Tgħallem biex jippreservaw xarbiet tal-frott vitamina fit-togħma għall-xitwa mingħajr isterilizzazzjoni

Kif xitwa sbieħ tiftaħ vażett ta compote homemade u jgawdi l-togħma ta 'frott u berries. Iżda l-esperjenza pjaċir dan fl-istaġun tal-friża, sajf u jaqgħu għandek bżonn biex taħdem iebes fuq l-ordni li tħejji għall-futur ta 'din il-vitamina xarba wunderbare. Huwa importanti li l-rigali tan-natura, li huma l-bażi ta 'compote dar, żamm l-ammont massimu ta' elementi utli. Biex tikseb dan ir-riżultat, inti tista 'tuża l-metodu preservazzjoni kesħa tax-xarba. "Kif huwa?" - talab Hostess żgħażagħ ħafna. F'dan l-artikolu aħna ser nitkellmu dwar kif tipprepara xorb tal-frott għall-xitwa mingħajr isterilizzazzjoni. Ħu riċetti nota u tips utli mentali.

Ipprepara compote mingħajr sterilizzazzjoni. Il-fażi preparatorja

1. Frott u berries bżonn biex issolvi b'attenzjoni out. frott tajba biss huma użati għall-preparazzjoni tax-xarba. Maħmuġ, imkemmxa u berries flabby m'għandux jingħata fil-meraq, dawn jistgħu jkunu r-raġuni li "jisplodu" bank.
2. Ferra frott u berries magħżula salmura, li huwa ppreparat minn 3 litri ta 'ilma u 3 kuċċarini żgħar ta ' melħ tal-blat. Ħalli l-frott f'dan likwidu għal nofs siegħa. Matul dan iż-żmien, jitilgħu fil-wiċċ l-insetti u dud, li jinstabu fil berries.
3. Laħlaħ il-frott taħt l-ilma u drain tmexxija.
4. frott Kbir (berquq, ħawħ, għanbaqar) ir-rilaxx mill-għadam u mqattgħin f'biċċiet.
5. Banek huma maħsula, sterilizzat u jkopru għall-preservazzjoni. Kun żgur li tiċċekkja d-disponibbiltà u l-integrità ta 'l-inserzjonijiet gomma fil-kopertura.

Kif tipprepara għall-compote frott xitwa kiesħa-preservazzjoni?

Ricetta №1, adattati għal kull tip ta 'frott u berries

Frott jitqiegħdu fil-vażetti u ferra l-ilma jagħli. Blanch bl-għatu magħluq għal madwar għaxar minuti. drain likwidu. It-tieni darba mimlija bil berries u ġulepp tal-frott. Biex maħsudin bl-xroppi xitwa mingħajr sterilizzazzjoni miżmum tajjeb, huwa importanti li tagħmel soluzzjoni ħelu.

ġulepp teknoloġija preparazzjoni: fl-ilma jagħli jinħall iz-zokkor għall-togħma, għalli. Is-soluzzjoni ġiet imbagħad iffiltra u mbagħad jġibu sakemm tagħli. U anki issa timla l-vażetti bil-frott. Minflok ġulepp jistgħu jimtlew bl berries u frott meraq naturali, li qabel kellhom għandu għalli. Il- compote ta lanġas, ċirasa, ħawħ, għall- "qarsa" tista 'żżid għanbaqar jew tuffieħ aħdar.

Vażetti sufra, wrap kutra u ħallih jiksaħ b'mod.

Ricetta №2 (ukoll universali)

Tisjir xroppi fix-xitwa mingħajr sterilizzazzjoni b'dan il-metodu, il-frott hija ppreparata eżattament kif deskritt hawn fuq. Tpoġġihom fi pot u jkopru bl-ilma bil-quddiem u perekipyachennoy ostuzhennoy. Il-frott għandu jkun kompletament koperti bl-ilma. Poġġi l-pan fuq il-stufi u jġibu sakemm tagħli. Biex zokkor togħma li jidħlu fi compote. Jekk il-xarba hija prodotta biss mill-frott ħelwa, tista 'żżid l-aċidu ċitriku. għalli compote ħmistax-il minuta, minnufih ferragħ fil-banek u tissikka l-għatu. Ħalli l-kontenituri biex jiksaħ taħt blanket.

Issa li taf kif issajjar xroppi homemade għall-xitwa mingħajr isterilizzazzjoni. Jaderixxu mal-xarba prestazzjoni teknoloġija, isegwu xi linji gwida sempliċi għat-tħejjija u l-frott ippakkjar għall-bottiljar, u inti definittivament tikseb xarba fit-togħma u b'saħħithom. Jibqgħu b'saħħithom!