Vertuty Moldova: riċetti homemade

Kif għandi nipprepara vertuty Moldova? Il-riċetta ta 'dan platti mhux tas-soltu b'togħmiet differenti se jiġu ppreżentati ftit aktar tard.

informazzjoni ġenerali

X'inhu vertuty Moldova? Ricetta qal platti jaf kważi kull Moldova.

Skond l-esperti, vertuty imsejjaħ il-roll ta ' test egżost, li huwa komuni ħafna fil- kċina Moldova. Biex tagħmel dan il-prodott jinkorpora l-istess bażi bħal għal Plãcintã. Madankollu, biż-żieda ta 'bajd u żid ammont kbir ta' żejt veġetali.

Vertuty-Moldova, l-riċetta li se jiġu diskussi hawn taħt, hija magħmula minn għaġina li huwa rolled out, u mbagħad miġbud armi tiegħu għall-ħxuna karti vojta. Barra minn hekk, huwa kopert b'saff irqiq ta 'l-mili, u mbagħad sewwa mibrum fis roll stretta, li hija sussegwentement estiż coil.

vertuty Moldova: riċetti homemade

Biex tipprepara l-ikel li qed jiġi kkunsidrat il-komponenti li ġejjin għandhom jintużaw:

• dqiq tal-qamħ - madwar 3 tazzi;
• ilma tax-xorb - madwar 1 tazza;
• bajd tat-tiġieġ frisk - 2 pcs;.
• butir - mhux aktar minn 50 g;
• żejt veġetali - madwar 0.5 tazzi.

Kollha ta 'dawn l-ingredjenti huma meħtieġa għall-għaġina. Fir-rigward tal-mili, l-użu għall-preparazzjoni tagħha:

• rustic baqta - madwar 500 g;
• melħ - 5 g;
• bajd frisk huma żgħar - 2 pcs;.
• basal aħdar frisk - raġġ żgħir;
• fragranti xibt - raġġ żgħir;
• qarsa ma tantx oħxon - 10 g;
• isfra tal-bajd - 2 pcs. (Għal lubrikanti).

għaġina mesim

Kif tagħmel vertuty Moldova? Ricetta ta 'prodotti bħal dawn teħtieġ għaġna bir-reqqa. Għal dan qamħ dqiq huwa mgħarbula fi skutella, u mbagħad żid lill-bajd u jipprevjenu kuċċarina l-injam. Wkoll separatament f'tazza ilma sħun kien jitferra żejt veġetali u ferra melħ. It-taħlita li tirriżulta hija miżjuda mal-dqiq, allura l-prodott b'mod intensiv jinterferixxu biex jiffurmaw għaġina elastika. Jkopru drapp bażi, huwa f'idejn l-mistrieħ għal 30 minuta.

Ipprepara mili

vertuty Moldovan ma cottage cheese, riċetta li kulħadd għandhom ikunu jafu, jirriżulta mhux biss Delicious, iżda wkoll utli. Biex tipprepara għal tali mili prodott, cottage cheese rustic jingħorok sewwa bil-bajd u l-melħ. Jmiss lilhom żid krema qarsa u ħwawar friski mqatta.

Il-proċess ta 'formazzjoni

Kif huma vertuty Moldova? Ricetta ta 'tali prodotti tinvolvi l-użu tal-metodu klassiku. Mistrieħa għaġina bla ħmira huma maqsuma f'partijiet indaqs, u mbagħad gerbub huma ffurmati minnhom huma mifruxa fuq mejda, oiled. Kull prodott huwa rolled out rqiq ħafna, imbagħad togħma ma 'ammont żgħir ta' butir imdewweb. Sussegwentement, il-wiċċ kollu tal-folja maqsuma baqta.

saff ippreparat huwa irrumblati fis roll stretta u bil-mod twist fis gozz. Tidwir bebbuxu zalzett, tixrid tagħha fin-nofs ta platti heatproof greased.

Tas-saffi għaġina fadal tagħmel eżattament l-istess prodotti nofshom lesti, li huma wkoll jitqiegħdu fil-moffa. Fl-aħħar tal-isfra tal-bajd ippreparati preċedentament huma mħallta ma '2 imgħaref kbar ilma u mbagħad Dimas vertuty tillubrikha minnhom.

Baking fil-forn

Kif Moldova moħmija vertuty? Il-riċetta teħtieġ forn imsaħħan minn qabel għal 197 gradi. Hija bagħtet l-prodotti u bake minnhom għal 40 minuta (sa stat rosy dawl).

