Mustarda Ħobż: Riċetti għall-magni ħobż, Multivarki, forn

ħobż tas-segala mustarda hija perfetta għall-sandwiches. Bl-riħa tal-mustarda, din tmur sew mal-perżut u l-ġobon. Barra minn hekk, il-qamħ mustarda hija tajba għall sandwiches laħam ingrossa ma 'lottijiet ta' ingredjenti. Kif tista 'tipprepara tali prodott?

Dan jista 'jsir fil-forn standard ordinarja, u l-produttur ħobż u anke multivarka. Għal kull wieħed mill-metodi ta 'preparazzjoni, hemm varjetà ta' riċetti. Allura, kif bake ħobż fid mustarda dar fil-forn?

Il-riċetta għall-forn

Għandna bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

• Ħġieġ 1 kemmxejn ilma msaħħan;
• 2 imgħaref jew ħelwa mustarda Dijon Franċiż;
• 1 tablespoon zokkor ismar;
• 2 imgħaref butir;
• 3 imgħaref ta 'żerriegħa tal-mustarda (kannella, iswed, jew taħlitiet tagħhom);
• 2 tazzi kollha għan-dqiq;
• 2 imgħaref imnixxef basla mqatta;
• trab basla 1 tablespoon;
• melħ 1/4 kuċċarina;
• 2 1/2 kuċċarini bystropodnimayuschihsya ħmira.

proċess ta 'preparazzjoni

Kif jista 'jwettaq dan riċetta mustarda ħobż fil-forn? Ħallat l-ingredjenti kollha u knead bl-idejn jew bil-mixer jużaw iċ-ċiklu xieraq fil-maker ħobż. Inti issa għandu jkollhom għaġina lixxa, iżda pjuttost jwaħħal.

Ittrasferixxi għal skutella u mbagħad ftit bix-xaħam, kopertura u ħalli lok għal siegħa. Għaġina se jkun puffy, iżda probabbilment mhux se żżid wisq.

Preheat forn għal 180 grad. Bake il-ħobż għal 35-40 minuta, imbagħad neħħi mill-forn u rikarigu tal-forom fuq l-ixkaffa jibred.

Żomm riċetta ħobż mustarda mogħtija hawn fuq, għandu jiġi ppakkjat sew f'temperatura ambjent għal diversi jiem. Tista 'wkoll jiffriżawh għall-ħażna itwal.

Ġobon u mustarda ħobż

Il-kombinazzjoni ta 'togħmiet tal-mustarda u ġobon se tagħmel ħobż mustarda kbir. Ricetta, li jinvolvu l-użu ta 'dawn iż-żewġ prodotti se jippermetti li tipprepara prodott addattat għal kwalunkwe sandwiches savoury. Għandu jiġi nnutat li l-ġobon u mustarda jistgħu jiġu miżjuda fi kwalunkwe għaġina ħobż. Il-trick huwa li jitnaqqas l-ġobon fis kubi, u ma Togħrokx grater multa.

Għall-preparazzjoni ta 'ġobon u ħobż mustarda huma meħtieġa l-ingredjenti li ġejjin:

• 400 gramma dqiq plain;
• 1 kuċċarina ta 'solubbli ħmira;
• 1 kuċċarina melħ multa;
• 300 ml ta 'ilma msaħħan;
• żejt għat-taħlit;
• 200 gramma ta 'ġobon, imqatta (taħlita solida preferibbilment Ċeddar bi gradi artab);
• tablespoon ta 'żerriegħa tal-mustarda.

preparazzjoni

Għaqqad dqiq ħmira u melħ, li żżid ilma sħun u kubi ta 'ġobon u qabbad flimkien f'massa omoġenja. Ħalli għal 10 minuti. Imbagħad il-għaġina hija meħtieġa jew għaġna għal 8-10 minuti, jew jingħorok b'mod vigoruż tliet darbiet għal għaxar sekondi wara kisi tal-wiċċ tax-xogħol. Dan għandu jsir b'kawtela, għaliex il-ġobon għandu jżomm l-forma ta 'kubi.

Imbagħad ħalli l-għaġina sabiex ikun jista 'jogħla. Ikollok bżonn madwar siegħa. Bil-mod deflazzjoni u jagħti magħha forma tawwalija. Żid mustarda, jissikkaw u jadattah fi ħobża. Poġġi l-biċċa tax-xogħol fuq tilar tal-ħami greased u dqiq, ikopru bil-xugaman u mwarrba għal 45 minuta.

