Riċetta għal pancakes soltu - huwa familjari

Urini persuna li ma simili pancakes. Dan huwa diffiċli ħafna li ssib. Huwa magħruf li l-kċina Slavi għandha togħma eċċellenti u huwa faċli biex issajjar.

Hemm diversi varjetajiet ta 'pancakes. Huma magħmulin mill-qamħ jew dqiq tal-qamħ jista 'jkun taħlita qamħ bil buckwheat, biż-żieda ta' ħmira. Għal nuqqas tagħhom, se jidħlu għall-salvataġġ ta 'baking soda.

Kif biex issajjar pancakes soltu?

Biex tipprepara l-għaġina se jkollhom bżonn: żewġ bajd, tliet mitt gramma ta 'dqiq (qamħ), litru ta' ħalib, ftit melħ, zokkor, żejt veġetali. L-ewwel għandek bżonn biex ħawwad il-melħ, zokkor, bajd, bl-użu whisk. ħalib Preheat u jżid mal-taħlita li tirriżulta. Wara aħna żid dqiq gradwalment tħawwad il-massa sabiex l-ebda ċapep jidhru. Jekk il-ċapep xorta deher, imbagħad inti għandek bżonn li skip-batter pancake minn għarbiel. Sussegwentement, żid żejt veġetali ftit li l-għaġina u ħawwad. Iżda hemm wieħed "imma": l-żejt huwa miżjud biss wara ikla mħallta. Jekk dan isir qabel l-pancakes ser idur laxka. U sabiex jimtlew il-dqiq bl-ossiġnu, biex jiġu ffiltrati permezz ta 'għarbiel. L-għaġina lest jagħti brew minn għoxrin minuta sa siegħa, u mbagħad - jibdew bake pancakes.

Riċetta għal pancakes Gurevsk soltu

Biex tipprepara lilhom, huwa neċessarju li jkun hemm disponibbli erba bajd, dqiq (600grammov), jogurt (0.5 litru), żejt veġetali (100 gramma). Melħ u zokkor - għall-togħma. Biex tibda, għandek bżonn biex jiġu separati l-abjad mill-isfra. Imbagħad għandek bżonn biex lira l-isfra mal-zokkor, melħ, żejt. It-taħlita li tirriżulta hija bil-mod żid dqiq, ħawwad sewwa. Imbagħad ferra jogurt tagħha u ħawwad mill-ġdid. Fl-aħħarnett, żid l-għaġina abjad tal-bajd, ladarba l-taħlita, u inti tista 'kok pancakes.

Riċetta għal pancakes buckwheat soltu

Għall-għaġina se jkollhom bżonn erba tazzi ta 'dqiq, wieħed, tnejn - qamħ, żewġ - buckwheat. Ħalib - erba tazzi, bajd - tliet biċċiet, krema - mitt gramma ta 'butir - żewġ imgħaref, ftit żejt veġetali, melħ u zokkor għall-togħma.

ħalib Ewwel podogreem, dewweb il-ħmira fil nofs ta 'dmirijietu. Mbagħad taqa dqiq tal-qamħ rieqda ġo komda, skutella kbira, pour lura l-ħalib mal-ħmira u jitpoġġa f'post sħun. L-għaġina se jkun tluq kostanti, għalhekk għandu jitħawwad. residwi tal-ħalib jeħtieġu wkoll li pour, żid ċertu ammont ta 'dqiq, ħawwad darb'oħra u mqiegħda fil-post sħun. A ftit aktar tard, żid l-isfra tal-bajd, maxx bil-butir, melħ u zokkor. Għal darb'oħra, neħħi għal post sħun. Sakemm l-għaġina min, ukoll, taħbit il-abjad tal-bajd u mbagħad ħallat abjad bil-krema u whisk sew. Żid it-taħlita fil-għaġina, ħawwad sew, u mbagħad għal darb'oħra jitpoġġa f'post sħun għal ħmistax sa għoxrin minuta. Wara l-ħin inti lest li issajjar pancakes.

Riċetta għal pancakes tas-soltu fuq il-sodas

Biex issajjar l-pancakes din ir-riċetta, għandek bżonn tazza ta 'dqiq, l-istess ammont ta' qamħ saraċin, ħalib (mhux inqas minn tliet nuċċalijiet, iżda aħjar - erbgħa), butir, baking soda, aċidu ċitriku (ftit ħafna, fuq il-ponta ta 'sikkina) u, bħas-soltu, zokkor u melħ togħma. Biex jibdew, separati l-proteini mill-isfra, imbagħad ħallat, bħal f'każijiet preċedenti, dqiq, ħalib, melħ, zokkor, isfra tal-bajd, żejt. Iżda mbagħad - l-aktar ħaġa importanti. Iddilwixxi fl-soda aċidu f'kontenituri separati u bl-ilma, il-proporzjon fiż-żewġ każijiet - 05:59. Imbagħad ħallat iż-żewġ soluzzjonijiet u t-taħlit sewwa, żid l-għaġina. Għal darb'oħra kollox ħawwad sewwa, żid l-abjad tal-bajd imsawta. L-għaġina hija lesta, inti tista bake pancakes fuq is-soda.

Konvenzjonali pancakes ħmira riċetta

Għall-preparazzjoni għandek bżonn żewġ tazzi ta 'dqiq. Tista 'tagħti ħarsa, u inti tista' ħawwad il-dqiq tal-qamħ u qamħ. Ikollok bżonn bajda waħda, żewġ tazzi tal-ħalib, butir u ħmira għoxrin gramma ta 'zokkor - tablespoon ta' melħ - nofs kuċċarina. Biex tibda ftit imsaħħan tliet kwarti tal-ħalib disponibbli u ħmira dilwit fiha. Żid il-bajd, zokkor, dqiq, butir imdewweb. Kollha mħallta sewwa biex jiffurmaw massa omoġenja, mingħajr ċapep. Wara dan, tpoġġi l-għaġina f'post sħun għal tlieta jew erba 'sigħat. F'dak il-mument, meta se jibdew jogħlew, żid il-ħalib li jifdal. Għal darb'oħra, kollha mħallta, aħna nagħtu ftit li stand up sakemm jibda jerġgħu jogħlew. Issa inti tista 'tibda qali pancakes.

Pancakes normalment aħjar biex bake fuq skillet tal-ħadid fondut. Immedjatament qabel l-ilma tal-ħasil sħun mhux worth it. Huwa meħtieġ li jisħnu-pan nar, qabel mili fiż-żejt u imbexxex bil-melħ oħxon. Imbagħad ħalliha jiksħu u neħħi l-fdalijiet tal-kontenut tal-karta assorbenti. B'dan il-mod se nkunu kapaċi li jitnaddfu l-pan. Bake pancakes fuq wiċċ sew msaħħna, oiled.