Kampanja Litteriżmu: kif issajjar Boletus?

faqqiegħ Zheltonogov ma kpiepel kannella - boletus. Huma għandhom togħma aqwa u għaliex huwa tant popolari. Bħal kull faqqiegħ ieħor, faqqiegħ butir huwa pjuttost li jitħassru u jeħtieġu trattament immedjat. Huma tista 'kok, fry, pickle, miżjuda mal insalati u l-bqija. F'dan l-artikolu, aħna ser jgħidlek kemm biex issajjar Boletus.

preparazzjoni minn qabel

Allura, aħna għandna basket bil Boletus. L-ewwelnett għandek bżonn biex aħsel sewwa l-faqqiegħ mill-fdalijiet tal-ħamrija u biss mbagħad tibda tisjir. L-ewwel ħaġa li għandna nagħmlu - tneħħi l-film żejtnija mill-wiċċ tal-kappa. Jekk inti tħalli fuq il-beżżula, allura l-togħma ta 'faqqiegħ se jkun morr, għalhekk huwa aħjar li jeħles minnu. Jekk il-film jersaq 'il bogħod mill-kpiepel ħżiena, xott ftit fil-wiċċ xemx. Imbagħad, bl-użu ta 'sikkina jippurifika riġel u tibda mlaħalħa taħt fungi ilma running.

istruzzjoni

Kif biex issajjar Boletus? Dan se jiġi diskuss malajr ħafna. Fil-frattemp, mur fuq: wara t-tlaħliħ il-faqqiegħ imqatta tul f'żewġ nofsijiet (jekk jinqabdu ekzemplyarchiki żgħar, ma jistgħux jinqatgħu) u mqiegħda fil-pan, li fihom pre-ferra l-ilma kiesaħ. Kun żgur li żżid niskata melħ, basal u mqiegħda fuq nar. Kemm għandi kok Boletus? Ladarba l-ilma tagħli, tpoġġi l-arloġġ għal għoxrin minuta u jistennew. Esperti jirrakkomandaw tisjir l-faqqiegħ f'żewġ stadji. Dan huwa 20 minuti fuq il-nar fl-istess ilma, imbagħad jingħaqdu, imla bil ġdid u jibgħat mill-ġdid daqstant twil. A ponta marbuta mal-fatt li luteus jappartjenu għall-grupp ta 'fungi huma partikolarment sensittivi għal elementi radjuattivi, u partikolarment biex caesium-137. Diżattivazzjoni soak fil-prodotti ta 'l-elementi kimiċi se jgħin togħlija ordinarja. Waqt it-tisjir, il-formazzjoni ta 'film fuq il-wiċċ l-ilma jeħtieġ li jitneħħew. Wara l-arloġġ javżak li huwa żmien biex tneħħi l-pan mis-sħana, faqqiegħ għandu jiġi maħsul f'ilma kiesaħ sabiex iwaqqfuhom milli jeħlu ma 'xulxin.

X'għandek tagħmel wara?

Kemm idum biex issajjar faqqiegħ butir, aħna diġà misjuba. Issa huwa l-ħin biex jaħsbu dwar dak id-destin befall faqqiegħ wara t-trattament bis-sħana. Forsi inti tiddeċiedi li taqlihom bil-patata jew biex iżidu insalata? Forsi inti zamarinuete u jħallu għall-xitwa jew napechete kejkijiet bil-mili faqqiegħ? Bħala regola, faqqiegħ butir huma rarament użati bħala korsijiet stand-alone, sabiex il-kwistjoni ta 'kif tipprepara ulterjorment minnhom pjuttost rilevanti. Sa inti. Ftakar li imsajjar sew faqqiegħ - mhux biss togħma aqwa, iżda wkoll garanzija ta 'sigurtà għas-saħħa tiegħek.

H OME parir lill-kwistjoni ta 'kif issajjar Boletus

• Pot għall togħlija huwa aħjar li jagħżlu mhux aluminju.
• Biex ikun evitat tiswied fil-faqqiegħ żid ilma li fih ikunu se għalli ftit ħall jew l-aċidu ċitriku.
• Kif biex issajjar faqqiegħ butir, jekk inti mixtrija minnhom iffriżati? Wkoll 20 minuta fiż-żewġ approċċi. Faqqiegħ iddifrostjati qabel tisjir mhuwiex meħtieġ - biss jitqiegħed fi saucepan.