Preheat forn għal 220 ° C (sa 200 ° C meta l-mod fann). Bake il-ħobż għal 40 minuta mustarda. Ħallih jiksaħ fuq it-tilar tal-wajer.

Ladarba inti ispekete dan il-ħobż, inti tista 'esperiment ma' uċuħ differenti: ġobon u l-basal karamelizzat, żebbuġ iswed jew imqatta 'u ġobon, ġobon Parmesan u pesto, u l-bqija.

tieni riċetta

Mustarda segala ħobż - ħobż sandwich li jogħla beautifully u għandu togħma eċċellenti u riħa. Din l-għażla jistgħu jiġu msajra fil-forn, u fil-magna ħobż. Kok malajr, ser ikollok bżonn:

• 1/3 tazza ilma msaħħan ftit;
• żejt taż-żebbuġa 2 imgħaref extra verġni "extra verġni";
• 2 imgħaref ta 'għasel;
• 1/4 tazza mustarda Dijon;
• melħ 2/3 kuċċarina;
• żerriegħa tal-mustarda 1 kuċċarina;
• 3 kuċċarini Kemmun;
• 2 cups dqiq ħobż;
• dqiq tas-segala 03/01 tazza;
• 2/3 kikkra dqiq whole-qamħ;
• 3 kuċċarini ta 'ħmira malajr.

Kif biex issajjar ħobż mustarda fil-maker ħobż?

Riċetti ma 'ritratti ppreżentati f'dan l-artikolu se jgħinek biex issajjar ħobż stunningly Delicious. Allura, żid l-ingredjenti kollha fil-magna ħobż. Skond l-istruzzjonijiet tal-manifattur, segwi l-passi kollha biex jippreparaw l-għaġina. Tibżgħux li tiftaħ il-kopertura u check out. L-għaġina għandha tifforma ballun elastiċi sbieħ. Jekk inti taħseb li huwa wisq imxarrab, żid dqiq addizzjonali (tablespoon fi żmien). Ukoll, inti tista 'tagħmel bidliet, jekk l-batter jistenna niexef u laxka. Biex tissolva din, żid l-ilma sħun (tablespoon fi żmien).

Jekk inti ma tistax tevalwa l-kwalità tat-test viżwali, jevalwaw il-konsistenza tagħha mal-mess. Għandu jkun kemmxejn twaħħal. Meta l-Breadmaker tkun spiċċat Test taċ-ċiklu tat-tisjir, tneħħiha mill-magna u poġġiha fuq bord imbexxex bi dqiq ftit. Knead diversi drabi u jiffurmaw ovali. Għatti bi plastik u mwarrba għal 10-15 minuta. Imbagħad tpoġġi bake għal 20-25 minuti. Din hija riċetta universali għall-ħobż mustarda għall-magna ħobż "Panasonic". Madankollu, huwa adattat għal kwalunkwe marka oħra.

Riċetta għal tisjir fil-forn

Fi skutella kbira jew mixer stand, ħallat l-ingredjenti kollha ġo għaġina uniformi. Għandu jiffurmaw ballun elastiċi sbieħ. Aġġusta l-konsistenza tagħha bl-istess mod kif deskritt fil-riċetta għall-magna ħobż.

Dawwar għaġina fuq wiċċ floured, u knead għal elastiċità ta 'madwar 15-il minuta. Jekk inti tagħmel dan bl-għajnuna ta 'mixer elettriku, il-proċess se jieħu madwar 9 minuti. Mbagħad ikopri l-kontenitur bil film tal-plastik u mwarrba għal 10-15 minuta.

Wara dan iż-żmien dawran sa l-qiegħ tal-għaġina u agħfas fuqha. Itwi l-envelop minnu, tgeżwir tat-tielet ta 'fuq tal-bażi. Imbagħad, wrap-parti t'isfel tal-quċċata terz. Wara dan, imbotta l-għaġina bil-pala tiegħek biex tagħmel toqba fin-nofs, u darba l-fuq u isfel, issiġillar ħjata.

Poġġi l-biċċa tax-xogħol fuq folja tal-ħami imbexxex ma cornmeal. Għatti bi xugaman u jitpoġġa f'post sħun għal madwar 20 minuta, l-għaġina tista 'titla. Preheat forn għal 200 gradi.

