Riċetti ta 'merluzz kuljum

Riċetti platti merluzz huma numerużi u varjati. Dan il-ħut laħam mmerraq u densi b'togħma pjaċevoli. Hekk kif kollha frott tal-baħar, merluzz fih ammonti kbar ta 'proteini, potassju, kalċju u fosfru. Il-fwied għandha l-partikolarment proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħha ħafna, huwa pproċessat fil-produzzjoni ta ' żejt tal-ħut. Vitamini D u B, aċidi grassi polyunsaturated huma estremament meħtieġa mill-korp fi kwantitajiet kbar ħafna jressaqna platti ta 'merluzz. Il-riċetti huma tant sempliċi li ma teħtieġx xogħol li wieħed jiftakru. U aktar importanti - il-ħut innifsu huwa ħafna fit-togħma u nutrizzjoni, faċilment trasformat pudina festivi mill-ikliet ta 'kuljum. Riċetti ta 'merluzz offruti hawn huma maħsuba għat-tisjir ta' malajr. Mixwi dan u sempliċi, u ma 'Delights, u zlazi, u mingħajrhom, u huwa dejjem tajjeb mat-tabella fi kwalunkwe ħin tal-ġurnata. L-unika ħaġa li għandek tiftakar - wara qali mixtieq ħut ħafif steamed taħt l-għatu, iġibu, biex ngħidu hekk, għall-kundizzjoni, jiġifieri, li tagħtiha irtubija speċjali. Moqli dan għal żmien twil. Massimu ta 'għaxar sa tnax minuta biex kollox. Riċetti għall -merluzz fil-pan, bħala prinċipju, ma jvarjawx minn xulxin biss fil-aċċessorji u zlazi li jakkumpanjaw. Garnish tista 'tuża xi ħxejjex partikolarment tajba. Riċetti platti merluzz huma offruti aktar patata, iżda fil-verżjoni tagħna - kaboċċi, u int mhux se jiddispjaċihom tipprova din it-taħlita.

merluzz inkaljat ma zalza

għandna bżonn

Żewġ biċċiet ta 'fletti friski merluzz, art bżar iswed, melħ, żejt tal-ġirasol. Għall-zalza: meraq ta nofs lumija, daqsxejn ta 'taħlita ta' ħxejjex aromatiċi: klin, ħabaq, tursin, cilantro, butir.

Kif tagħmel dan

Bżar u melħ tal-ħut bir-reqqa: il-baħar diġà pjuttost mielħa. Saħħan iż-żejt fil-livell pan qali u fry l-ħut fuq iż-żewġ naħat fuq medium sħana. Rilaxx u aħsel il-pan, tpoġġi l-butir, meraq tal-lumi u ħwawar imnixxfin, wassal għat-togħlija. Poġġi l-zalza fuq il-ħut u tisħon il-nar żgħir seba sa għaxar minuti. Fil-frattemp, inti tista 'kok xi ħxejjex għall garnish. Dekompost ħut fuq il-pjanċi, ferra zalza tagħha, żid il-ħodor. Riċetti ta 'merluzz spiss huma tant sempliċi, u l-dixx li jirriżultaw - ħafna fit-togħma u b'saħħithom!

merluzz inkaljat mal insalata kaboċċi

għandna bżonn

mayonnaise Postakana, żewġ Art. l. tuffieħ tas-sidru ħall, l-Art. l. mustarda qamħ, l-Art. l. zokkor, niskata kemmun, jew żerriegħa karfus, melħ u bżar iswed friska art, mayonnaise, ħall, dawl polkochana kaboċċi ħodor, karrotti fi flieli rqaq, julienned Il tuffieħ mgħaffeġ, mazz ta 'basal aħdar - u l-partijiet abjad, u aħdar. Għall-ħut: bajda waħda, nofs tazza tal-ħalib, nofs kilo flett merluzz, terz kikkra dqiq, terz kikkra frak tal-ħobż jew izmelonnye Frak fil crackers immellaħ, kwart ta 'kuċċarina ta' bżar CAYENNE, melħ, żejt veġetali għall-qali.

Kif tagħmel dan

Jibqgħux l-kaboċċi fin kemm jista 'jkun. Ħallat mayonnaise, ħall, mustarda, zokkor, kemmun, nofs siegħa. L. melħ u bżar tal-gosti fi skutella kbira. Threw kaboċċi, zunnarija, tuffieħ u basal aħdar, maxx kif idejn, tixrid-taħlita b'mod uniformi. Għatti u ħalli fil-friġġ. Il-ħut huwa maqtugħ f'porzjonijiet. Taħbit tal-bajd bil-ħalib, li tgħaddas il-biċċiet ta 'merluzz. Sadanittant, ħawwad fuq pjanċa ċatta crackers (crackers), bżar cayenne u niskata melħ. Ferra l-żejt fil-livell pan qali dwar żewġ ċentimetri u saħħnu fuq medium sħana. Neħħi l-ħut mit-taħlita tal-ħalib tal-bajd u panura. Fry up sbieħ kulur dehbi skur erba 'sa ħames minuti fuq kull naħa. Neħħi mill-pan fuq karta xugaman, tidwir il-ħut ma kinitx żejtni fuq nett. Iservu, tħawwir bil-melħ u bżar, flimkien ma 'coleslaw.