Pancakes custard bil-ħalib. Riċetta għal pancakes custard bil-ħalib

Illum se jitgħallmu bake pancakes fuq custard ħalib. Il-riċetta ta 'preparazzjoni mhix wisq differenti mill-soltu għalina l-metodu ta' għaġna għaġina fuq jogurt. pancakes biss come ma bizzilla, u b'wiċċ lixx. Iżda l-istess irqiq, fit-togħma u l-offerta. B'differenza Russu tradizzjonali pancakes ħoxna fuq leaps u limiti, dawn huma sew għal-lest. Hija tista 'tkun ħelu: cottage cheese ma' żbib jew imnixxef berquq, piż tat-tuffieħ, max. Imbagħad dan pancakes ħelwa u serva bl tè. Jekk fin-nofs ta put kapuljat tal-laħam, sider tat-tiġieġa mitħun, kaboċċi jew faqqiegħ se jkollhom kors prinċipali sħiħa. U allura hemm il-Ħelwa Russu tradizzjonali - pancakes bil kavjar aħmar. Huma jittiekel fuq Shrove it-Tlieta. Għaġna għaġina sabiex jikkunsidraw dak li inti tmur tagħmel pancakes. Jekk le ħelu, imbagħad inti għandek bżonn biex tpoġġi zokkor inqas.

pancakes custard bil-ħalib: a riċetta klassika

Ferra fi skutella ta 'ħġieġ tal-ħalib. Aħna qed jippruvaw biex issuq tikseb żewġ bajd. Żid niskata melħ u nofs kuċċarina ta 'zokkor. Dan huwa l-każ jekk l-crepes savoury. Jekk huma ppjanati deżerta, jirduppjaw l-ammont ta 'zokkor. Taħbit din it-taħlita, tista 'tuża l-mixer. Ferra 'tazza ilma purifikat kiesaħ, u t-tieni sett imsaħħna. Aħna fil-fatt se jkun pancakes bil custard ħalib. Il-riċetta jinvolvi hekk steamed għaġina bl-ilma jagħli. Iżda dan - aktar tard. Issa, wara li żżid l-ilma kiesaħ bil-mod jibdew pour dqiq. Normalment numru ta 'ingredjenti oħra, hija tieħu 2 jew 2.5 tazzi. Ħawwad sakemm uniformi. U issa l-ħaġa prinċipali: tazza separata pour kuċċarina ta 'baking soda u imla bl-ilma jagħli. Hija ser jirreaġixxu vjolentement, imma inti ma tingħata attenzjoni għall hiss. Immedjatament pour-kontenut tal-tazza fil-bqija tat-taħlita. Riċetti għaġina għal pancakes ftit differenti minn xulxin. Xi jissuġġerixxu li tissostitwixxi biskuttini trab soda. Allura pancakes huma miksuba aktar lush. Sewwa knead l-għaġina. Żid żewġ imgħaref żejt veġetali. Għal darb'oħra, ħawwad u ħallih għal nofs siegħa jew saħansitra ftit itwal.

pancakes Klassiku: għaġina

għaġina Choux hija ħafna ġentili, u faċli biex dry up. Għalhekk, ħami pancakes għandha sigrieti tagħha stess. Pan għandu jkun warm tajba up - allura l-prodott se jkun toqob żgħar, miftugħ. Rix, xkupilji tas-silikon jew patata kwartieri, impaled fuq furketta, grass il-qiegħ ma 'żejt veġetali. Immedjatament pour ammont żgħir ta 'għaġina (ibbażati fuq dijametru pan tiegħek). Nimxu fl-arja, tiddistribwixxi pancake jmiss fuq il-qiegħ. Fry fuq medium sħana sakemm golden. Idawru, għodd sa ħamsa u neħħi. Ma stenna second hand ħamrani, peress li l-tarf f'każ bħal dan se tkun fuq mnixxfa u fraġli. Custard pancakes bil riċetta ħalib joffri immedjatament timla l-mili u tinja jew envelop roll. Jekk inti tippjana għall-fajl bl-għasel jew ġamm, sempliċiment jittrasferuhom għal biċċiet żgħar ta 'butir. Billi l-prodott se żżomm elastiċità tagħha.

