Kif biex issajjar bżar mimli mingħajr laħam: riċetti, uċuħ bil għażliet

bżar mimli ma imħabba biss dawk in-nies li sempliċiment ma tistax toqgħod-riħa u t-togħma ta 'dan ħaxix. Il-bqija ta 'dan il-platt huwa jittiekel bi pjaċir kbir. Tħejjija dan, bħala regola, mimlija a la mimli laħam, ross, basla. Madankollu, mhux kulħadd Predisposizzjoni komponent laħam. Kultant xi nies bżonn, minħabba diversi raġunijiet, li jkunu jafu l-mod ta 'tisjir verżjoni veġetarjana ta' dan il-platt. Ukoll, xewqa naturali, speċjalment fid-dawl tal-promozzjoni ta 'stili ta' ħajja b'saħħithom. U għaliex aħna issa qegħdin jiddeskrivu fid-dettall kif jagħmlu bżar mimli. Ricetta (mingħajr il-laħam biex issajjar dan il-platt huwa verament possibbli), tisjir, u mhux wieħed se tkun ippreżentata lilek hawn taħt.

Għalhekk, aħna jibdew. Kif biex issajjar bżar mimli mingħajr laħam?

prinċipji ġenerali

Ma naħsibx li l-bżar mimli bil ħielsa laħam, mhux se jkun fit-togħma. Mhux fil-livelli kollha. Pjuttost, pjuttost il-kuntrarju. Madankollu mili ross laħam, l-ebda kwistjoni kif tajba kien, wisq bored. U ftit, mill-mod, jaf li dan ħaxix jistgħu jiġu mimli u l-ingredjenti l-oħra. Perfettament adattati għal dawn l-ħxejjex skopijiet (kollha bl-istess ross jew mingħajrha), faqqiegħ, qamħ Saraċin, għaġin, ġobon, gambli, ġobon. Kif ukoll konxju mhux kollha li bżar mimli mingħajr laħam, huwa possibbli mhux biss li jitfu, iżda wkoll biex issajjar fil-forn, multivarka, grilled. U anki jekk tqiegħed, mhuwiex biss hekk, u gravy veġetali, meraq tat-tadam, krema qarsa.

jippreparaw l-ikel

Mimli bżar qampiena, mili li jista 'jkun pjuttost varjati skond kif sirna nafu, huwa faċli biex jippreparaw. Dan veġetali inħoloq sabiex jimtlew ma 'ingredjenti differenti. Wieħed biss jeħtieġ li tnaqqas il-qiegħ ta ponytail, jiksbu l-septum bl-żrieragħ - u jekk jogħġbok, kontenitur għal kwalunkwe uċuħ lesti. Mill-mod, qtugħ tal-qiegħ ta 'tista' grab ftit aktar minn polpa u eventwalment tikseb għatu sbieħ, li, wara l-mili u kopertura. Fir-rigward tal-kulur, daqs, grad, il-maturità, l-għalf jista 'jkun xi każijiet.

Minn aħna fil-fatt se tagħmel id-dritt issa.

bżar mimli: riċetta mingħajr laħam, klassika. ingredjenti

Biex tipprepara din dixx veġetarjana, l-Hostess bżonn li stock up fuq il-prodotti li ġejjin: għaxar bżar ħelu qampiena, tazza ross, wieħed koppla basla kbira, ta 'zunnarija, ta' mgħarfa dining room ta 'pejst tat-tadam. Stabbiliti, kif tistgħu taraw, aktar minn sempliċi. L-unika ħaġa li għandek tagħti attenzjoni, minħabba li dan huwa l-fatt li r-ross għandhom jittieħdu chubby. Huwa aktar twaħħal, b'hekk timla se żżomm il-forma aħjar.

