Millieġ poriġ: kif l-aħjar biex issajjar?

Ppreparati minn ċereali arbitrarja bħal Pshenko ftit nies jixtiequ. Għaliex huwa imqareb? L-ewwel, hija ħafna drabi ċereali, aħna jixtru bl-ingrossa, huwa biżżejjed maħmuġin, u fit millieġ jistabbilixxu kultant morr. Bħala riżultat, dan jiġri li koppja ta 'drabi mhux ser jaħdem tajjeb kok l-qamħirrum, u tilef l-interess kollu fil- poriġ millieġ fil-futur.

Iżda nanna tiegħi, I remember, aħna Pshenko spiss imsajjar għall-ħalib, biż-żieda ta qara, morra u qatt kien. Għadhom jiftakru li dan ikun dejjem tucked up pan li fih imsajjar poriġ fil-xugaman u mibgħuta doprevat taħt l-investi. U għalkemm bħala tifel I kien qara ma tantx hu fond ta ', issa huwa bi pjaċir kbir, speċjalment peress li hija, bħal Pshenko, utli ħafna.

Allura kif issajjar poriġ millieġ?

L-ewwelnett, qamħirrum millieġ għandhom jinħaslu b'attenzjoni kbira, li tissostitwixxi mill-inqas 5 ilma, u mbagħad ieħor u mgħolli nofs (steamed possibbli anke għal ftit minuti, l-ilma ikun ixxotta) u biss mbagħad tibda tisjir. Issa mibjugħa f'pakketti lesti ma millieġ trattat, meħlus minn imrar, b'tali mod li l-problemi kollha li ma għandux ikun hemm.

Porridge (mhux biss millieġ), kif huwa magħruf, huwa jitfarrak malajr, jew hekk imsejħa viskuża poriġ-gruel. L-aktar il-proporzjon tal-qamħ: ilma huma miżjuda mal-likwidu, l-inqas se jkun mrammla tiegħek mess. ċereali iqarmeċ normalment ppreparati għall garnishes u poriġ bħala dixx prinċipali jistgħu jiġu msajra f'forma aktar viskuża. Huwa stipulat, jekk Koto xi problemi bil-passaġġ gastro-intestinali, il-verżjoni aktar preferut tal-poriġ sew biss mgħolli, bħala qamħ iebes, li jinkludu qamħ u se biss jirrita l-oqsma infjammati ta 'organi interni tiegħek, u viskuża Kashi gruel, għall-kuntrarju, huwa rakkomandat fil-mard akut.

Allura aħna maħsula millieġ, trattati bl-ilma jagħli. Iżda għal aktar affidabbiltà huwa aħjar minn hekk kok millieġ f'żewġ stadji. L-ewwel, aħna se jimlew il-koxxa b'ħafna ilma u jġibu sakemm tagħli, għalli ftit minuti, ilma bil-mod jingħaqdu. Issa, għal darb'oħra, pour qamħirrum togħlija undercooked jew ħalib sħun, iżda b'tali mod li l-likwidu kien ta 'madwar 1.5 partijiet għal parti 1 ċereali, żid ftit melħ, ħawwad, għatti b'għatu li joqgħod u, jekk irridu jiksbu mess mrammla, aktar fil-proċess ta' tisjir ma jmissux.

Madankollu, meta l-għalli poriġ ħoxna esklussivament fuq il-ħalib, hemm probabbiltà għolja li se burn. poriġ Delicious jinkiseb billi ugwalment ilma u ħalib, tnaqqas sħana għal wieħed baxx, kok xgħir bl-għatu magħluq għal 15 minuta sakemm evaporazzjoni kważi komplet tal-likwidu, li żżid kuċċarina ta 'butir. Wara li inti jeħtieġ li nar off u jħallu l-pan fuq doprevat hot plate jew tibgħat lill jilħqu fil-forn minn 10 minuta sabiex tikseb poriġ millieġ pjuttost mrammla, għalkemm, li tgħid il-verità, biex issajjar Pshenko verament maħlul, "fil-mod ta 'qamħ saraċin" xorta waħda hija ma taħdimx.

Lesti poriġ darb'oħra butir Tuck, jistgħu podsaharit jew iżidu berquq imnixxef, żbib jew għasel. poriġ millieġ ħoxna spiss jintuża għall casseroles, kemm ħelwa u sagħtrija tisjir (iżda li hija kwistjoni separata).

Jekk inti lest biex issajjar poriġ millieġ ma qara, huwa aħjar li tieħu l-qara bright u ħelu, pjuttost lobules. Inaddfu mill-ġilda, maqtugħa kubi u ħafif għalli fil-ħalib, u mbagħad żid mal-qara bil-ħalib imħejji ċereali millieġ (li ngħaqdet ma 'l-ilma morr), imbagħad ħalliha ttektek sakemm millieġ imsajjar. Millieġ poriġ ma qara ma jkunx hemm maħlul, minħabba ż-żieda ta 'meraq qara huwa rilaxxat waqt it-tisjir.

U jekk għandek qara kollu żgħir, huwa possibbli biex issajjar millieġ dritt fis dan, qtugħ barra l-quċċata tar-ras tiegħu ma 'denb, u tillibera l-ġewwieni ta' żrieragħ - tikseb bħall borma qara. Ferra lura diġà imsajjar sakemm nofs millieġ, żid ammont żgħir ta 'ħalib sħun, zokkor u biċċiet mqatta' l-istess żbib qara. Għatti l-"limitu" bil-denb. Bake fil-forn għal 40 minuta kollha, fl-aħħar ma ninsewx li jitqiegħdu fil-żejt poriġ. Get poriġ millieġ Delicious, u se tħares jħajjar - I garanzija!

ikla pjaċevoli!