Tista 'tuża l-forn sabiex aħjar l-għaġina żdied. Dawwar fuq għal minuta jew hekk, allura itfi. Dan se saħħan il-forn u jagħmlu mezz eċċellenti għat-tqajjim għaġina. Madankollu, huwa importanti li ma iżżejjed dan. Jekk inti ma tistax għafas naħa tiegħu l-ġewwa tal-bieba tal-forn, huwa wisq sħan. Ħalli dan stand up ftit miftuħa jibred.

Ukoll, jekk inti m'għandekx ħin li tistenna l-għaġina togħla, tista 'tuża l-metodu ta' espansjoni kiesaħ. Dan ifisser li l-għaġina titqiegħed fil-friġġ u jitħalla lok bil-mod matul madwar 8-12 sigħat. Dan ġeneralment isir fit-tieni fażi, meta huwa iffurmata fi ħobża.

Ladarba l-għaġina żdied, jagħmlu tnaqqis b'sikkina drastika fil-forma ta 'tlieta mmejla djagonali. Tillubrikha-parti ta 'fuq tal-ilma kiesaħ ħobża u bake għal 20-25 minuti. L-użu ta termometru diġitali instant hija perfetta għall-kontroll disponibbiltà ta 'ħobż tiegħek. It-temperatura interna tal-prodott lest għandu jkun ta 'madwar li nofs il-temperatura tal-forn. Neħħi mill-forn u ħalli jiksaħ fuq xtilliera wajer.

Ieħor riċetta faċli

Kif innutat hawn fuq, hemm bosta għażliet għall kif jagħmlu ħobż mustarda fil-maker ħobż. Il-riċetti huma ppreżentati ħafna, numru kbir ħafna. Tista 'wkoll tuża ieħor, li għalih ser ikollok bżonn:

• tazzi u nofs ta 'ħobż dqiq;
• 3/4 kikkra dqiq tal-qamħ kollha għan;
• 1 tablespoon ħalib niexef;
• 3 imgħaref ta 'għasel;
• kubu brodu 1 partikuli;
• 2 imgħaref Dijon mustarda;
• 2 kuċċarini ħmira niexfa attiva;
• 1 tablespoon ta 'ħall mħallta ma 3/4 tazza ilma.

Kif biex issajjar dan?

Poġġi l-ingredjenti fil-magna ħobż, kif speċifikat mill-manifattur. Fil-mudelli differenti tal-proċess jista 'jvarja. Per eżempju, jekk inti kok ħobż mustarda f'dawk li jfasslu l ħobż "Panasonic 2501", l-riċetti ikollhom jaġġustaw. F'dan il-mudell, l-apparat huwa miżjud mal-likwidu l-inqas, u l-ħmira jaqgħu dispenser speċjali. Huwa rakkomandabbli li ħawwad il-għaġina fis-modalità ta 'veloċità għolja għall-prodotti mill-qamħ ħabba sħiħa, iżda inti tista' tagħmel dan fuq ċiklu regolari.

Ricetta mustarda ħobż għall-magna ħobż "Moulinex" jew mudell komuni ieħor huwa sempliċi ħafna. Ladarba l-għaġina hija lesta, inti għandek bżonn biex tinkludi pasti normalment 30 minuta.

riċetta sempliċi għal Multivarki

Biex tipprepara multivarka ħobż, għandek bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

• ħobż dqiq 3/4 tazza;
• 1/4 tazza dqiq whole-qamħ;
• 1/2 imgħaref ta 'trab tal-ħalib;
• 1/2 imgħaref ħxejjex imnixxfa (mhux obbligatorju);
• 1/2 imgħaref trab tal-curry;
• melħ tal-baħar 1/2 tbsp;
• ilma 1/4 tazza;
• 3 imgħaref Dijon mustarda;
• 2 imgħaref żejt taż-żebbuġa;
• 1 kuċċarina ta 'għasel;
• 3 kuċċarini ta 'ħmira malajr.

Kif biex issajjar l-ħobż fil multivarka?

Nru għodod speċjali mhumiex meħtieġa. Ricetta mustarda ħobż fil multivarka sempliċi ħafna. Miżura ingredjenti xott (dqiq, melħ, eċċ) u tbiddilhom fi skutella. Żid l-ingredjenti likwidi (ilma, għasel, eċċ), u ħmira. Ħawwad sew ingredjenti kollha bil-mixer. Għandu jkollok għaġina imxarrab uniformi ftit.

