Riċetta għal patata stewed bil-laħam - sħun anke fuq l-arblu!

Probabbilment kulħadd jaf kif issajjar patata bil-laħam. U dan kollu huwa miksub b'modi differenti, għalkemm l-ingredjenti huma l-istess bħal kulħadd. Dan huwa dixx ħafna standard li warms-ruħ u l-korp, bħad-inbid. Estremament nutrizzjoni, kif jgħidu - nazhoristo, iżda għall-ikel bil-ġuħ u ffriżati nies bħal dawn huwa sempliċiment insostitwibbli. Il-qawwa ta 'dan il-platt huwa fil-sempliċità. Madankollu, anke l-riċetta sempliċi mogħli patata bil-laħam, inti tista televa-żieda ta 'piżelli ħadra iffriżati, karfus, tadam mingħajr żrieragħ u ġilda u Worcestershire sauce, kif għamilna.

Riċetta għal patata stewed bil-laħam

Dak li għandna bżonn

Erba 'mitt gramma ta' laħam taċ-ċanga, sitt patata kbar, erba karrotti, karfus, basal, tliet imgħaref ta 'dqiq, melħ u bżar art, żewġ tadam. Ħażna fuq brodu ċanga, żid miegħu kif għandek bżonn - ikel cauldron għandhom ikunu koperti bil-likwidu. Barra minn hekk, tablespoon zalza Worcester, tlieta weraq tar-rand, nofs tazza piżelli iffriżat.

Kif do kollha - l-ewwel stadju

Kollha maqtugħa kbira: basal, karrotti, laħam, karfus. Tadam huma mismuta bl-ilma jagħli, neħħi l-qoxra, neħħi l-żrieragħ u meraq żejjed. Użu aħjar tal-cauldron. Saħħan iż-żejt veġetali, malajr fry basal, karrotti, tadam u laħam - biss kollha f'daqqa, waqt li tħawwad kontinwament. Sprinkle bi dqiq, invertita diversi drabi, żid il-brodu, Worcestershire sauce, kopertura bl-għatu, inaqqsu l-sħana u simmer sa dakinhar, sakemm il-laħam huwa offerta. Jista 'jkollok bżonn siegħa jew aktar, jiddependi mill-kwalità tal-laħam taċ-ċanga tiegħek.

Kif tagħmel dan - it-tieni stadju

Issa żid il-karfus, patata, u meta tagħli - piżelli. Lilhom infushom għatu. Simmer sakemm il-patata huma imsajjar, kultant glancing fuq il-livell tal-likwidu u ħawwad. Eżatt qabel ma tneħħi mill-stufi, inti tista sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi. Kun żgur li ħallieh joqgħod fi stat magħluq bi kwart ta 'siegħa, allura l-togħma ta' ikel se jtejjeb b'mod drammatiku. riċetta tagħna mogħli patata bil-laħam mhix eżattament bħall-oħrajn kollha! Huwa ċar aħjar - l-togħma ta 'dan il-platt huwa miġbud fil-kċina l-abitanti tal-lokal f'raġġ ta' għaxar kilometri!

Filwaqt li l-tushilos-laħam, aħna lazed

Għamilna coleslaw. Għaliex? L-ewwel, biex itejbu l-sekrezzjoni ta 'meraq gastriku (rridu jiddiġerixxu l-ikel mhuwiex faċli!), U kaboċċi frisk neċessarjament itejjeb aptit, insalata ftit fit-tieni lok li jaqta huwa tajjeb ħafna bil-patata stewed, u fih innifsu huwa fit-togħma. U mbagħad, il-riċetti ta 'insalati bil-ħaxix frisk huma kkumplimentati minn kważi l- riċetti minn laħam. Bi stampi fi cookbooks huwa biss ovvju.

Hawnhekk kaboċċi

Iżgħar jibqgħux l-kaboċċi, gradilja il-karrotti fuq grater multa, CHOP-basla, sprinkle dan kollu fi friskatur bil-melħ u bżar, issa huwa f'idejn misħuq tajba. Kif nanna tiegħi ngħid, "pozhamkayte" kaboċċi kif suppost. Ferra meraq tal-lumi u żejt veġetali. Inti tista 'żżid kollha ta' dawk ħwawar li tixtieq, kif ukoll ħodor, tuffieħ, cranberries jew cranberry. U dan huwa l-kwistjoni liema miż-żewġ dixxijiet se jiġu meqruda fuq il-mejda bi pjaċir kbir: il-wieħed li offruti l-riċetta patata stewed bil-laħam, kaboċċi jew offruti mill us - tart u tqarmeċ. Madankollu, huma tiffaċċja xulxin. U huma kważi ma tistax tgħix mingħajr xulxin.

U li mhux kollha

Huwa meħtieġ li t-tabella kienet fix-xitwa abbundanti. Huwa għalhekk meħtieġ mhux biss biex ħaffer fil-kantina inbid, iżda wkoll fl-imħażen: żgur jeżisti barmil ma Ryzhikov imnaddfin, banek pickles, tadam, squash. Mechite kollox biex patata stewed bil-laħam, se tara kif huwa sħun u festiva!