Kif biex issajjar

Ross ewwel b'attenzjoni aħsel, mhux darba. Imbagħad tmur torqod fil jagħli ilma (ċereali ħġieġ - tnejn ilma). Inti ma għandekx bżonn li ħawwad. Cook għal għaxar minuti u bi medium sħana, allura ħamsa aktar biex iżommu l-iżgħar taħt il-barnuża. Off. Ħalli jiksaħ. bżar tisjir. Kif - żvelata hawn fuq. Nagħmlu veġetali zazharku żejt tal-basal karrotta maħkuk mqatta u arbitrarju. Aħna ħallat bir-ross, bżar, istaġun bil-melħ. U mbagħad imla bżar tagħha. Ebda ħtieġa biex tipprova timbru lilhom għall-massimu. Allura bżar jista jinfaqa bħala riżultat tad-dixx se jispiċċaw ikrah. Imbagħad jaħbu għotjien tagħhom tal qigħan bil-denb (dan il-pass jista 'jkun maqbuż jekk mixtieq). Stivat fil pot, pours imħallat ma vodichkoj pejst tat-tadam (hi għandha toħroġ għall-quċċata tal-bżar), ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal erbgħin minuta. Iservu bil-krema qarsa jew mayonnaise.

Din kienet l-riċetta aktar sempliċi, li hija użata mill-maġġoranza tal hostesses tagħna. Imma hu mhux l-uniku wieħed. Sussegwentement, jikkunsidraw kif issajjar qampiena bżar mimli bil-ħaxix, bil-Grieg. Fid-dar dan il-platt imsejjaħ "Gemistos".

verżjoni Griega ta 'mili

L-ewwel, għalli tazza ta 'ross u sajjar għal għaxar bżar fl-istess mod bħal hawn fuq. Żewġ brunġiel imqatta melenko, melħ tajjeb u leave fi mod minuti u għoxrin. Grazzi għal din il-proċedura, aħna jeħles mill-imrar. Fil-prinċipju, tista 'qoxra u neħħi. Imbagħad pass deskritti jista 'jkun maqbuż. Żewġ morkovochki u Zucchini tnaddaf waħda, tiegħi. Melenko aħna maqtugħin u żid magħhom tliet mitt gramma ta 'faqqiegħ mqatta. U mbagħad dan kollu jistabbilixxu fil-pan ma 'żejt taż-żebbuġa jaħraq u fry għal ħames minuti. Imbagħad żid il-brunġiel. Jekk inti ħallihom mal-ġilda u miżmuma fil-melħ, il-biċċiet ma jridx jinsa biex tlaħlaħ taħt ilma ġieri. Fry l-ħxejjex għadhom għal madwar 15 minuta li tiġi segwita biż-żieda lest u maħsula ross, ħawwad. Nippruvaw, bżar, melħ, ħawwad mill-ġdid, u wara ftit minuti, itfi l-nar. Aħna jirriżervaw id-mili jiksaħ, u huma stess Ejjew imla. karrotti gradilja u ieħor ta 'ħames melenko CHOP tadam. Aħna fry kollox fiż-żejt taż-żebbuġa għal ħames minuti u. L-ilma żewġ tazzi (meħtieġ sħun) jxolji tliet imgħaref tabella miso pasta u tadam wieħed tas-soltu. Ħawwad, ferra l-taħlita fil-ħxejjex. Żid tablespoon kuċċarina ta 'zokkor, melħ, bżar, ttektek għal ħames minuti u mhux aktar. Imbagħad mimli bil-faqqiegħ ħaxix ostyvshimi u bżar, jistabbilixxu lilhom fil-livell pan, pour il jirriżultaw jimlew u jippreparaw fil sħana baxxa taħt l-għatu u erbgħin minuta. Biss ma sservi, tagħtiha brew għal ieħor ikla nofs siegħa. Well allura, inti tista 'sejħa tal-familja għall-tabella.

