Kif biex issajjar pancakes?

Liema differenti pancakes: u qamħ Saraċin, u qamħ, u segala, u millieġ ... Dawn jistgħu jiġu fornuti varji mili u zlazi. Iżda ħafna fannijiet jippreferu l-pancakes tas-soltu, mingħajr ebda mili. Normalment dan il-platt quċċata fil-perjodu qabel il-Karnival u l-ħafna ġimgħa Pancake, iżda bosta familji qed jippreparaw lilhom, u fi żminijiet oħra. Dan hu għaliex huwa importanti li risposta għad-domanda kif issajjar pancakes? Naturalment, hemm ħafna modi, ma tippruvax li jippruvawhom kollha, peress li dan jista 'ma jkunx biżżejjed tal-ħajja, imma int tista' tagħżel l-aktar xierqa għalik. Sussegwentement, aħna għandu jippreżenta mod sempliċi.

Kif biex issajjar l-pancakes: riċetta faċli

Biex issajjar l-dixx, li jikkorrispondi għar-riċetta partikolari, ser ikollok bżonn tieħu l-ħalib, tliet bajd, żejt veġetali, zokkor, melħ, dqiq, vanilla u xaħam, li hija użata biex tillubrikha-pan. dożaġġ preċiż ta 'dawn il-prodotti ma teżistix, kollox hija meħuda "bl-għajnejn". Inti tista 'jistaqsi kif issajjar pancakes, jekk aħna ma jżommu proporzjonijiet preċiżi? Kollox ma jkunx hekk diffiċli. L-ewwel, inti għandek bżonn biex ferra l-ħalib fi skutella jew pan għolja. Issa għandek bżonn li jsuq il-taħlita tal-bajd u ħawwad akbar reqqa possibbli. Zokkor meħtieġa li pour pancakes hekk ħelu laħaq il-livell mixtieq. Żid melħ diversi tingiż. Ukoll, issa wasal iż-żmien biex jintroduċu l-dqiq fis-taħlita waqt li tħawwad kontinwament, dan għandu jsir sakemm il-konsistenza tal-għaġina ma ssirx simili għal jogurt. U fl-aħħar żid ftit tablespoons ta 'żejt veġetali.

Grass tal-pan sħun qali ma 'biċċa bacon. Huwa biżżejjed biex jagħmlu żmien wieħed, allura l-pancakes ma jeħel. Fuq bażi pan imsaħħan b'saff irqiq ta 'dqiq jitferra, fl-istess ħin li għandek bżonn biex pan tilt ftit għall-ġenb, b'tali mod li huwa mifrux indaqs. Ewwel fry sakemm nofs fuq naħa waħda u pancake imbagħad b'ġentilezza poddevat u jinqalbu. Min-naħa l-oħra biżżejjed biex fry għaxar sekondi. Pancakes f'munzelli, li jwittu t biċċa ta 'butir kull ħames biċċiet.

Kif biex issajjar pancakes fuq l-ilma

Ħalib mhux l-unika bażi għall -pancakes, kok minnhom, u jista 'jkun fuq l-ilma. Dan il-metodu huwa sempliċi ħafna, u allura inti m'għandekx bżonn l-ispiża għolja ta 'ingredjenti. Ikollok bżonn żewġ bajd, nofs litru ta 'ilma, żewġ imgħaref żejt veġetali u żewġ tazzi ta' dqiq. M'hemmx bżonn zokkor u melħ. Żid l-ingredjenti kollha fil-kontenitur, kollha b'attenzjoni Ħawwad u jistgħu imbagħad jiġu moqlija. Inkaljar isir sakemm kannella dehbi sabiħ.

Kif biex issajjar pancakes: linji gwida ġenerali

Iż-żejt veġetali użat għaż-żieda mal-għaġina u tisjir, għandu jkun raffinat mingħajr riħa. jista 'hemm użati hemm, u żejt tal-ġirasol, u żejt taż-żebbuġa. Għandu jiġi greased pan qabel kull pancake ġdid. Saff ta 'żejt għandhom ikunu minimi, li se tipprovdi togħma terrific tal-pancake. Jekk qali titwettaq fuq bażi pan Teflon, mhuwiex smeared, iżda t-togħma hija agħar. għall-fluwidu tat-test, kemm jekk ikun ħalib, ilma jew fis-serum għandhom ikunu sħun jew f'temperatura tal-kamra. L-għaġina għandha jixbħu konsistenza likwidu krema qarsa. Jistgħu jintużaw immedjatament wara l-preparazzjoni tal-għaġina għal grupp ta 'pancakes, iżda l-aktar sbieħ u pancakes delikat huma miksuba, jekk l-għaġina stands fil-kamra tnejn jew tliet sigħat. Pan għandu jkun msaħħna għat-massimu, u huwa aħjar biex tikseb qali pan, li hija aktar minn għal xejn ma jintużax.

Permezz ta tqassim kuċċarina l-batter jitferra fis-sistema pan, għalhekk huwa neċessarju li ftit jiggle li se jippermettu li jitqassmu tul il-qiegħ b'saff irqiq u malajr kemm jista 'jkun. Numru ta 'test għal pancake wieħed jiddependi mid-daqs tal-pan. Flip pancakes possibbli wara l-okkorrenza ta 'toqob, meta l-għaġina m'għadux likwidu.

Li dak kollu li hu dwar kif issajjar pancakes. Igawdu aptit tiegħek.