Pulpetti smid - l-riċetta hija familjari mit-tfulija

Kultant ikliet pjuttost ordinarji disinn differenti jista 'jikkawża sensazzjoni ġodda sħaħ. Għalhekk, per eżempju, smid għat-tfal spiss reazzjoni negattiva ħafna, għalkemm aktar tard kultant isir għalihom kważi l-platt favorit. Kif qiegħed hemm biex raden? It-tweġiba hija pjuttost sempliċi - inti biss għandek esperiment fl-applikazzjoni platti sempliċi u b'saħħithom. minħabba tfal, jissorveljaw saturazzjoni platti differenti tabella adulti, intuwittivament jridu li l-istess varjetà, jew għall-inqas disinn ġdid tas-soltu kulinari ommijiethom. Għalhekk, nistgħu nippruvaw iqarrqu ftit u tipprepara għat-tfal favoriti mhux biss poriġ, u, per eżempju, patties smid ma jelly.

pulpetti smid, riċetta li ilha ebda bidla sinifikanti, aħna nippruvaw nagħmlu realtà. Biex tagħmel dan, għandek bżonn l-ingredjenti li ġejjin: smid - 200 gramma, ħalib pasturizzat, 300 gramma, l-ilma mgħolli - 200 gramma, 2 imgħaref ta 'zokkor. Ħafna anke mit-tfulija fl-imħuħ ta 'stampa ta' smid maħruqa jew lumpy ħajjin, għalhekk, li jiġu evitati dawn l-iżbalji, jispjegaw kif issajjar smid burgers fit-togħma u ħelwa.

Ferragħ fil-pan b'kapaċità ta 'żewġ litri ta' ħalib pasturizzat u ilma, ftit melħ, biex jaħarqu inqas u l-ħalib mhux taħrab. Wieħed iżomm f'moħħu li l-iżgħar l-qamħirrum tħin, l-aktar mgħaġġel se jkun poriġ lesta. Aħna jagħtu kważi jagħli likwidu (90-92 ° Ċ) u għarbil permezz ta 'qamħirrum għarbiel jew sempliċiment żżidu mgħarfa, li jibda fl-istess ħin intensiv knead lill qamħirrum minfuħa b'mod uniformi mingħajr ma jiffurmaw tali familjari ma' ċapep tfulija. Żid il-smid iridu malajr biżżejjed, u l-nar fl-istess ħin biex tnaqqas, jew l-ewwel porzjon tal-ħbub midfuna jibda stabbiliti, bħala l-aħħar ma kellhomx żmien biex jintefħu, u għal darb'oħra ffurmati ċapep. Wara l-aħħar porzjon Ferra qamħirrum sajjar għal ieħor 2-4 minuti sakemm imbagħad, sakemm konsistenza krema ħoxna jinkiseb. Żid iz-zokkor u knead. Neħħi mis-sħana u jagħtu poriġ brew 7-10 minuti koperti bl-għatu: għal din id-darba swells aktar glutina, li jagħtu poriġ aktar viskuża.

Issa poriġ għandhom jiksħu hekk aħna ma jaqbadx waqt it-tisjir chops smid. Dan riċetta jinvolvi jiffurmaw kejkijiet tond bħal pulpetti. Biex tagħmel dan, aħna tagħżel tablespoon tal-poriġ mkessaħ u l-idejn fil-forma mixtieqa. Pulpetti sprinkle smid jew frak tal-ħobż. Fuq pan imsaħħan b'mod qawwi ma 'oħxon (preferibbilment ħadid jew non-stick kisi) żid 20 gramma ta' butir. Żejt għandu għalli (jekk dripp ilma, jibda jagħti sprej) Poġġi l-burgers smid, -riċetta ta 'li aħna, fil-fatt, esprimew. Poġġi fil pot dawn għandhom ikunu ħielsa, kien konvenjenti li flip. Fry kull naħa għal 2-3 minuti sakemm kannella dehbi sabiħ. Tneħħihom għal pjanċa u jkopru ma 'xejn li crispy qoxra ippreservat.

Aħna jipproċedi għat-tieni stadju. Aħna se tipprepara jelly. Jekk għandek iffriżati jew berries frisk u frott, allura dan hu l-aħjar għażla, għaliex imbagħad il-pudina se naturali, rikki fit-togħma, kulur u riħa. Għal dan nieħdu 300-400 gramma ta 'passolina sewda u itħan fi blender. Berry omoġenju filtru massa permezz cheesecloth jew minn passatur b'toqob-qrib, ħelsien minn żrieragħ u peels. Żid iz-zokkor miegħu, li jiffoka, naturalment, fuq il-bżonnijiet tat-tfal tiegħek, u għal darb'oħra mħallat sewwa. Żid il-meraq purejiet 1 tablespoon kuċċarina ta 'lamtu. Fuq il-stufi jesponu l-pot ma 'żewġ litri ta' ilma u għalli. Gradwalment, waqt li tħawwad meraq berry volem u sajjar sakemm il-likwidu jibda jeħxien. Kissel għandhom jiksaħ għat 30-35 ° C.

pulpetti smid, riċetta li ttieħdet bħala bażi, iġibu għal konklużjoni loġika. Il vażuni jistabbilixxu pulpetti u ferra ġelatina. Numru ta 'ġelli jaġġustaw preferenzi tat-tarbija tiegħek. Bon appétit!