Goulash taċ-ċanga. Riċetta għal kull togħma.

Laħam mhux fil vain huwa meqjus s-sors ewlieni ta 'proteina, hija tagħti persuna inkarigata mill vivacity u l-enerġija. Madankollu, il-konsum frekwenti ta 'laħam għall-ikel jistgħu pretty bored persuna. Kif inti tagħmel dan tiekol laħam ma kienx biss utli imma wkoll Delicious? Biex tagħmel dan, nutrizzjonisti ivvintat varjetà ta 'platti li jżommu l-kwalitajiet l-aktar utli ta' laħam u wkoll huma ħafna fit-togħma u nutrittivi. Waħda minn dawn il-platti huwa unsurpassed goulash taċ-ċanga. Riċetta għal dan il-platt huwa magħruf ħafna fost nisa tad-dar, iżda xi wħud varjanti tagħha jista 'jkun pjuttost interessanti għal udjenza usa'. Ċelebritajiet Ħafna qed jużaw fid-dieta tagħhom, u issa dawn riċetti saru disponibbli lilna.

goulash taċ-ċanga. Ricetta minn stilla Taljani.

Għall-preparazzjoni ta 'platti aħna jeħtieġu - 450 gramma ċanga, 30 g ta' butir, 1 basla ras, 50 g ċanga fwied, melħ, bżar, weraq bajja. Ċanga huwa imqatta kubi u moqli fiż-żejt. -Pan żid nofs - żewġ tazzi ta 'ilma u stew ċanga bil-melħ miżjud u ħwawar, għadu għal siegħa. Imbagħad, il-laħam meħuda, li jżid mal-brodu passaged basla, dqiq, melħ u jġibu sakemm tagħli. L-zalza tirriżulta Poġġi l-laħam u ħalliha ttektek għal madwar tletin minuti aktar. Fl-aħħar inti tista 'żżid weraq tar-rand. Qabel ma sservi, il-laħam hija stabbilita fuq dixx bil-zalza huwa magħmul bil flieli tal-lumi u ż-żebbuġ. dixx fit-togħma u b'saħħithom hija lesta.

goulash taċ-ċanga. Ricetta mill-kċina Bulgaru.

750 gramma ta 'laħam dgħif imqatta' f'biċċiet, melħ, bżar u fry fl-ammont kbir ta 'żejt sa kannella dehbi. Imbagħad neħħi l-laħam, ferragħ kipyach1onoy ilma u mqiegħda għalli fuq medium sħana. Il saute żejt li fadal 4 imgħaref ta 'dqiq sakemm kannella dehbi, dilwit għall-ħxuna miksuba brodu mixtieqa u jżidu l-borma bl-laħam huwa kważi imsajjar. Dowar stew sakemm l-offerta u jservu mal-patata moqlija jew mgħolli.

Laħam stew. Ricetta minn xemxija Spanja.

Meta tisjir goulash jistgħu jużaw tipi differenti ta 'laħam, per eżempju, tieħu fi proporzjonijiet ugwali ta' ċanga u majjal. Il-kombinazzjoni mhux tas-soltu ta 'ħwawar jagħmel dan stew raffinat u mhux tas-soltu, huwa perfettament adattati għall-irwol tad-dixx vaganzi prinċipali. Il-laħam ikun imqatta 'biċċiet kbar, imħawwar bil-melħ, bżar, xxejjen fil dqiq u moqli fiż-żejt veġetali fi sħana għolja biżżejjed. Il-laħam huwa mbagħad jitneħħa, u ż-żejt jagħli żid il-basla u tewm,-nar fl-istess ħin għandu jkun ftit imnaqqas. Wara l-ingredjenti huma browned, jirritorna l-laħam, żid it-tadam u bżar, u fi ftit minuti kollox huwa mħallat sewwa. Imbagħad jitferra l-brodu u goulash mgħolli għal 30 minuta taħt l-għatu u 30 minuta mingħajr għatu. Wara dan, l-zalza isir konsistenza ħoxna mixtieqa, u l-laħam dawriet offerta u fragranti. goulash lest jistgħu jkunu imżejna ma 'porzjon ta' lumi, ħxejjex aromatiċi mqatta

Goulash tal -vitella. Ricetta, ħin ttestjati.

Biex tipprepara din dixx fit-togħma hija meħtieġa - 600 gramma ta 'laħam taċ-ċanga, xfafar aħjar, 300 g basal, 400 gramma faqqiegħ, 2 imgħaref butir imdewweb, 2 imgħaref żejt veġetali, bżar aħmar, mustarda, inbid abjad, brodu tal-ħaxix, basal aħdar, krema . Il-laħam ikun imqatta 'f'biċċiet u moqli fil-butir saucepan imdewweb, dan huwa miżjud basla u l mkessħa 10-15 minuta. Imbagħad żid melħ u ħwawar, ferra l-inbid u brodu u għal darb'oħra kollox huwa estint taħt l-għatu għal 30-40 minuta. faqqiegħ imnaddfa maqtugħin fi strippi, moqli fiż-żejt veġetali ma 'ħwawar huma miżjuda mal-laħam, krema mimlija u miġjuba għall prontezza simmered. Il-dixx lest hija imbexxex bil-ħxejjex aromatiċi.

Issa, għal xi waħda minn dawn Hostess mhux se jkun diffiċli biex issajjar goulash ċanga Delicious. Il-riċetta tista 'tittieħed minn kullimkien fil-kċina, u inti tista' toħloq kapulavur kulinari tiegħek stess biex sorpriża kulħadd madwar.