Majjal bil-faqqiegħ u l-ġobon fil-forn: l-riċetti aktar suċċess

Majjal fil-pajjiż tagħna - il-laħam aktar preferuta. Tiġieġ malajr bored, iebes ċanga, u riċetti tagħha, għaldaqstant, ħafna inqas. Hostess tista 'biss issolvi l-problema ta' kif issajjar majjal, b'tali mod li iż-żmien u ħafna tisjir ma jkunx okkupat, u l-familja kienu sodisfatti bil kreazzjonijiet kulinari. Minħabba predeċessuri interessati fil dawn l-għażliet preċedenti koki wiesgħa. U l-aktar Delicious għadha qed titqies bħala majjal moħmija. Bil-faqqiegħ u l-ġobon fil-forn, hija ppreparat malajr biżżejjed u jistgħu jintużaw kif huwa dixx separata. Iva, barra minn hekk, taċċetta komponenti addizzjonali.

Laħam u l-faqqiegħ

Nofs kilo tal-majjal imqatta 'f'biċċiet ċatti. Li tħabbat jew le - kwistjoni separata. koki b'Esperjenza jemmnu li l- majjal bil-faqqiegħ u l-ġobon fil-forn, u jirriżulta artab, u wara l-swat jista overcook. flieli tal-laħam solyatsya, sprinkle ma ħabaq niexef u bżar. Faqqiegħ (mitejn gramma) mqattgħin f'biċċiet sbieħ, basal - ċrieki rqiqa. Fuq il-grass pan hi mwessa majjal f'saff wieħed, fuqha - faqqiegħ, top - pruwa. Ħafna anke żebgħa fuqha malji mayonnaise rqiqa, iżda dan il-pass huwa mingħajr preġudizzju għall-dixx finali jistgħu u nitilfu. biċċa ta 'fuq ta' ġobon jingħorok struttura 150 gramma - u siegħa x'imkien forn. Jekk flieli tal-laħam kienu irqiq jew miksura off, ħami jista 'jieħu inqas ħin.

f'rombli majjal bil-faqqiegħ

Għall-preparazzjoni tagħhom kilo ta 'laħam mqatta għadu aħjar għall-ġlieda off - u għalhekk se jkun aktar faċli li jintewa. Terz ta 'kilogramma ta' faqqiegħ u basla kbira fin sfaxxa u moqli, l-ewwel faqqiegħ kif stop li tikri l-meraq - jitferra basal. Anke tastier huwa dan tal-majjal bil-faqqiegħ u l-ġobon, imsajjar fil-forn, jekk wara l-akkwist ta 'basal deheb ferragħ fil kubi żgħar moqli tliet tuffieħ. Fi lesti "mincemeat" biċċa ta 'butir artab integrati, u l-massa hija magħġuna. F'kull majjal porzjon, imbexxex bil-melħ u bżar huwa miżjud curls laħam mili up roll u toothpick ssiġillati. Stabbiliti fuq l-vojt trej huma mqiegħda nofs siegħa f'forn jaħraq. Wara f'rombli imbexxex bil-ġobon maħkuk u terga 'lura għal ieħor għaxar minuti.

Majjal bil-faqqiegħ u tadam

Din id-dixx hija magħrufa bħala l- "laħam bil-Franċiż." Safejn jikkorrispondi ma 'l-riċetta oriġinali mhux magħruf, imma r-riżultat aħħari ta' ilbiesi kollha. Majjal (kilogramma) biex jitnaqqsu biċċiet ta 'kwalunkwe daqs, bounces u bżar. Xi koki anki ftit moqli, iżda ħafna jinfirxu fuq folja tal-grezz. Terz tal kilo ta 'pjanċi faqqiegħ pripuskayut matul sħana għolja sakemm bidliet fil-kulur. 0.5 kg ta 'ċrieki rqiqa plasteel tadam. Fuq l-espansjoni tat-tadam put laħam fuqhom - faqqiegħ, il-quċċata huwa mimli bl ċana ġobon. Majjal bil-faqqiegħ u l-ġobon fil-forn għal madwar nofs siegħa jkollna lest. Jekk il-laħam imqatta oħxon, soak-pan fil-cupboard u erbgħin minuta.

Majjal bil-faqqiegħ u patata

Metodu kurjużi ħafna ta 'kif tipprepara majjal fuq sodda ta' patata u faqqiegħ. Il-polpa (0.5 kg) huwa maqtugħ f'biċċiet, ftit bounces, imbexxex ma 'nbid aħmar ftit u hija imbexxex bil-melħ u ħwawar: klin, bżar, curry. Sakemm inti nadif 0.5 kg ta 'patata, huwa saturati ma dan kollu u se jkun saħansitra aktar fragranti u mmerraq. L-istess ammont ta 'faqqiegħ inti tista fry b'mod parallel mal-erba' ċrieki lukovok. Issa inti tista 'tiġbor ikla: fuq folja tentix stabbiliti flieli tal-patata irqiq (jista' jkun fi strati multipli, biss li huma jistabbilixxu fil stacks). Wara prisalivaniya dekompost laħam - huwa aħjar fil-saff wieħed għal propeklos. distribwiti Fuq moqli - u fil-forn. Xiwi majjal jieħu nofs siegħa. Hija mbagħad imbexxex bil-ġobon u miġbuda lura lura sakemm il-qoxra. Għall-qiegħ u faqqiegħ "tappijiet" minn "investi" fuq nett dawriet bil-mod ħafna.

Laħam fi għaġina

Ta 'min jinnota li l-riċetti ma' majjal huma differenti ħafna. Madankollu, ħafna drabi ma tinħema jew ġobon, jew fil-fojl. L-eċċezzjoni hija sakemm il-perżut. Dan huwa spjegat mill-fatt li l- "qoxra" ċertament ma overcook. Iżda int tista 'wkoll tagħmel l-oħra "pakkett"! Għall tagħha, tipprepara l-għaġina minn kilogramm ta 'dqiq (jekk għandek biċċa 1.5-lira ta' majjal). Kompożizzjoni bħla ravjul jew għaġina: dqiq, ilma, bajd, melħ. flieli tal-laħam maqtugħ ta 'daqs nofs, immellaħ, bżar u jgħaqqad ma basla mqatta' b'mod fin (1 kg). Ikun sbieħ jekk inti tagħti l-"mili" joqgħod għal nofs siegħa għall-imprenjazzjoni reċiproku. L-għaġina lest hija maqsuma f'4 partijiet. Kull biċċa hija firxet fil kejk pjuttost oħxon, bix-xaħam ma 'żejt. Allura dawn huma rrumblati flimkien diġà. Jirriżulta bażi lush ħafna bħall puff, iżda test pjuttost elastika u ma dmugħ. Il lozenge jitqiegħed fis-folja, li titqiegħed fuq il-mili, mferra 'butir imdewweb ftit u oqros truf magħluqa. Fid-dehra - bħal pie kbar. Folja jitqiegħed fil-forn u hemm sakemm il-kannella għaġina.