riċetta ieħor

L-ingredjenti huma l-istess, li jinbidlu biss proporzjonijiet relattivi tagħhom. Ejja nħarsu lejn kif jagħmlu pancakes deżerta custard mal-ħalib. Ricetta ma 'ritratti juru b'mod ċar il-proċess kollu. L-ewwel, tipprova li jsuq fil-bowl tliet bajd. Ftit ftit ta 'melħ. Issa żid iz-zokkor: tablespoon ta konvenzjonali u pakkett ta 'vanilla. Ħawwad. Il-massa volem bajd żewġ tazzi tal-ħalib (darbtejn ogħla milli fil-riċetta ta 'qabel, billi jitnaqqas l-ammont ta' ilma). Bl-whisk mixer sakemm l-massa omoġenja lush. Ma dawran l-apparat off, ferra 'tazza ilma jagħli. Gradwalment, f'porzjonijiet żgħar, żid nofs tazza ta 'dqiq mgħarbula minn ġo għarbiel. Kompli swat sakemm aħna jiksbu test uniformità assoluta u n-nuqqas ta 'ċapep. Ferra tliet imgħaref żejt veġetali, għal darb'oħra ixgħel il-mixer. Issa aħna tkopri l-iskutella bil-xugaman u tagħtiha brew. U f'dak nofs siegħa Ejjew mili.

Pancakes fuq Shrove it-Tlieta

Iċċelebra ħtieġa mingħajr iffrankar. Minħabba li l-custard pancakes bil-ħalib riċetta tipproponi li tagħmel, kważi mingħajr l-użu tal-ilma. tazzi sentejn u nofs ta 'ffiltrati dqiq. Ta 'litru ta' ħalib ħġieġ mitfugħa, il-bqija jitqiegħdu għall għalli. Fl-iskutella ta għaġina għall jippruvaw biex issuq erba bajd, żid niskata melħ, tlieta tablespoon ta 'żejt veġetali. L-ammont ta 'zokkor jiddependi fuq dak eżattament inti qed tmur għall-pancakes forn - ħelu jew le. Ikollok bżonn li tpoġġi kuċċarina mill-inqas wieħed, iżda mhux aktar minn tlieta, inkella l-prodott se burn fil-pan. Dewweb kollha ta 'dan tazza ħalib kiesaħ. Bil-mod jintroduċu l-dqiq, tħawwad sewwa biex jevitaw ċapep. Issa ferra l-ħalib sħun f'lottijiet, kif zaparivaya għaġina. Jekk inti ma tistax tevita l-formazzjoni ta 'ċapep, ma paniku. Biss razza l-batter minn għarbiel kbir. Fi skutella separata pour nofs kuċċarina ta 'baking soda u jitfu dan ma' ammont żgħir ta 'ilma jagħli. Wara dan, ladarba mħallta fil-għaġina.

pancakes miftugħ riċetta

Għorok-żewġ isfra tal-bajd ma niskata melħ u 6-7 imgħaref ta 'zokkor. Imla litru ta 'ħalib. Ħawwad u tibda żżid dqiq. Għandhom jingħataw għaġina pjuttost iebes, bħal pancakes. Dqiq tista 'tmur minn 400 sa 500 gramma. Proteini wkoll ħawwad separatament lather lush. Żid niskata baking soda għaliha. Din it-teknika se jħallu mhux tas-soltu ġentili, pancakes custard delikat mal-ħalib. Ricetta ma 'ritratti juri x'għandu jsir wara. ragħwa proteina xant fil-għaġina. Ferra 'tazza u nofs ta' ilma jagħli. taħlita ieħor ġdid. Lejn l-aħħar aħna żid għaxar imgħaref żejt tal-ġirasol. Aħna knead l-aħħar darba u ħallih għal ħmistax-il minuta.

pancakes custard fuq ħalib: il-riċetta tal-programm "Tnejn u kok Nofs"

Fil-programm popolari "kċina miftuħa" tgħid u turi kif fit-togħma marka Shrove it-Tlieta. Il-kors prinċipali kien hemm offruti lill jagħmlu pancakes, mimli sider tat-tiġieġa u l-faqqiegħ. Imma hawn aħna ser tiffoka biss fuq il-preparazzjoni tal-għaġina. Pancakes bil riċetta custard ħalib li ġie ċitati fir-"Tnejn u Nofs Chef", se tieħu bizzilla u falda rqiqa. Ta 'litru ta' ħalib 300 gramma tal-voti u mqiegħda għalli. Sadanittant, taħbit ħames bajd. Nixxiegħa rqiqa mal-proteina mhix indivja, kkompletati bil-ħalib sħun. Ħawwad. Issa ferra fil-ħalib kiesaħ. Fi skutella separata ffiltrati 200-250 gramma ta 'dqiq. Żid miegħu niskata melħ u żewġ imgħaref tabella ta 'zokkor. Tqegħid flimkien l-ingredjenti xott u likwidu, knead l-għaġina. Żid miegħu kuċċarina ta 'żejt veġetali. Stenna till għaxar minuti u tipproċedi biex ħami.