Bżar fix-xitwa fil-meraq tat-tadam: riċetti ttestjati antiki

Bżar ħelu fil zalza tat-tadam - dixx huwa familjari għal ħafna. Qadim, riċetti ħin ttestjati huma ġustifikati għal kollox. Iżda l-bżar fil-meraq tat-tadam - huwa mhux biss lecho, kif komunement maħsub. Hemm ħafna għażliet oħra tisjir li huma daqstant tajba. Jafu u tiddiskuti f'dan l-artikolu, fejn inqisu li l-modi varji biex jippreparaw dan ħaxix fil zalza tat-tadam.

Tisjir huwa tradizzjonalment

Biex tipprepara l- bżar fix-xitwa fil tadam meraq f'dan riċetta se jkollhom bżonn 1.5 kg ta 'bżar ħelu, litru ta' meraq tat-tadam, il-kap tat-tewm imqaxxar, 4 mgħaref kbar ta 'ħxejjex, wieħed tablespoon ta' butir melħ, zokkor 3 imgħaref, 3 imgħaref ħall (tuffieħ jew għeneb). F'dan il-riċetta, m'hemm l-ebda restrizzjonijiet fuq l-użu ta 'ħwawar u ħwawar. Tista 'tagħżel li tieħu tursin għeruq, karfus, bżar qampiena, weraq tar-rand, musmar, kosbor u ħwawar friski. Bżar huwa maħsul bl-ilma u neħħi lilu l-żrieragħ u l-zokk. Imbagħad, aqta strippi twal u irqaq ħafna tiegħu. Tewm imqatta pjanċi.

Meraq tat-tadam għal dan riċetta tista 'tipprepara ruħek, tadam torsjoni u mgħolli l isfel għall-ħxuna mixtieqa tagħha. Biex tagħmel dan, tieħu biss frott misjur tajjeb. Iżda int tista 'wkoll tuża l-kwalità tal-prodott lest jew pejst tat-tadam dilwit (250 gramma) ma f'litru ta' ilma. Żid mal-żejt meraq tal-ħxejjex, zokkor u melħ. Wara dan, it-taħlita li tirriżulta kien qed jipprova li t-togħma u, jekk meħtieġ, sypem dawn iż-żewġ ingredjenti separatament. Li jiġi l-ħall. Poġġi dan kawt, jippruvaw. Issa aħna stenna sakemm mili jibda jagħli. Wara li tmur torqod fil-bżar pan mqatta u tewm. Cook għal madwar 10 minuti. Huwa meħtieġ li jiġi żgurat li l-bżar fix-xitwa fil-meraq tat-tadam ma diġestiva. Aktar jiddekomponu tagħhom fiċ vażetti ippreparat u agħlaq l-għatu. Bħas-soltu, bżar ħelu nagħlaq u leave sakemm jiksaħ. Imbagħad jmexxuha għal f'post frisk.

bżar mimli fil zalza tat-tadam

Din hija riċetta mhux tas-soltu. Bżar fil-meraq tat-tadam, mimli kaboċċi, jirriżulta ħafna fit-togħma. Ħu 10 bżar ħelu, 500 gramma ta 'pejst tat-tadam, karrotti u tliet basal, 400 gramma ta' kaboċċi, kuċċarina żgħira ta 'essenzi u melħ togħma. Issa aħna tipproċedi għall-preparazzjoni. Shinkuem kaboċċi b'mod fin ħafna, naddaf il-basal u karrotti, fin maqtugħin u tliet fuq grater. Dawn it-tliet komponenti tat-taħlita u melħ togħma. Nieħdu l-żrieragħ tal-bżar u neħħi l-zokk. Sussegwentement, imla bl mili mill kaboċċi u ħxejjex. Jistabbilixxu lilhom fil-vażetti u ferra l-ilma jagħli. Temporanjament jaħbu għotjien kontenitur u ħallih għal 40 minuta. Wara dan, l-ilma ikun ixxotta fil-borma, neħħi 500 millilitri ta 'likwidu minnhom u jikkumplimentaw imla pejst tat-tadam. Aħna iġibu t-taħlita għalli u melħ togħma. Issa ferragħ fil vażetti. Kull litru preforma tpoġġi kuċċarina nofs essenzi aċetiku. Aħna roll up-banek. Bżar fix-xitwa fil-meraq tat-tadam lest. Wara li jibred, aħna tibgħathom f'post frisk għall-ħażna. Din id-dixx jikkombina żewġ ingredjenti prinċipali: bżar ħelu u kaboċċi imnaddfin. Dan huwa tandem eċċellenti. Bżar fix-xitwa fil-meraq tat-tadam jogħġbok kulħadd.