Steaks insalata Tajlandiż: għażliet tisjir

kċina Tajlandiż huwa mhux magħrufa fil-pajjiż tagħna bħala Ġappuniżi jew Ċiniżi. Iżda n-nies huma żbaljati meta jaħsbu li mhuwiex wisq differenti minnhom. Dan il-pajjiż huwa, ovvjament, huma inklinati li l-istess ingredjenti bħal dik tal-ġirien tagħha, iżda jinterpretawhom pjuttost differenti. L-istess insalata steak Tajlandiż huwa probabbli li jkollhom kontropartijiet fil-Ġappun u ċ-Ċina. Allura fannijiet tal-kċina eżotiku sempliċiment għandek tagħti aktar attenzjoni lill-platti Tajlandiż - hit b'togħmiet ġodda.

Insalata bil steak Tajlandiż

Huwa qed tħejji żmien relattivament qasir, iżda teħtieġ varjetà ta 'komponenti. Biex tibda immarinar mibnija: ħallat 60 ml ta 'soy sauce, in-nofs doża ta' ħall tar-ross u zalza taħraq (CHILI jew Tabasco) - kuċċarini koppja. Żewġ biċċiet tal-laħam (insalata Tajlandiżi ma steak ċanga jeħtieġ dan) mxarrba għal nofs siegħa fil-immarinar. Għall-mili aħjar huwa mixtieq li kultant flip. Imbagħad il-steaks huma mnixxfa bil-xugaman u malajr matul sħana għolja, mixwi. Qoxra għandhom jingħataw qawwi, u l- "ġewwieni" - li jibqgħu nofs moħmija. Tiċrit ħass (200 g) huwa mħallat bil-weraq mint u kosbor, ċirasa 6, maqtugħin fil nofs, u biċċiet kbar ta 'ħjara. Il-laħam mkessħa hija maqtugħa, nofs mimlija permezz mili u tiddikomponi aktar minn 5 minuti. insalata diġà mmuntati steak Tajlandiż imbexxex mal-zalza fadal u serva fuq il-mejda. Għall-mili jitqiegħed fi blender u ftit mgħaref kbar nofs ta 'zokkor tal-palm, wieħed - ilma, ħut u soy sauce, weraq cilantro, il-meraq ta' żewġ xkomp, 4 sinniet tewm u CHILI mingħajr żrieragħ.

għażliet tisjir

Bħal kollox ikel, Tajlandiż insalata tal steak għandha riċetti differenti. B'hekk, skond metodu wieħed tal-laħam m'għandhomx jiġu mxarrba qabel tisjir u wara qali, u żmien twil - madwar tliet sigħat. Iva, u l-immarinar isir b'modi differenti. Per eżempju, għall huwa mħallat ma 'żewġ imgħaref tal-mustarda impjant (preferibbilment kannamieli, tal-palm jew żebbuġ) żejt, u mgħarfa lumi nofs (ġir) meraq. Madankollu, il-ħwawar jitħallew biex issajjar. Jew riċetta ieħor li huwa adattat biex issajjar steaks insalata Tajlandiż: basal aħdar, zokk ta 'ħaxix tal-lumi, kosbor, weraq mint (u kollha mqatta, aktar milli blender mitħun), meraq tal-ġir, zalza (ħelu f'dan il-ħin) CHILI, zokkor u zalza tal-ħut. Agħżel dak li tixtieq aħjar. Kkontrollati: ma 'dawn kollha immarinat insalata steak Tajlandiż toħroġ kbira.

X'iktar se japprezzaw Tajlandja

Dan il-pajjiż hija rikka fil-varjetà ta 'snacks. U mhux neċessarjament fihom jinkludu laħam kollu (għalkemm mingħajr ċanga, forsi, l-ebda wieħed ma tagħmel). Inti tista 'kok insalata Tajlandiż Delicious ta' laħam kapuljat. meded Tiegħu huwa moqli billi tħawwad; hu jibda biex kannella - żid melħ u sinna tewm mgħaffeġ, u ftit minuti-pan jistgħu jitneħħew mis-sħana. Filwaqt mili jibred, żewġ karrotti, bżar aħmar Bulgaru u kurrat maqtugħin fi strippi dojoq, u 200 gramma ta 'insalata (iceberg anke jekk weraq) - kwadri. Il-komponenti kollha huma konnessi u ferra zalza tal soy sauce (4 imgħaref), żejt tat-tisjir (l-istess), ġinġer maħkuk, kosbor, mint u ħall - dan kollu meħuda biex Predisposizzjoni tiegħek. Imbagħad insalata Tajlandiż mħallta ma aptit huwa pruvat kulħadd.