Riċetta Belevsky Pasto. Frott tuffieħ kandju Belevsky: riċetta

Belevsky riċetta pastille li aħna jiddeskrivu hawn taħt, huwa varjetà reġjonali ta 'pasti Russi. Kif inhu magħruf sew, hija bdiet tipproduċi mis-seklu 19 tard. Dan seħħ fir-reġjun Tula, u b'mod aktar preċiż - fil-belt ta Belev. Għalhekk l-isem rappreżentat goodies.

tisjir Karatteristiċi

tuffieħ kandju frott Belevsky riċetta li tinvolvi l-użu ta 'prodotti sempliċi u affordabbli huwa żmien twil, iżda mhux ħafna iebsa. Il-metodi l-aktar popolari ta 'preparazzjoni bħal dawn delicacies huma dawk li jużaw diversi abjad tal-bajd, ħażin imsawta ma' zokkor, kif ukoll il-polpa tat-tuffieħ inkaljat.

Allura x'tip ta 'frott huma meħtieġa li irriżultaw Belevsky kandju Delicious? Il-riċetta ta 'dan deżerta tirrakkomanda li tintuża grad antonovka. dan Ħelwa huwa l-aktar spiss isir fil-forma ta 'rollijiet. Madankollu, nirrakkomandaw li inti toħloq bħala kejk.

Pejst ta 'tuffieħ Belevsky: riċetta pass

Ħafna drabi dan jiġri huwa li fl-aħħar tal-istaġun tas-sajf fil-ġonna maturi tuffieħ bħala ħelu li cottager lanqas jimmaġina li tali ammont kbir ta 'frott jista' jsir fid-dar. Ġamm, compote frott - kif ħsad kollha ta 'dawn il-prodotti għall-xitwa, jafu ħafna nisa tad-dar. Imma dak li tagħmel jekk inti mitmugħa ma 'l-ordni ta' dawn ħelu, u inti tixtieq li sorpriża membri tal-familja tiegħek fi kwalunkwe Ħelwa oriġinali? F'dan il-każ, aħna nirrikkmandawlek tipprepara din deżerta bħala kandju Belevsky. Il-riċetta ta 'dan il-prodott, aħna preżenti issa.

Liema prodotti huma meħtieġa?

Għalhekk, aħna jibdew. What do I bżonn biex jixtru li irriżultaw offerta u ħafna fit-togħma tat-tuffieħ kandju Belevsky? Il-riċetta ta 'din l-applikazzjoni jirrikjedu li prodotti tittratta bħal:

• tuffieħ, ħelu u frisk fis possibbli (preferibbilment tieħu antonovka grad) - madwar 3 kg;
• trab taz-zokkor - madwar 200 g;
• proteini mill-villaġġ kbir ta 'bajd - 4 pcs.;
• -Ramel fin zokkor - madwar 400 g

għodod meħtieġa

Dak li huwa meħtieġ? Inti ma jistax jgħin jistaqsi dwar liema tip ta 'tagħmir huwa utli li tikseb tali tittratta sbieħ u mhux tas-soltu bħal kandju Belevsky? Il-riċetta ta 'dan il-prodott teħtieġ l-użu ta' utensili nodfa u xotti. Jiġifieri, ser ikollok bżonn:

• mixer, blender u Chopper;
• passatur;
• mgħarfa kbira;
• ħami dixx kbir;
• pan;
• pan kejl 20 x 30 ċentimetru;
• ħami karta;
• tisjir xafra;
• sharp knife.

Għażla u frott ipproċessar

Issa inti taf li għandek bżonn biex tipprepara, li inti tikseb kandju Belevsky reali. riċetta tisjir rappreżentati tittratta bħala l-prodott ewlieni tirrakkomanda li tintuża tuffieħ varjetà "antonovka". Ma 'dak li għażla bħal din? frott Ewwel ppreżentati huma ħelwin ħafna u Delicious. It-tieni nett, huma faċli għas-sħana trattament.

Għalhekk, qabel ma tisjir pejsts għandhom jixtru l-ammont korrett ta 'tuffieħ. Huma ma għandha tkun ratba u jkollhom wormhole u partijiet putrid. Biex tagħmel kandju Delicious, għandek bżonn tieħu biss il-tuffieħ misjur u frisk, biss qabad mis-siġar.

Qabel ma tuża dan il-prodott għall-preparazzjoni ta 'marshmallow, hija għandha tkun trattata kif suppost. Biex tagħmel dan, il-tuffieħ mixtrija bżonn biex taħsel taħt l-ilma sħun. Barra minn hekk, frott għandhom jiġu maqsuma f'4 flieli, imbagħad maqtugħin minnhom bil-kaxxa żerriegħa u neħħi l-zokk. Fir-rigward tal-ġilda, li tista 'tħalli. Iżda huwa biss fil-każ li l-tuffieħ kienu mixtrija fil-maħżen u mhumiex koperti minn film xama.

