Kif biex issajjar ħut moqli fil-livell pan qali? riċetta f'fażijiet

Fil-temp kiesaħ,-menu ta 'kuljum għandu jkun fih aktar proteini, ikliet Hearty possibbli. Fost il-platti ħafna, l-aktar komunement ikkunsmat minn kulħadd, huwa żgur u moqli ħut. Fil-pan biex issajjar l-platti aħjar mill-xmara żgħira ta 'kopji, inċiżjoni karkassa madwar sabiex ittaffi l-għadam. flieli fit-togħma u mmerraq miksuba minn fletti tal-baħar. Hemm xi sigrieti ta 'kif issajjar ħut moqli. Ricetta ma 'ritratti li juru dak li għandek bżonn panura qabel ma effettivament twaqqa f'żejt jagħli. L-artikolu jagħti parir dettaljat u pariri matul it-tħaddim.

Kif biex issajjar ħut moqli fil-livell pan qali? Il-fażi preparatorja

Kull prodott, kemm jekk ħut jew laħam, jirriżulta mmerraq ħafna u fit-togħma, jekk hija pre-pickle. F'każ estrem, huwa biżżejjed biex tħallat inqas art jew kampjuni tal-ħut sħaħ ma 'ammont żgħir ta' melħ u għal piż kostanti f'temperatura tal-kamra. Fletti jistgħu jintużaw fil-biċċa waħda ta 'daqs medju (bi ħxuna ta' mhux aktar minn żewġ ċentimetri). Sprinkle-quċċata ħafif bil-melħ u ħwawar, u fil-ħames jew għaxar minuti, jimxu fuq qali. ilma tat-tlaħliħ minn saff tal-wiċċ ta 'ħwawar mhux meħtieġ.

X'għandu jkun panura qabel tisjir ħut moqli fil-qali pan

Bħala komponenti li jagħlqu użata ħafna drabi dqiq ordinarja. Metodu ieħor huwa t-tnaqqis fil panura-batter - batter. Għalhekk, it-togħma hija ħut moqli differenti ħafna fil-livell pan qali. Il-riċetta ta 'dan l-artikolu kemmxejn ikkumplikata. Panura isir fi tliet stadji. Ħu ftit biċċa ta 'ħut immarinat u roll fil dqiq. Imbagħad dip fil-bajd imsawta. Bħala konklużjoni, ħut sprinkle tajba min-naħat kollha ma frak tal-ħobż. Roll b'hekk porzjon jista 'titħalla barra fil-qali pan sħun żejt jagħli u tipproċedi għall-flettijiet panura li jmiss. Fl-istess ħin l-ħut mhuwiex meħtieġ li jimmaniġġaw f'daqqa.

Dawn li ġejjin huma l-ingredjenti meħtieġa għall-preparazzjoni ta 'ħames jew sitt mitt gramma ta' flettijiet tal-ħut (madwar erba 'sa ħames flieli).

Għal immarinar:

- tabella. kuċċarina ta 'melħ;

- nofs Tsp. bżar iswed kuċċarina.

Għal panura:

- tlieta jew erba 'tabelli. imgħaref dqiq;

- tnejn jew tlieta bajd nej;

- tnejn jew tliet tabelli. imgħaref frak tal-ħobż.

Għal qali:

- tazza ta 'żejt veġetali.

Jekk inti tixtieq Delicious qoxra crispy, tipprepara l-batter. Ħallat tazza ħalib u t-te. kuċċarina ta 'melħ bi dqiq. Il-konsistenza tat-taħlita għandha jispiċċaw kif id-densità medja ta 'krema qarsa. Dip fi bċejjeċ batter ta 'ħut u fry fil-żejt jaħraq b'mod konvenzjonali. Meta jduru madwar il-flett ffurmat kannella dehbi crispy.

Kif biex issajjar ħut moqli fil-livell pan qali? Tqegħid ta 'prodott sakemm ikun lest

Poġġi l-ikel fil-żejt, stenna ħames sa seba 'minuti. Wara dan, dawwar l-flettijiet u fry fuq in-naħa l-oħra. Huwa importanti li jagħżlu l-mod tat-tisjir dritt għall-dixx fl-istess ħin ġewwa kien mmerraq, iżda mhux soggy. Fuq talba tal-ħut jista 'jiġi wkoll tqiegħed fil-zalza tat-tadam u krema. Iservu ma garnish ta 'patata maxx u ross iqarmeċ. Bon appétit!