Poġġi fi skutella Multivarki. Programm tal-apparat għal "Baking" modalità u l-bidu istampa. Ladarba l-ħobż ikun lest, neħħi dan u l-post fuq grill. Ħalli l-prodott jibred qabel il-qtugħ.

mili ħobż Sofistikati

Inti tista 'tagħmel aktar oriġinali u mustarda ħobż,-riċetta tagħha jinvolvi l-użu tal-mili. Għalih, ser ikollok bżonn:

• 4 imgħaref (55 grammi) butir mingħajr melħ;
• 1/4 u 1/3 tazza ta 'tazza birra skura (140 ml);
• 2 1/2 kikkra (315 gramma) dqiq kollha għan;
• 1/3 tazza (40 grammi) ta 'dqiq tas-segala;
• 2 imgħaref zokkor (25 gramma);
• 2 1/4 kuċċarini (7 grammi) ħmira malajr jogħlew;
• 1 kuċċarina melħ (6 grammi);
• 2 bajd kbir.

Għall-ħtieġa mili:

• 3 imgħaref (42 grammi) butir mingħajr melħ;
• 1 tablespoon (15 gramma), jew kwalunkwe Dijon mustarda ieħor;
• 1/2 kuċċarini (8 mL) Worcestershire sauce;
• 1 kuċċarina (3 grammi) ta 'trab tal-mustarda;
• 1 teaspoonful (2 grammi) paprika;
• xi bażi bżar iswed;
• 1/2 kikkra (170 gramma) ġobon cheddar mqatta.

Fi saucepan żgħir, sħana 4 imgħaref butir u 1/4 tazza tal-birra, sakemm butir imdewweb. Neħħi mis-sħana u żid il-jifdal 03/01 tazza tal-birra. Tannulla s-taħlita tista tiksaħ ftit.

Aħna tkompli tqis kif tagħmel ħobż mustarda. Il-riċetta jissuġġerixxi dan li ġej. Fi skutella separata, bl-użu ta 'mixer, ħawwad 2 tazzi dqiq, ħmira, zokkor u melħ. Bl-blender u ferra t-taħlita tħawwad birra żejt sakemm il-dqiq huwa mxarrba. Żid bajd wieħed fi żmien u ħawwad sakemm massa omoġenja. Żid il-1/2 kikkra li jifdal ta 'dqiq tal-qamħ u dqiq tas-segala sħaħ, allura kollox ħallat b'attenzjoni.

Poġġi l-għaġina fil-magna ħobż u knead b'veloċità baxxa għal 3-4 minuti, imbagħad poġġih fi skutella kbira. Għatti bi plastik u mwarrba għal 50-60 minuti, u għalhekk żdied fid-daqs.

Sadanittant, tipprepara l-mili. Dewweb fi pan 3 imgħaref ta 'butir. Tiksaħ kemm kemm, u taħbit bil mustarda u Worcestershire sauce. Twarrib.

F'kontenitur separat, ħawwad it-trab tal-mustarda, paprika, melħ u xi bżar iswed. Żid cheddar mqatta u ħawwad sakemm il-"ħjut" ta 'ġobon huma indaqs miksija bil-ħwawar.

Poġġi l-għaġina fuq folja tal-ħami, bix-xaħam b'mod liberu, u roll fis rettangolu. Tferrxu indaqs mimlija biż-żejt u mustarda kollha fuq il-wiċċ - sa l-xifer. Aqta għaġina djagonalment għal 5 strixxi ta 'daqs ugwali. Sprinkle indaqs wieħed minnhom b'taħlita ta 'ġobon maħkuk. B'attenzjoni poġġi strixxa ieħor ta 'għaġina fuq quċċata ta' dan, poġġih fuq saff ieħor tat-taħlita ġobon, u jirrepeti dawn il-passi ma 'l-għaġina li jifdal.

Tagħmel tnaqqis fuq nett, ħafif tkopri l-pan bl plastik u jippermettu l-ħobż jogħlew għal 30-45 minuti. Preheat forn għal 180 grad. Bake l ħobża għal 25-35 minuti, sakemm isir fluffy u kannella. Ittrasferixxi l-ħobż fuq il-grill u ħallih jibred għal 5 minuti, imbagħad ittrasferiti lil bord tat-tqattigħ.