Kif biex issajjar stew veġetali bil-faqqiegħ

Il-kċina veġetarjana hemm ħafna riċetti, li inti tista 'kok stew veġetali ma faqqiegħ, fażola, ma' lottijiet ta 'ħxejjex friski. Tista 'turi l-immaġinazzjoni u esperiment ma' ingredjenti differenti u jiksbu riċetti huma faċli u fit-togħma istuffat. Diversi varjanti ta 'dan il-platt huwa meqjus fl-artikolu.

Nibdew bl-aktar sempliċi. Zucchini, patata, karrotti bżonn mqattgħin f'biċċiet u fry fil-livell pan separata ma 'żejt veġetali miż-żewġ naħat biex jiffurmaw kannella dehbi. Imbagħad bidla l-ħxejjex fuq pjanċa.

Separatament, fry florets pastard u basal mqatta. tadam imqatta fi ċrieki u ħxejjex aromatiċi u tewm fin CHOP b'sikkina. -Pan fil-fond ma 'l-żejt veġetali imsaħħan tpoġġi fungi pjanċa rqiqa u taqlihom sakemm il-meraq. Imbagħad żid il-karrotti, basal, patata u jkomplu ttektek għal ftit minuti.

Mill-inqas poġġi fil-squash pan, pour ilma, ikopru u jippermettu li jitfu nar żgħir għal 20 minuta. Imbagħad żid il-tewm, tursin u tadam flieli u sajjar sakemm ikun lest. Jiddependi fuq ir-rikkezza ta 'ħxejjex u faqqiegħ, se tipproduċi ammonti differenti ta' likwidu. Għalhekk, fl-aħħar ta 'tisjir mhuwiex possibbli li timla l-ilma biex jitfu, iżda krema jew tat-tadam pejst.

Huwa importanti li wieħed jiftakar li istuffat ħaxix bil-faqqiegħ irriżultaw sbieħ u ġentili, ma 'spiss ħallat l-ħxejjex waqt it-tisjir. Inkella, pastard u faqqiegħ inti tista 'tikseb mgħaffġa, jħassru b'mod sinifikanti l-apparenza u t-togħma tad-dixx.

Jekk il-stew veġetali bil-faqqiegħ żid bżar aħmar, fażola fil-laned, Brussels sprouts, se tagħti l-togħma dixx u zest għall-oriġinali, u l-apparenza se jkun aktar festivi u sbieħ. Speċjalment dekorazzjoni ta chanterelles dixx jew faqqiegħ porcini, imfellel ma saqajn pjanċi rqaq.

Fis-sajf fil-cottage inti tista 'kok istuffat veġetali bil-faqqiegħ, miġbura fit-truf tal-pjantaġġuni fil-firxa suburbani. Il-ħtieġa soy sauce li malajr fry biċċiet żgħar ta 'Zucchini, karrotti u basal, imbagħad żid mal-biċċiet pan ta faqqiegħ, meraq tat-tadam minflok l-ilma, il-meraq ta nofs lumija u nofs tazza ta' inbid abjad xott. Agħti ftit likwidu li jevapora, żid il-ħwawar, kopertura u sajjar sakemm lesta.

Dan stew riċetta bil-faqqiegħ ser iġġib pjaċir veru għall-togħma u riħa. Ipprova biex tipprepara ruħek u kun żgur li inti tista 'tikseb dixx Hearty u l-offerta mingħajr patata, malajr u inexpensively.

Fis-sajf kmieni, meta ma hemm ebda patata żgħażagħ, stew veġetali importanti ħafna bir-ross. Komponenti jistgħu jiġu mħejjija separatament, u allura l-pjanċa fil-Figura ipoġġi kuċċarini ftit ta 'stew veġetali likwidu. U huwa possibbli li tipprepara l-ingredjenti kollha simultanjament multivarka, stat jifga għal 1 siegħa.

nisa tad-dar b'Esperjenza jaqgħu, jagħmel preparati għall-xitwa, il-banek roll stew veġetali bir-ross li jistgħu jintużaw bħala katalist. Fix-xitwa, jista 'jintuża bħala mili għall-soppa.

Biex tipprepara l-stew għandhom ikunu fil-kitla kbir li pour flixkun ta 'żejt veġetali u għalli. Imbagħad, imbagħad jitqiegħdu fil-cauldron mqatta basal, karrotti, paprika (1 kg). Kull veġetali tħawwad għal 10 minuti, imbagħad żid biss waħda ġdida. Imbagħad neħtieġu npoġġu biċċiet żgħar tat-tadam (3 kg), ross (2 tazzi) u fuq sħana baxxa, waqt li tħawwad, simmer sakemm imsajjar kompletament. Fl-aħħar żid melħ, żid bżar u ħwawar. Il hot ferragħ fil vażetti sterili u roll up.

Bħalissa, inti tista 'toħloq dixx festi ta jgħajjat kkulurita ħxejjex, faqqiegħ, krema u lumi. Biex tagħmel dan, tieħu zunnarija, brunġiel, qamħ, piżelli, patata, u squash. Il-ħxejjex jitqiegħdu ġewwa forma għall-ħami jew fil-qsari, ferra il-krema, lumi zalza meraq, soy sauce u zokkor. ħxejjex stew Ewwel taħt fojl f'temperatura ta '180 grad, imbagħad neħħi l-fojl, żid ħwawar kollha, tnaqqas it-temperatura sa 160 gradi, u anki tqiegħed għal 15 minuta.

Get a fragranti, Delicious stew veġetali bil-faqqiegħ, bright u mmerraq. Huwa possibbli li tipprepara pranzu tal-familja, parti pranzu mal-ħbieb, bħala kolazzjon malajr u faċli fil-jiem tas-sajf.