Mili bil-patata. Mili bil-patata għat-torti

Il-mili tal-patata għall-patata moqlija u moħmija tista 'tinkludi ingredjenti differenti. Illum aħna ser nippreżentawlek bosta għażliet għal dan id-dixx, li ma jeħtiġux id-disponibbiltà ta 'prodotti għaljin u barranin.

Mili klassiku mill-patata għat-torti

Il-patata mqaxxra mhix biss dixx sekondarju ħafna, iżda wkoll mili eċċellenti għal patties moħmija jew moqlija. Biex tipprepara dan id-dixx lilek innifsek, ser ikollna bżonn:

• Melħ imsajjar kbir - mgħarfa sħiħa tad-deżerta;
• Il-patata hija kbira - 5 pcs .;
• Basal aħdar frisk - ftit vleġeġ;
• Bżar mgħaffeġ b'riħa ħelwa - koppja ta 'tbajja kbar;
• Butir, naturali (mhux melħ) - 70 g;
• Ħalib ta 'kontenut kbir ta' xaħam huwa frisk - madwar 1.5 st .;
• Midjum tat-tiġieġ tal-bajd (preferibbilment rustic) - 2 pcs.

Trattament tas-sħana tal-ħxejjex

Il-mili klassiku tal-patata (biex isir il-pirozhki) isir pjuttost malajr. L-ewwelnett, naddaf it-tuberi l-kbar mill-qoxra, imbagħad ixqtilhom nofshom u poġġihom f'ilma mielaħ jagħli. Il-ħxejjex għandhom ikunu imsajrin għal 30 minuta sakemm il-prodott ikun kompletament artab.

Tisjir tal-patata mgħaffġa

Biex tagħmel inti tikseb mili ħafna delikat tal-patata, puree għandu jsir biż-żieda ta 'diversi ingredjenti. Allura, wara li togħlija 'l barra mit-tuberi, ikollok bżonn tiskula l-ilma kollu, u mbagħad ikissru l-bajd tat-tiġieġ u għaqqad il-prodotti kollha bi tgħaffiġ. Matul dan il-proċess, il-ħalib mgħolli, bżar ħelu mgħaffeġ u żejt tat-tisjir imdewweb għandhom jiżdiedu mal-patata.

Imsiemer il-komponenti msemmija sakemm ikollok purezza omoġenja mingħajr ċapep. Fuq dan il-mili klassiku tal-patata huwa meqjus bis-sħiħ imsajjar. Jekk ikun hemm xewqa, allura, flimkien mal-komponenti ta 'hawn fuq, huwa meħtieġ li jiżdiedu l-vleġeġ imfarrak ta' basal aħdar. Jagħtu t-togħma speċjali u l-aroma speċjali.

Agħmel patata Delicious bil-faqqiegħ

Il-mili bil-faqqiegħ u l-patata huwa aktar ħelu u fragranti minn dak li jsir mingħajr ingredjenti addizzjonali. Aħna deskritti fid-dettall kif tipprepara purè tal-ħxejjex. F'dan ir-rigward, f'din it-taqsima ta 'l-artikolu, iddeċidejna li niddeskrivu biss il-proċess ta' inkaljar ta 'foresta jew faqqiegħ mixtri.

Allura, l-ingredjenti:

• Faqqiegħ frisk tal-gajdri - madwar 500 g;
• L-akbar zunnarija hija mmerraq - 1 biċċa;
• Basal abjad mhux bitter kbir - 1 ras;
• Bżar imfarrak b'ħafna ħelu u multa tal-melħ - applika fuq id-diskrezzjoni;
• Żejt tal-ġirasol deodorizzat - madwar 35 ml.

Ipproċessar ta 'prodotti

Kif tagħmel pirozhka Delicious mili? Il-patata bil-faqqiegħ hija verament kombinazzjoni perfetta. C'est pourquoi magħhom kejkijiet homemade huma sodisfaċenti ħafna u fit-togħma. Wara li l-puree tal-ħxejjex ikun lest, il-bqija tal-ingredjenti għandhom jiġu pproċessati. Biex tagħmel dan, huwa meħtieġ li tinħasel il-faqqiegħ tal-gajdra sewwa, u mbagħad titnaddafhom minn elementi mhux tajbin għall-ikel u mqatta 'b'mod fin. Ukoll huwa meħtieġ li jkun misħuq separat u l-ħxejjex kollha. Basal (bozoz bojod) għandhom jinqatgħu f'kubi (żgħar), u karrotti friski - gradilja mhux grater kbir.