Trattament ta 'sħana ta' tuffieħ

Kif tipprepara kandju Belevsky? dar Ricetta tinvolvi l-użu ta 'ingredjenti affordabbli u sempliċi. Madankollu, għandu jiġi nnutat li dan huwa kura għal żmien twil. Biex tibda, għandek bżonn li jkun misħuq kollha tal-puree tal-frott ipproċessat. Iżda dawn għandhom dejjem ikunu soġġetti għal trattament tas-sħana għall-proċess.

Allura, tuffieħ mqatta fis flieli li jitqiegħdu f'forma fond u poġġih fil-forn. Jekk inti qed jibżgħu li l-frott se burn mal-pan, allura dawn jistgħu ferra ftit ilma. Bake imfarrak tuffieħ f'temperatura ta '185 gradi li jirrakkomandaw sakemm polpa tagħhom ma ssirx laxka possibbli.

tqattiegħ ħxejjex

tuffieħ moħmija huma lesti? Issa dawn għandhom jitneħħew b'attenzjoni mill-forn u jersqu lejn saucepan fond. Aktar frott meħtieġ li jkun misħuq fi purejiet omoġenja tuża mixer, blender jew mitħna. Huwa aħjar biex iwettqu l-proċess ta 'l-aħħar apparat.

Billi jwettqu pjanijiet u l-kisba ta 'demel likwidu omoġenju, għandu jkun b'mod fin ħafna itħan minn għarbiel. Dan isir sabiex tipprepara l-għaġin kienet valuta u fit-togħma, u ma inkludiex l-flieli tat-tuffieħ kbar.

Wara kollox zalza tat-tuffieħ mgħoddi minn għarbiel, huwa meħtieġ li ħawwad mill-ġdid. Biex iwettqu dan il-proċess huwa mixtieq fil-mixer għal żmien twil (minn 30 sa 180 minuta). Matul dan il-perjodu l-zalza tat-tuffieħ arja sew sated bl-ossiġnu, se jkun lush u jleqqu.

Tipprepara t-tieni porzjon tas-substrat

Issa inti taf x'għandek tagħmel biex tikseb prodott simili kandju Belevsky. Ricetta ma 'ritratt ta' dan Ħelwa mhix ikkumplikata ħafna.

Wara li spiċċa taħlit attiva ta 'zalza tat-tuffieħ, inti għandek tmur minnufih lill-parti l-oħra tal-preparazzjoni tal-bażi. Dan teħtieġ separati qabel abjad tal-bajd mill-isfra u tpoġġihom fil-kamra tat-tkessiħ għal ftit minuti. Meta l-komponent jibred, din għandha titneħħa u swat tibda tuża blender jew mixer. Fl-istess ħin gradwalment għall-prodott għandhom jiżdiedu mal-multa ramel zokkor.

Ingredjenti attivi li tħallat data hija meħtieġa sakemm inti ma tieħux ragħwa solidu bl-ogħla xtillieri.

Il-proċess ta 'konnessjoni l-biċċiet tat-test

Iffurmat huwa pjuttost faċli għall-kura. Biex tagħmel dan, qabbad il-bażi żewġ partijiet fil borma wieħed u daqsxejn ta 'Whip. Mbagħad il-massa għandha tiġi maqsum f'2 nofsijiet. Dawn għandhom jitqiegħdu fuq dixxijiet differenti, li għandhom ikopru l-karta pre-tisjir.

Wara l-implimentazzjoni ta 'dan il-proċess jeħtieġ kandju mhux raffinat mwittija Scoopula li ħxuna tagħha hija uniformi fuq il-wiċċ kollu.

Il-proċess ta 'trattament tas-sħana fil-forn

Tqegħid bażi proteini tuffieħ fil-folji, dawn għandhom ikunu immedjatament jitqiegħdu fil-forn. Bake għal prodotti bħal dawn huwa rakkomandat sħana baxxa ħafna (madwar 140-155 gradi) għal bosta sigħat. F'dan il-każ, il-pasta ma trid tinħaraq fuq, u mnixxef biss tajjeb. Mill-mod, koki b'esperjenza ħafna jirrakkomandaw żamma tal-bieba tal-forn ftit imbexxaq.

Aħna tieħu kura mill-forn

Meta l-pejst se jitilfu l-ammont massimu ta 'umdità isir elastiċi u flessibbli, li jistgħu b'sigurtà toħroġ il-forn. Inti m'għandekx tkun mqalleb jekk tinnota li l-prodott huwa sod mwaħħla mal-karta tat-tisjir. Huwa fin-natura ta 'affarijiet. Biex bil-mod tissepara l-kandju, għandu jiġi mdawwar fuq, u mbagħad xarrab bil-ilmijiet tal-ħami tal-karta ftit. Wara umdità assorbit, ikun jmorru tajjeb, inti għandek grab wieħed mill-kantunieri u bil-mod iġbed it up.

