Żejt taż-żebbuġa - deheb likwidu fuq id-desktop tiegħek

Korp tagħna għal xogħol ikkoordinat tal-korpi kollha, ġilda sbieħ, xagħar b'saħħithom u dwiefer bżonn xaħmijiet. Iżda mhux kollha kemm huma tajbin għas-saħħa. Per eżempju, butir u xaħam tal-annimali jikkontribwixxu għall-formazzjoni ta ' "ħażina" kolesterol. L-użu tagħhom fi kwantitajiet kbar jista 'jikkawża numru ta' problemi bil-vini, qalb, ġogi pressjoni. Iżda hemm oħrajn, xaħmijiet mhux-saturati, li jaġixxu b'mod kompletament differenti. Huma wkoll tagħtina saħħa, sbuħija u youthfulness tal-ġilda. Wieħed mill-aktar popolari u xaħam utli huwa ż-żejt taż-żebbuġa. Dwar lilu aħna ser nitkellmu.

"Deheb" fil-pjanċa tiegħek

"Deheb likwidu" - hekk imsejħa żejt taż-żebbuġa poeta antikità Omeru. U dan il-paragun huwa jixirqilhom. Anke fl-Eġittu tal-qedem, aħna identifikati u bdew jintużaw proprjetajiet kurattivi u kosmetiċi tal-prodott, u attivament japplikaw fil djetetika. Illum, wieħed mit-tliet pajjiżi ewlenin fil-produzzjoni u esportazzjoni ta 'żejt taż-żebbuġa jikkonsisti ta' Spanja, l-Italja u l-Greċja. Hawn jikbru l-aħjar żebbuġ li huma magħżula bir-reqqa għall-preparazzjoni ta 'żejt ta' kwalità għolja. Ħafna apprezzat ħsad manwali, bħala l-frotta fl-istess ħin jibqa 'intatt, bla ħsara u itwal ma jossidaw.

Kif tagħżel l-grad dritt ta 'żejt?

Hemm diversi varjetajiet ewlenin ta 'żejt taż-żebbuġa, li huma disponibbli fis-suq illum. Mexxej fil-proprjetajiet ta 'kwalità u togħma ta' żejt taż-żebbuġa hija l-kategorija "Vergine extra", jiġifieri, l-ewwel estrazzjoni mingħajr sħana. aċidità tiegħu ma jkunx aktar minn 1%, iżda t-togħma u riħa - u vivaċi. L-ewwel post f'din il-kategorija għandu żejt taż-żebbuġa Griegi prodott fi Kreta, Lesbos u l-Peloponnese. Aktar hemm tip ta ' "Vergine", li hija differenti aċidità ftit ogħla u hija magħmula minn żebbuġ ta' kwalità ftit ifqar. Fit-tielet post l-prodott miksub minn taħlita ta 'żejt raffinat ma naturali. Huwa użata ħafna drabi għall-qali u tipi oħra ta 'pproċessar termali ta' l-ikel. U fl-aħħarnett, il-grad irħas ta 'żejt - "di Sansa", li hija miżjuda l-żejt mill-ikla. Naturalment, l-insalata huwa aħjar li tieħu l-prodott ta 'l-ewwel kategorija, u għat-tisjir - it-tielet.

żamma korretta

Sabiex tippreserva l-kwalitajiet u t-togħma ta 'żejt taż-żebbuġa utli, jaħżnu huwa meħtieġ fi flixkun tal-ħġieġ, ħġieġ preferibbilment dlam: tipproteġi l-prodott mix-xemx u ossidazzjoni. Fil-friġġ mhuwiex jiswew żamma, għax wara filwaqt li se jibbies u lentijiet formola. Għalkemm sabiex inti tista 'tivverifika jekk inti xtrajt żejt ta' kwalità.

Nru kontabilità għall-gosti

Ħafna tista 'tgħid l-togħma u l-kulur tal-prodott. lewn ħadrani derivati mill-frott mhux misjur: żejt taż-żebbuġa huwa normalment morr, iżda li okay. -Żebbuġ aktar misjur użati fil-produzzjoni, l-isfar kulur saħansitra kannella aktar saturati se jkollhom prodott lest. Fuq il-palat huwa ġentili ħafna u ħelwa, minħabba li għandha inqas aċidità.

raġunijiet tajba biex jużaw żejt taż-żebbuġa

saħħa

Issa li taf kif jagħżel l-żejt taż-żebbuġa togħma dritt għal skop partikolari, huwa possibbli li wieħed jitkellem dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħha. Wieħed mill-kwalitajiet l-aktar siewja - l-abbiltà li jitnaqqsu l-livelli ta ' "ħażina" kolesterol fid-demm. Hija dilates vini u b'hekk normalizes pressjoni tad-demm. L-użu ta 'żejt ippressat bil-kiesaħ għandha effett tajjeb fuq il-marrara, dan jgħin tnaddaf il-fwied. Xaħmijiet monounsaturated jkollhom effetti anti-infjammatorji u jista 'jkun il-prevenzjoni eċċellenti ta' ażżma u l-artrite.

sbuħija esterni

żejt taż-żebbuġa superbly "xogħlijiet" u minn barra: il-maskra minnha jsostnu l-xagħar, kremi itejbu l-kundizzjoni tal-ġilda, Scrubs bil-mod exfoliate u moisturize. Dan il-prodott jistħoqqilha attenzjoni speċjali, hekk jinkluduha fid-dieta tiegħek, is-saħħa u sbuħija.