Fry ingredjenti fuq il-stufi

Il-mili tal-patata għat-torti jagħmel il-prodotti tad-dqiq saħansitra aktar kaloriċi u nutrizzjonali. Imma jekk inti tixtieq li tikseb għaġina fragranti, imbagħad fil-patata mgħaffġa li għandek bżonn iżżid faqqiegħ moqli. Biex tagħmel dan, il-qali għandu jissaħħan b'mod qawwi b'żejt deodorizzat, u mbagħad poġġi l-faqqiegħ tal-gajdra u stenna sakemm il-likwidu kollu jiġi evaporat. Sussegwentement, karrotti bojod u friski għandhom jiżdiedu mal-faqqiegħ. Fry l-ingredjenti kollha flimkien għal madwar ¼ siegħa fuq sħana medja. F'dan il-każ, għandhom ikunu koperti bi qoxra ħafifa tad-deheb.

Wara li l-faqqiegħ jiġi moqli flimkien mal-basal u l-karrotti, għandhom jiġu mbexxex bil-bżar u melħ fin, u mbagħad żid mal-patata mgħaffeġ u ħawwad sewwa b'kuċċarina kbira. Aktar il-mili jista 'jintuża b'mod sigur għall-għan maħsub tiegħu.

Mili għal torti minn patata u laħam ikkapuljat

Kif tixtieq kultant tħoss il-familja tiegħek ma 'kejkijiet homemade delizzjużi u ta' kaloriji għolja. Biex tagħmel dan, nirrakkomandaw li tagħmel biċċiet ta 'malajr u malajr mimlija bil-patata u laħam ikkapuljat. Dwar kif tipprepara purè tal-ħaxix, deskritti fil-bidu nett ta 'l-oġġett. Fir-rigward tal-laħam tal-majjal, sabiex dan isir, għandhom jiġu segwiti r-rekwiżiti kollha elenkati hawn taħt. Għal dan għandna bżonn:

• Vitella mingħajr xaħam - 200 g;
• Majjal mingħajr xaħam u għadam - 200 g;
• Insalata morra tal-basal - 2 irjus;
• Bżar imfarrak b'ħafna ħelu u multa tal-melħ - applika fuq id-diskrezzjoni;
• Żejt tal-ġirasol deodorizzat - madwar 35 ml.

Il-proċess tal-mili fragranti

Kif isir il-mili l-iktar sodisfaċenti u delikat? Il-patata bil-faqqiegħ, kif diġà semmejna, tmur tajjeb ma 'xulxin. Iżda m'hemm xejn aktar delikat minn purejiet tal-ħxejjex bil-laħam ikkapuljat. Huwa għalhekk li f'din it-taqsima ta 'l-artiklu iddeċidejna li tgħidlek dwar kif timla kif suppost.

Biex tibda, għandek tlaħlaħ il-biċċiet tal-laħam, u mbagħad aqtagħhom f'biċċiet kbar. Wara dan, il-majjal u ċ-ċanga għandhom jintaħnu mat-tħin tal-laħam flimkien mal-basal morri. Mal-mili li jirriżulta għandu jiżdied il-bżar żgħir u l-bżar imqatta ', u mbagħad ħawwad sew bl-idejn sakemm tkun bla xkiel.

Trattament tas-sħana

Wara li jkun ħejja mili imħallat fragranti, huwa meħtieġ li tibda t-trattament tas-sħana. Biex tagħmel dan, għandha titpoġġa f'tazzna, ferra ftit ilma u stew għal madwar ¼ siegħa taħt l-għatu. Wara li l-umdità kollha tiġi evapora mill-platti, żejt veġetali deodorizzat għandu jiżdied mal-prodott tal-laħam u mħallat bir-reqqa. Fry f'din il-forma, l-ingredjenti huma meħtieġa sakemm iduru u frijabbli. Fl-aħħar, il-pan tas-sauté għandu jitneħħa mill-cooker u jinżamm fuq il-ġenb sakemm il-laħam ikun imkessaħ kompletament.

Wara nofs siegħa, il-prodott tal-laħam moqli għandu jiġi miżjud fil-patata tal-patata u jitħallat sew ma 'kuċċarina kbira. Wara dan, il-mili lest bil-laħam ikkapuljat jista 'jintuża b'mod sigur għall-iskop maħsub tiegħu. Minnha tista 'tagħmel torti kbar moħmija fil-forn, jew patties żgħar moqlija fiż-żejt.