Separazzjoni tal-prodott imnixxef mill-karta tisjir, dawn għandhom jiġu maqtugħa 4 kejkijiet. Bħala riżultat, għandek tikseb 8 saffi tuffieħ rettangolari.

Agħmel mili

bond krema tuffieħ marshmallow preparazzjoni pjuttost faċli. Biex tagħmel dan, biss tant Whip ramel zokkor ma 'abjad tal-bajd imkessaħ. Mill-mod, jekk inti ma tridx li jittrattaw separatament ma 'dan il-proċess, nirrakkomandaw biss leave xi wħud li l-fowm ħelu li qabel kienet ippreparata għall-punti bażiċi.

Il-proċess ta 'formazzjoni pastilji dar Belevsky

Wara għaġna twil u tnixxif l-ingredjenti kollha daħal l-mument li għalih ġejt stennija għall. Ħin biex jiffurmaw pastilji. Biex iwettqu dan il-proċess, ser ikollok bżonn xi varjazzjoni ċatt, li hija meħtieġa għall-post wieħed mill-kejkijiet ippreparati. wiċċ tagħha għandu jkun liberu greased proteina krema ħelwa, mbagħad ikopri l-formazzjoni li jmiss. Bħala riżultat, inti għandek tikseb it-tip ta 'kejk li huwa magħmul minn 8 kejkijiet tuffieħ.

dekorazzjoni kura

Bħala konklużjoni, fil-preparazzjoni ta 'deżerti għandhom togħrok trab taz-zokkor. Smajtu dritt, inti tixtieq li jittrattaw ma sprinkle ma trab ħelu u Togħrokx fuq naħat kollha, inklużi t-taqsimiet sekondarji.

Kif taħżen u jservu?

Wara Belevsky kandju hija lesta, jista 'jittiekel immedjatament. Għal dan deżerta għandu jkun maqtugħ f'biċċiet u membri attwali tal-familja flimkien mal-tè. Jekk inti tixtieq li taħżen dan għal żmien twil, l-Ħelwa lest meħtieġa li jduru fil-borża u l-post fil-friġġ. Għandu jiġi nnutat li f'dan il-każ ikollok kandju ġentili ħafna u artab. Jekk għandek bżonn li jagħmilha aktar xott u crispy, mbagħad aħżen tali prodott huwa rakkomandat f'temperatura tal-kamra. Igawdu ikla tiegħek!

kandju Belevsky mingħajr zokkor: riċetta

Dawk li qatt ppruvaw dan deżerta, inti taf li tagħti ħafna ħelwa u anki sa ċertu punt cloying. U dan mhuwiex sorprendenti, minħabba li l-riċetta ta 'goodies jinkludi ammont kbir ta' zokkor, u trab taz-zokkor.

Imma x'tagħmel jekk inti m'għandekx bżonn għoli ta 'kaloriji Belevsky kandju? Ricetta "kandju Lean" aktar xierqa għalik. Karatteristika distintiva ta 'dan deżerta hija li ma tinkludix gramma waħda ta' zokkor. Iżda f'dan il-każ huwa rakkomandat li tieħu l-tuffieħ aktar ħelu.

Il-bqija tal-metodu ta 'preparazzjoni goodies Belevsky prattikament l-ebda differenti minn vyshepredstavlennogo.

Huwa possibbli li tagħmel fil-dryer?

Għandu jiġi nnutat li mhuwiex meħtieġ li tuża l-forn biex issajjar dan deżerta. Allura kif do kandju Belevsky? Il-riċetta fil-dryer - dan huwa l-aktar metodu komuni għal dawk li valur-ħin tagħhom u ma simili żmien twil biex tinker Delights kulinari. Tabilħaqq, grazzi għal dan l-arranġament, inti tista 'tagħmel dan Ħelwa hija ħafna aktar mgħaġġla milli jużaw il-forn. Għal dan il-għan, taħlita ta 'zalza tat-tuffieħ u proteina bit-tarjola meħtieġa biex jistabbilixxu l fuq ħami karta u mbagħad titqiegħed fil-dryer eclectic. Wara ftit sigħat ta 'prodott Delicious u ratba se jkun kompletament lesta. Fil-futur, din għandha titqiegħed fowm proteina stabbli u rrumblati fis roll. F'dan il-forma Belevsky kandju jistgħu jkunu maħżuna fil-friġġ, tgeżwir minn qabel riċiklaġġ film tagħha.

Fil-qosor

Għandu jiġi nnutat li l-riċetta biex issir marshmallow Delicious ma Belevsky nbidlitx għal deċennji. Dan hu għaliex huwa magħruf li koki b'esperjenza ħafna li imħabba biex issajjar deżerti mhux tas-soltu u ħelu jużaw frott frisk. Madankollu, inti tista 'tagħmel tali kura fil-mod tiegħu, u żżid miegħu dawk jew komponenti oħra (bħal kannella, ftit għasel, żebgħa ikel, u l-bqija. D.).