Ġamm magħmula minn passolina ħamra: riċetti għall-gosti differenti

Passolina - berry utli ħafna u sempliċiment Delicious, il-kontenut ta 'vitamina Ċ fiha aktar milli fl ċitru. Fix-xitwa, inti tista 'titħejja friska - biss jiffriża jew għalli bil-zokkor. Biex jitgħallmu kif jagħmlu ġamm tal passolina, iżda mhux minn iswed u aħmar, niddeskrivu f'dan l-artikolu. Inti sempliċiment għandek tagħżel wieħed mill-riċetti u jiksbu l-ħidma, u kiesaħ fix-xitwa inti jista 'jkollhom fil-maħżen biss togħma bl tè, u jużawh għall-mili kejkijiet jew muffins, gallettini, xarbiet tal-frott jew għall jelly tisjir.

Ġamm magħmula minn passolina ħamra: riċetta klassika

1 kilogramma ta 'berries frisk, għandek bżonn biex jimxu l-berries:

• 1.2 kilogramma ta 'zokkor;
• tazza mimlija bl-pur, ilma ffiltrat;
• 100 g ta 'għasel fjuri fragranti;
• zest ta 'lumi wieħed.

Biex berries loop, aħsel u ħalli l-ilma drain barra. ġulepp Cook mill imsemmi ammont ta 'zokkor u l-ilma jagħli, żid il-qoxra u jħallu biex tipprepara l-pjanċa għal 10 minuti. Wara razza, għalli għal darb'oħra u żid l-berry diġà mħejji. Ikollok bżonn żmien biżżejjed biex jippreparaw ġamm minn passolina ħamra: riċetta jinvolvi tisjir f'diversi stadji. Għall-ewwel darba għandu ttektek għal 5-7 minuti, imbagħad tkopri l-pan bil-xugaman u ħalli joqgħod għal 6-8 sigħat. Wara dan iż-żmien, għal darb'oħra tpoġġi l-ġamm fuq il-stufi u jġibu prontezza. Ikun jista 'jikkontrollah kif ġej: Ħu kuċċarina ftit ta' likwidu, pour fuq platt u tara - jekk il-firxiet qtar, kok ftit aktar, jekk le, l-iskutella jistgħux jitneħħew faċilment mill-stufi. Jam bżonn ferragħ fil-banek u ħallih joqgħod fuq wiċċ tagħha għandu jkun iffurmat plenochka. U wara li inti tista 'qrib il vojt tkopri - ħadid jew tal-plastik konvenzjonali, u mibgħuta lill-ħażna sakemm xitwa.

Ġamm magħmula minn passolina ħamra: ħames riċetta Minuta

Mhux kull sid ikollhom ħin biżżejjed biex issajjar l-ġamm mill-riċetta ta 'qabel. Għalhekk, inti tista 'ukoll tieħu bħala bażi, u tali metodu - sa 1 kg ta' berries, ser ikollok bżonn minn 600 gramma għal kilogramma ta 'zokkor, skond il-passolina aċidu. Jeħtieġ li jiġi maħsul u bust. Terz ta 'berries' zokkor biex torqod u mqiegħda fuq pjanċa hekk kif il-jispikkaw meraq, żid l-berries li jifdal u għalli għal ħames minuti. Wara sħun immedjatament ferragħ fil vażetti sterilizzati u għotjien roll up.

Ġamm magħmula minn passolina ħamra: riċetta li ma tkunx teħtieġ tisjir

Tista 'sejħa dan il biċċa li għandha tinħadem u l-ġamm - togħma kbira tagħha ta' dan ma jsirx agħar. Aħsel berries, jimxu u tgħaffiġ użu grinder jew blender, pour zokkor fi proporzjon ta 1: 1, għalkemm xi ħadd żżid aktar, u xi ħadd inqas - dan kollu jiddependi fuq preferenzi fit-togħma u ħawwad sakemm jinħall kompletament ramel u roll up għall-banek. Minħabba l-kontenut għoli ta 'aċidi, passolina ħamra mhux se tiddeterjora u se jibqgħu sakemm il-xitwa.

Jam ta passolina: riċetta bil-banana

Dan inti ma eżattament ppruvaw, iżda jekk il-kok passolina ħamra mal-banana, ikollok ħelwa u qarsa, deżerta fragranti, skutella li jistgħu jitqiegħdu għall-tabella tal-festi. Ħu:

• litru ta 'meraq passolina ħamra;
• 4 banana misjura ħafna;
• 600-700 gramma ta 'zokkor.

Il-meraq mill-berries jistgħu jiġu mbuttat bl-użu juicer bħal dan: sħun l-passolina fil-microwave għal 3-4 minuti, jew fuq banju tal-fwar għal 10 minuti. Wara l-kompressjoni ta 'meraq tal-frott artab permezz cheesecloth. qoxra tal-banana u pyuriruyte. Ħallat fi skutella l-ingredjenti għall-ġamm tisjir, wassal għat-togħlija fuq il-stufi u kok, u ħawwad kultant, għal 40 minuta. Lesti - ferragħ fil-banek, roll tkopri u ritorn għall-ħażna. Tkun xi riċetta tużah, inti ser ikollok Delicious, biċċa xogħol ftit qarsa, li se tkun sors naturali ta 'vitamini għall-familja tiegħek fil-kesħa tax-xitwa.