Bżar + faqqiegħ + għaġin

"Bżar mimli mingħajr laħam - huwa għadu id-dritt! Iżda huwa natolkat faqqiegħ u għaġin - huwa biss dagħa "-! Biss hekk jista cry ħafna. U lift up shout kompletament fil vain. Dawn it-tip ta 'mili perfettament tikkoeżisti mal togħma bżar u jagħmel il-dixx oriġinali ħafna. U bażikament, jiġifieri sorprendenti, fit-tul. Ftakar il--istess toothpaste (fl-opinjoni tagħna - l-għaġin banali), li fiha l-Taljani huma miżjuda kważi dak kollu li ara. Inklużi bżar u faqqiegħ. Għalhekk, jekk inti taħseb dwarha, m'hemmx bżonn li resent, u imexxu l-pjanċa malajr. Biex tipprepara bżar mimli mingħajr laħam fi Inkarnazzjoni kompletament differenti.

Kif tagħmel?

150 g spirali (huwa aħjar li tieħu dan it-tip ta 'għaġin) għalli sakemm l-istat, li fl-Italja tissejjaħ dente al. U jekk fl-opinjoni tagħna, huwa sabiex dawn ma jsirux mess, u kien hemm ftit tverdenkimi. Żewġ karrotti togħrok, l-istess tadam u CHOP lukovok arbitrarju iżda melenko, tibgħat kollha għal kannella fil-pan. Ħames minuti wara, żid sa 300 g ta 'faqqiegħ ħxejjex mgħolli. Faqqiegħ maqtugħa wisq fin. Tisjir għal 15 minuta, imbagħad ferra tnejn tabella kuċċarina ta 'soy sauce, ħawwad, jintefa-nar, u żżid l-għaġin. Whisk żewġ bajd u żid magħhom ġobon maħkuk (huwa biżżejjed li jieħdu 200 gramma). Bżar, istaġun bil-melħ. Ħawwad. bżar laħam miksuba mimli imħejjija kif xieraq, imla bl-ilma, ħawwad ħames Dixxijiet mgħaref Tomato Paste, ħames throws piżelli Jittieħed bżar iswed, weraq tar-rand. Simmer fil-forn għal madwar erbgħin minuti. Kun żgur li l-għatu. U mbagħad ieħor nofs siegħa mingħajrha.

Il-mili tal-patata u l-butir

Tliet mitt gramma ta 'faqqiegħ (kull - frisk iżda mgħollija jew fil-laned) melenko bżonn li jitnaqqsu l. Imbagħad żid magħhom tliet patata maħkuk fuq grater oħxon. Bażikament, jekk inti tixtieq, tista 'xorta pour u basal. L-massa miksuba meħtieġ li żid melħ, bżar, ħawwad, u mbagħad imla bżar. U li fuq kollox, kif kienu clog ċirku tadam smin. Poġġi dan kollu sbuħija smin fi saucepan, kopertura bl-ilma, li fiha l-ħawwad kuċċarina tliet imgħaref ta 'pejst tat-tadam, u mbagħad ħalliha ttektek għal siegħa fuq il-nar żgħir.

qamħ Farshiruem

Meta niġu għall-dan il-platt bħala bżar mimli bil-ħaxix mingħajr laħam, wieħed jista 'biss wonder koki fancy u l-abbundanza tal-mili eżistenti. Kif inhu l-każ bil-riċetta li ġejjin. Biex tipprepara għall-bżar tiegħu mimli bil-ħaxix, tieħu vażett standard ta 'qamħ, id-drenaġġ u l-ħbub nfushom jibagħtu fil-livell pan ma' żejt taż-żebbuġa jaħraq. Żid lilhom tliet melenko tadam imqatta, melħ, fry sa dakinhar, sakemm il-likwidu kollu tkun evaporat. Bżar maqtugħa f'nofsijiet tul, neħħi żrieragħ u septum, mifruxa fuq il-fojl tal-ħami stabbiliti ffissat għal għoxrin minuta fil-forn f'temperatura ta 'mhux aktar minn 150 gradi. Imbagħad irridu jiksbu minnhom, li tagħti jiksaħ, u mbagħad imla l-qamħ, mili tadam, żżid miegħu l-raġġ aħdar qabel il-cut u mija gramma tal-ġobon maħkuk. Bake għal nofs siegħa oħra.

