Kif tipprepara salamun fil-fojl fil-forn

Salamun - ħut kbir, li jistgħu jiġu mħejjija fil-modi varji. Waħda mill-għażliet tisjir: salamun fil-fojl fil-forn. Iżda hemm modi differenti li bihom noffru.

klassika

Nibdew bl-klassiċi. Salamun fil-fojl fil-forn mingħajr addittivi. Biex tipprepara l-meħtieġa 2-3 ħut, basal, karrotti, mayonnaise, meraq tal-lumi u ħwawar.

Salamun jinħaslu, jitnaddfu u mnaddaf. Neħħi l-ras, denb u xewk. Biex jinqatgħu f'biċċiet ta '2 ċm. Ħoxna. Poġġi fi skutella fond, sprinkle bil-melħ u sprinkle mal-meraq tal-lumi. Ħalli jixxarrab għal 15-20 minuta. Basal u karrotti li jitnaddfu, fry kull ħaxix separatament biż-żieda ta 'żejt veġetali. Wara qali post fl-għarbiel biex ixxotta l-żejt żejjed.

Il-fojl hija mifruxa fuq baking sheet. Brush ma 'żejt u poġġi l-flieli salamun fil fillieri, pre-llubrikat biż mayonnaise. Fuq tkopri basal moqli tagħha u karrotti. Agħlaq il-fojl, lift-truf u għafas xulxin biex jispikkaw matul il-preparazzjoni tal-meraq ma fluss.

Bake fil-forn għal 40-50 minuta, imbagħad ġġibu, mifruxa fuq dixx u sprinkle-quċċata bil-ħxejjex aromatiċi mqatta. Iservu ma 'kwalunkwe sekondarji dixx.

bil-ħaxix

Meta Ma rridx sekondarji dixx, salamun xierqa fil-fojl bil-ħaxix. Biex tipprepara, jieħdu 5-6 steaks ta 'salamun, ta' tadam ftit, bżar qampiena ħelu, Zucchini.

Ħxejjex Aħsel, qoxra l Zucchini. Zucchini jieħdu l-żgħażagħ, li għadhom ma ffurmaw l-żrieragħ, normalment il-frott ta ' 5-7 ċm. Fil ċirkumferenza u t-tul sa 27 ċm., Qaxxar minnhom għadu artab u faċilment scratched anke bil-żgħar ippressar difer. Aqta ħxejjex ċrieki ta 'l-istess ħxuna, madwar 1-1.5 ċm. Poġġi, li jalterna bejn pan oiled fuq il-qiegħ. Sprinkle bil-melħ, imbagħad jistabbilixxu lilhom fuq is-saff ta 'salamun u wkoll melħ. Ifrex tistax tiġi kompletament jew maqsum fi gruppi, b'tali mod li aktar tard kien aktar faċli li jinqasmu f'porzjonijiet u sbieħ ifrex fuq dixx għall-għalf għall-tabella.

folja tal-ħami imgeżwer madwar il-fojl sewwa tgeżwir-truf biex jipprevjenu l-evaporazzjoni ta 'meraq. Poġġi fil-forn imsaħħan minn qabel u bake għal 55 minuta. Qabel jservu ħut huwa neċessarju li sprinkle mal-meraq tal-lumi.

bil-patata

Patata garnish universali għal kwalunkwe ikla, speċjalment laħam jew ħut. Għalhekk salamun fil-fojl mal-patata ġustament titlob l-attenzjoni tagħna.

Biex tipprepara l-meħtieġa 1-1.3 kg. ħut, l-istess patata, 2-3 kbar basal, faqqiegħ, mayonnaise. Ipprepara salamun b'mod familjari, huwa possibbli li taqtgħu fis flettijiet, tneħħi l-linja u l-għadam kbar.

Patata huma tiegħi, nodfa u maqtugħin fi plastik irqiq. Tista 'tagħmel dan billi tuża float speċjali.

Basal nodfa, fin shinkuem u fry sakemm imsajjar fil-butir. Kun żgur li l-istaġun bil-melħ waqt it-tisjir, sabiex hu kien Delicious bħala dixx separata.

Faqqiegħ maqtugħin fi strippi u fry, wisq, ħafif melħ l.

Fuq folja tal-ħami jistabbilixxu l-saffi li jixbħu iskali tal-ħut, patata u istaġun tal-melħ. Imbagħad tmur l-salamun saff, li se jkopri l-pruwa u fungi. Diġà f'dan formola tista 'moħmija salamun fil-fojl f'forn, wara l-folja hija mgeżwra sewwa bil-fojl. Iżda huwa possibbli li titjieb riċetta ftit u ferra l-kontenut kollu tal- zalza għall-ħut.

dixx ppreparati għal siegħa taħt sħana moderata.

liema għalf

Iservu l-salamun jista 'jiġi imżejjen bi jew mingħajr. Ħu dixx baxx kbir, poġġih ftit weraq tal-ħass jew kaboċċi Ċiniżi u mqiegħda fuq quċċata ta 'porzjon mill-platti ppreparati.

Permezz ta 'liema preskrizzjoni kwalunkwe kien imsajjar salamun fil-fojl fil-forn, fl minn hekk, huma perfetti frisk tadam, ħjar, bżar u ħwawar. salamun tajba flimkien ma żebbuġ jew żebbuġ. M'hemm l-ebda ħarba u minn flieli ta lumi frisk jew meraq tal-ġir, li mhux biss iservu bħala dekorazzjoni mill-isbaħ, iżda wkoll jikkumplimenta, jenfasizzaw il-togħma ta 'ħut.