u jistgħu jintużaw frisk, u sagħtrija, li tant iħobb (50-70 g).
5. żejt tal-ġirasol 1-3 Art. mgħarfa.
6. Butir 1-2 tbsp. mgħarfa.
7. Basal - 2 affarijiet.
8. Melħ, bżar, greenfinch.
9. Ħobż - 50 g (mhux obbligatorju).
10. Ħalib - nofs kikkra (mhux obbligatorju).

metodu tal-preparazzjoni

Zjoni mill-ħut għandhom ikunu ġentili. Biex tagħmel dan, tipprepara l-mili l-arja.

1). Faqqiegħ għalli, fossa. Jekk inti tiddeċiedi li tieħu l-faqqiegħ imnaddfin, allura dawn jeħtieġu li tlaħlaħ. Mqattgħin f'biċċiet ta 'daqs medju.

2). Cook l-bajd u fin CHOP.

3). Qaxxar il-basla, CHOP fin u fry.

4). Żid mal zazharki faqqiegħ u żżomm fuq is-sħana, u ħawwad kultant, għal ħames minuti.

5). Mqatta 'b'mod fin ħodor.

6). Miżjud ma 'zazharki flimkien bil-bajd, melħ u bżar. Prevenzjoni.

Mili hija lesta. Aħna issa għandha ddur direttament lill-ħut kapuljat. Biex tagħmel dan:

1). aħsel flett, maqtugħin f'biċċiet, itħan.

2). Biex iżżid żewġ kapuljat Art. mgħaref ta 'dqiq u bajda waħda, melħ u bżar. Minflok dqiq u bajd jistgħu jżidu l-ħobż jixxarrab preċedentement fil-ħalib.

3). Knead u CHOP aktar ħin.

4). Mill mili li jagħmlu kejkijiet fiċ-ċentru - il-vaganzi u itwi lura t-mili.

5). liwja kejk bħal li kieku inti sculpt għaġina, tarf zaschepit.

Zjoni ta 'ħut komdu taqfel b'ċarruta naqqas bl-ilma.

6). whisk bajd, patties xkupilji.

7). Roll fil frak tal-ħobż u fry fi skillet fond jew qali pan kull naħa għal madwar ħames minuti.

Għal dawk li jħobbu l-ikel drier, noffru biex jaġġornaw dan riċetta. Zjoni tal-ħut jista 'jiġi moħmija fil-forn għal madwar għoxrin minuta.

Il-dixx lest out fuq pjanċa, poġġi biċċa ta 'butir, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi mqatta. Garnish dan iservi patata fi kwalunkwe forma, fażola, għaġin jew ħxejjex. Issa nafu kif issajjar l-zjoni tas-soltu ta 'ħut. flow chart fl dan platti hija pjuttost sempliċi, b'tali mod li kull housewife tista 'kura lilek innifsek jew dar dan il-kapolavur sabiħa.

"Zjoni pillared"

platti ħafna fit-togħma u oriġinali għall-vaganzi, u potchevaniya kuljum.

ingredjenti:

1. Ħut: 0.5 kg.
2. Dqiq: 2 imgħaref. mgħarfa.
3. Nofs il-basal.
4. Nofs ta 'għerq tursin.
5. Ftit weraq tar-rand.
6. bżar iswed.
7. Nofs kuċċarina ta 'ħlewwa jew bużbież (żerriegħa).
8. Tliet kuċċarini ta 'melħ.
9. litru u nofs ta 'ilma.

Ipprepara ħut, separata mill-għadam u roll sewwa roll. Roll fil dqiq, poġġi ġo srievet u tie-truf ħajt. Ilma bil-ħwawar togħlija u t'isfel tikseb srievet għal ħmistax-il minuta. Hawnhekk u zjoni lesti tal-ħut. Photo tista 'tara hawn taħt.

zjoni moħmija:

1. Ħut - 1 kg.
2. Basal - 1 pc.
3. Tursin.
4. Xibt.
5. Bajd - 1 biċċa.
6. Krema - 1 tbsp. mgħarfa.
7. Butir - 50 g
8. Krema qarsa 250 g
9. qoxra tal-lumi - 1 tbsp. mgħarfa.
10. Melħ u bżar.
11. Meraq tal-lumi 2 tbsp. mgħarfa.

1). Jagħmlu mince ħut.

2). Qaxxar il-basla, imqatta 'f'biċċiet żgħar.

3). Fin CHOP l-ħxejjex aromatiċi.

4). whisk bajd. Fil-massa miksuba jidħlu fil-krema, melħ u bżar u ħawwad sewwa.

5). Waħħal ma laħam ikkapuljat u ħalli joqgħod.

6). Dewweb il- butir.

7). Biex jiffurmaw blalen laħam ikkapuljat u mqiegħda ġo kontenitur, ghee bix-xaħam.

8). Poġġi l-kontenitur kontenitur ieħor bl-ilma, u mbagħad - fil-forn għal għaxar minuti.

9). krema qarsa, melħ, bżar, meraq tal-lumi u zest, ħawwad u ferra fuq il-platt.

10). Bake għal ieħor għaxar minuti.

Għal dawk li jbatu minn mard tal-istonku, jew dawk li ma tiekolx moqli, hemm riċetta ieħor. ħut Tel'nykh mgħolli fl-ilma mielaħ biż-żieda ta 'żejt tal-ġirasol.

Zjoni tal-riċetta Qadim Slavonika

riċetta qodma aħna remade b'mod ġdid, iżda l-ingredjenti u l-passi tisjir li jħallu l-oriġinali.

ingredjenti:

• 1-1.5 kg ta 'perċa frisk;
• 0.5 kilogramma ta 'perżut;
• 100 gramma ta 'butir.

preparazzjoni:

Sudak separati mill-għadam u l-ġilda. L-polpa hija itħan fil kappuljat jew blender. Aqsam il-mili f'żewġ nofsijiet. Perżut CHOP u fry l-laħam ikkapuljat u kwart. Mit-tieni kwart blalen forcemeat roll u fry. L-mili li jifdal roll out-kejk, impoġġija fuq blalen mili tagħha u perżut. Poġġi fuq napkin, jorbtu ħajt. Dipped fl-ilma u tisjir f'ilma jagħli għal nofs siegħa. Imbagħad neħħi u ħallih jiksaħ. Iftaħ il-srievet, neħħi. Poġġi fil-pan, greased bil-butir u bake fil-forn sakemm kannella dehbi.

ta 'Old Slavonika zjoni riċetta tal-ħut hija lesta.