Irqaqat ta 'tisjir xi platti Kif biex issajjar poriġ qamħ fuq l-ilma

Polenta - dixx fit-togħma u nutrittivi. Iżda li hija daret verament Delicious, għandek bżonn tkun taf xi wħud mill-irqaqat ta 'tisjir.

Poriġ magħmula minn qamħirrum qamħ

Kif issajjar qamħ poriġ fuq l-ilma? Huwa diffiċli u faċli. L-ewwelnett, huwa biss adattat għall tħin ta 'qamħ żgħir. It-tieni nett, peress qamħ qed jikseb umdità, anke f'żoni relattivament xott, qabel tisjir qamħirrum trid tkun ċert tinxef - fil-forn jew fil-livell pan qali. U ffiltrati, t. Biex. Anke fl-bwieq komuni tagħha pakkett oriġinali tal-kapijiet. It-tielet nett, platti - ukoll dettall importanti, speċjalment għal dawk li jitgħallmu kif issajjar poriġ qamħ. Ilma jew ħalib - fi kwalunkwe każ, għandu jiġi ppreparat fi flask żgħir oħxon-walled-borma. Fil croup huwa ma jinħaraqx kif jista 'jiġri fil-pan enamel u għalli indaqs. Raba 'nett, huwa importanti li raden-proporzjon korretta ta' ilma u ċereali. Naturalment, riċetti jispeċifikaw ċerti standards, iżda dawn mhux dejjem jaħdmu. Minħabba kif issajjar poriġ qamħ fuq l-ilma, hekk hi gets fit-togħma, inti ser tifhem gradwalment, ħiliet jidħol il-prattika.

poriġ qamħ ordinarju

Teknoloġija ta 'preparazzjoni hija, bħala prinċipju, huwa sempliċi. L-pot huwa mimli bl-ilma fi proporzjon ta 'bejn wieħed u ieħor 1: 3. Li huwa, jekk meħuda ċereali lira, il-fluwidi - wieħed u nofs litru .. Jew 2 tazzi "kukuruzka" 6 - fluwidu. Jeħtieġ li jġibu sakemm tagħli, bil-qawwi. Staġun bil-melħ. Imbagħad timla l-koxxa. U allura hemm problema waħda ta 'kif issajjar poriġ qamħ fuq l-ilma. Ħawwad ewwel ftit ħawwad żgħir. Għal darb'oħra jibda jagħli, żid il-bqija tal-. Jew att b'mod differenti: sypte nixxiegħa rqiqa, waqt li tħawwad il-ħin kollu. Huwa importanti li jiġi evitat li jkun hemm għoqod. Biex tagħmel dan, l-użu ta 'spatula injam, li ddaħħal fil-ċentru tal-borma. Tagħha u jinterferixxu ma 'poriġ qamħ. Fuq l-ilma, jekk dan ikun sar, huwa aktar faċli li tagħmel, minħabba li l-togħlija għandha tkun għallinqas medja. Iżda għall-ħalib meħtieġa biex tiżgura li l-ebda jaħrab. Il-proċess ta '25-30 minuti. Wara li nirien għandhom inaqqsu gradwalment, xorta tħawwad. Oqgħod attent għall-livell mixtieq ta 'densità. Would you bħal inqas - neħħi mill-sħana immedjatament. Għandu jkun eħxen - anki aktar minn 10-15 minuta. Imla butir jew krema qarsa, zazharki mill-pruwa - u fuq il-mejda!

Polenta bit-tewm u l-ġobon

Wieħed mill-varjanti ta 'platti, li tissejjaħ "porridge qamħ" (riċetta fuq l-ilma) - hominy Moldova. analogu tiegħu hija magħrufa mill-jum ta 'Ruma tal-qedem u li ġie mitlub polenta. B'kuntrast mal-poriġ frijabbli tas-soltu, hominy imsajjar oħxon, taħlit iebsa, u meta ħawwad mill-borma, ma jitilfu l-forma fit-tond tagħha, bħal kejk. Taqtgħu f'biċċiet u tintuża kemm bħala dixx separata jew bħala sekondarji dixx. Jagħmlu poriġ mielħa u ħelwa, rikki u dgħif. Ipprova biex issajjar hawn hekk: għalli l-ilma bir-rata ta '4 imgħaref ta' ċereali, dewweb fil 4 imgħaref butir, ftit melħ u jagħmlu porridge ta ħxuna medja. Ħu 250 g ta 'tiġieġ u ftit (biżżejjed 50g) bacon. Fin CHOP lilhom u fry fil-żejt veġetali sakemm l-offerta, tħawwir imħawwar. Żid imgħaref ġobon 2 (xaħam ma jimpurtax), jitħawwad. Ferra pudina fis-sistema pan u ħawwad bil-laħam, fry darb'oħra. -Għalf tal, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi, jissuġġerixxu mayonnaise u ketchup. Mhux tas-soltu li tħares dixx huwa ħafna fit-togħma!

Kul bi pjaċir!