Tippreżenta lill-tabella

Preżenti meqjusa d-dixx-tabella immedjatament wara t-trattament bis-sħana. Għalkemm xi nisa tad-dar jippreferu jużaw vertuty kiesaħ. Hemm ukoll il-ħtieġa li japplikaw il-ħami Moldova tè sħun ħelu.

Frott vertuty Moldova: pass riċetta pass

Ftit nies jafu, iżda l-prodott fil-kċina lokali, inti tista 'mhux biss bake fil-forn, iżda fil-livell pan u fry. Kif eżattament għandhom jimplimentaw dan il-proċess, aħna se jispjegaw hawn taħt.

Allura, għandek bżonn biex jixtru biex issajjar vertuty:

• kbar tal-bajd - 1 pc;.
• dqiq tal-qamħ - 1.5 tazzi;
• żejt veġetali - madwar 150 ml (20 ml fi għaġina, u l-bqija - għall-qali);
• ilma tax-xorb - 0.5 tazzi;
• ħall 9% soluzzjoni ta 'tuffieħ tas-sidru - ftit qtar;
• tuffieħ frisk qarsa ħelu - 4 pcs;.
• Dawl zokkor - 40 g;
• melħ - schepotochka;
• frisk butir - '30

Nagħmlu l-għaġina

Viewed riċetta pie vertuty Moldovan teħtieġ konformità mar-rekwiżiti kollha ta 'hawn fuq. Għall-preparazzjoni ta 'tali prodott għandu jkun imħallat ilma normali tax-xorb bil-ħall naturali, melħ tal-mejda, u żejt veġetali. Barra minn hekk, fi skutella separata għandha Ffiltrati dqiq, bajd miksur u injetta t-taħlita ippreparata minn qabel.

Ħawwad il-idejn ingredjenti, għaġina elastika jinkiseb. Dan huwa kopert bil-xugaman u ħallih mistrieħ 20 minuta.

tisjir mili

Biex tagħmel l-mili għall vertuty, tuffieħ ħelu qarsa nodfa u Togħrokx fuq grater kbir. Li dawn ma msewda, sprejjat tagħhom ma 'ammont żgħir ta' meraq tal-lumi.

Il-proċess ta 'formazzjoni

Ladarba l-għaġina tkun mistrieħa, huwa maqsum f'5 partijiet, u rqiq ħafna rrumblati mill rolling pin konvenzjonali. Aktar kull wiċċ saff smeared butir artab. Wara dan, dawn huma koperti bil-mili ta 'tuffieħ u imbexxex ma' zokkor.

Roll up-rollijiet kif deskritt fil-riċetta ta 'qabel, it-truf sewwa zascheplyayut prodotti. Wara dan, kull roll rrumblati iscroll u ħafif jgħaddi minnhom ma 'rolling pin. Filwaqt li jitqies id-daqs ta 'borom, li huma sussegwentement moqli vertuty.

Qali prodotti tal-Moldova fuq il-pjanċa

Vertuty fry fil-livell pan hija pjuttost sempliċi. Għal dan il-platt jiġi msaħħan bil-qawwa fil-nar u żid l-żejt veġetali. Li tistipula l-artiklu iffurmata, huwa moqli ma 'żewġ ta' minuta (fil sħana għolja).

Wara vertuty jsiru ħamranija, il-kopertura pan bl-għatu. Fl-istess ħin l-nar huwa mnaqqas għal minimu. F'dan il-forma l-prodott huwa ppreparat għal madwar 5 minuti fuq kull naħa.

provvista xierqa biex il-mejda pranzu

Kul Moldova vertuty possibbli u bħala snack u bħala deżerta. U fil-fatt, f'kull każ tali prodotti għandhom jintbagħtu lill-tabella sħun. Dan għandu jsir flimkien ma 'tè jew xorb ieħor.

ideat utli

F'dan l-artikolu, aħna introdotti inti tnejn mill-aktar metodu sempliċi u aċċessibbli ta 'kif malajr u faċilment jagħmlu vertuty Moldova. Madankollu, wieħed għandu jinnota li hemm verżjonijiet oħra ta 'dan il-platt. Per eżempju, xi wħud mill-nisa tad-dar qed jagħmlu dan jużaw, inkluż ġobon feta, basal inkaljat u anki laħam (kapuljat). Inċidentalment, ma 'tali mili vertuty miksuba mhux inqas fit-togħma u nutrizzjoni milli ma baqta u tuffieħ.