Xi ftit kliem dwar il-dieta

Permezz u kbar, kważi kollha tal-għażliet suġġeriti hawn fuq (ħlief l-estremi bl-għaġin u bżar bil-patata u faqqiegħ), skond id-definizzjoni, dieta. Iżda ħlief għal wieħed. Il-proċess tat-tisjir jinvolvi qali fiż-żejt veġetali u l-użu ta 'krema qarsa. Għalhekk, dawk kollha li jemmnu kull kaloriji għandek biss skip il-pass ta 'sauting, u jogurt mhux ħelwin sostitut krema qarsa baxx ta' xaħam. U huwa mixtieq li jieħdu l-post tar-ross ismar soltu. Li kollox xjenza. Jew inti tista 'toħroġ bi verżjoni tiegħek stess. U biex jagħmluha aktar faċli, dawn li ġejjin huma eżempji ta 'dawn platti.

dieta bżar mimli. Ricetta mingħajr laħam, mal-fażola

Tliet mitt gramma ta 'xi fażola jagħli sakemm artab. Bl-istess mod, tagħmel ma 'tazza ta' ross ismar. Iż-żewġ ingredjenti jiksaħ, ħallat, żid il-karrotta maħkuk u basal mqatta. Staġun bil-melħ. Bidu bżar u sajjar fil-boiler doppju għal nofs siegħa. Iservu kemm jista 'jkun, biex ittejjeb it-togħma bil soy sauce.

Nagħmlu preforma

U issa ftit kliem dwar kif tipprepara bżar, mimli kaboċċi għall-xitwa. Ta 'min jinnota li hemm ħafna riċetti, aħna wkoll tippreżenta l-aktar sempliċi, iżda mhux inqas popolari. Il-komponenti kollha jagħtu r-rata għal 10 biċċiet ta 'bżar pjuttost kbir Bulgari.

Itħan tliet mitt gramma ta 'kaboċċi, mazz wieħed ta' basal aħdar u għaxar sprigs ta ħabaq. Agħmel immarinar tal-ħġieġ inbid abjad, nofs tazza ta 'ħall inbid, mitt gramma ta' zokkor, żewġ imgħaref ta 'curry u kemmun u ftit kuċċarini nofs tal-melħ. Dan huwa sempliċement l-ħawwad, pour fi saucepan u jġibu sakemm tagħli. Bżar huma eżenti mill-pedunkulu, jippurifikah u jġibu l-isfel fil-immarinar. Leave fuq sħana baxxa għal tliet minuti rovnenko. Imbagħad iġbed l-ħxejjex, u fil-post tagħhom l-kaboċċi throws. Żomm għal minuta. Ħu skutella, poġġih fil-colander, Mejjel kaboċċi. Meta l-fossa hija mħallta ma ħxejjex aromatiċi, bżar farshiruem, tiwi smin fil-vażett sterilizzat tliet litru, ferra l-immarinar mill-iskutella. Erġa 'imla xifer mgħolli vodichku jingħaqdu salmura kollu, iġġibu għal jagħli għal darb'oħra jitferra' fil-vażett, roll up. snack kbira lest għall-xitwa!

konklużjoni

Aħna ppruvaw biex jiddeskrivu fid-dettall kif inti tista 'kok mingħajr laħam mimli bżar qampiena. Mili għal dan ħaxix, kif rajna, jista 'jkun pjuttost differenti. U tatna għażliet - tnaqqis tal-baħar ta 'riċetti disponibbli. U meta inti tqis li inti tista 'toħloq fuq il-bażi tal-metodi disponibbli ta' preparazzjoni u anki waħedhom, nistgħu jiġbed l-konklużjoni li ġejja: mingħajr laħam mimli bżar jista 'jkun pjuttost fit-togħma u Hearty biżżejjed!