Taf kif issajjar lecho fid-dar?

Ftit minna ma simili dixx bħal lecho - istarter kiesaħ Delicious mis-sett ta 'ħxejjex. Kul jista 'jkun kemm friski u fil-bott. Għalhekk, kull mara tkun taf xi riċetti dwar kif issajjar lecho fid-dar, li tkun dejjem lesti biex jistabbilixxu l-tabella għal snack malajr għall-familja tiegħek jew mill-mistednin mhux mistennija. Let us teżamina koppja mill-riċetti aktar sempliċi u interessanti li tista 'żżid l piggy bank tiegħek.

Minn fejn kien dan il-platt? Il-kelma "lecho" daħal lilna mill-Greċja. Fil Hellas hekk imsejħa snacks lokali, li neċessarjament tinkludi bżar qampiena, tadam u basal. Huwa jittiekel mal-mgħaref, u huwa wkoll użat bħala żieda pikkanti ħafna għal xi platti oħrajn, bħal laħam. Kollox, lecho jistgħu jintużaw bħala bażi għall-soppa.

Dan snack Delicious u popolari kwalunkwe tabella se tagħmel aktar appetizing u sbieħ. Għalhekk, aħna nqisu, kif issajjar lecho fid-dar. L-għażliet huma ħafna. differenzi tagħhom jinsabu fit-togħma (ħelu jew akuta) u l-konsistenza (jew likwidu oħxon). Ukoll, jista 'jkun hemm xi varjazzjonijiet żgħar fil-komponenti inklużi f'din dixx. Minbarra l-istandard, jistgħu jinkludu aktar ġobon u zalzett, u bajd. No wonder jgħidu li l-togħma u l-kulur ta 'comrades hemmhekk. Madankollu, l-aktar popolari u mifruxa huwa l-riċetta għall-ikla ta 'bżar, li għandu togħma ħelwa.

Ikkunsidra tisjir lecho fid-dar. Sabiex tagħmel 3.2 litru ta 'delicacies ħoxnin, biex tipprepara l-ingredjenti li ġejjin: Tadam (3 kg), bżar ħelu (8 biċċiet ta' daqs medju), zokkor (200 gramma), tewm (ħames zubochkov), melħ (wieħed tablespoon ).

Il-proċess tal-preparazzjoni tal-platti mhumiex wisq sempliċi u malajr, huwa jikkonsisti f'seba stadji. Imma xejn verament kkumplikata dwar dan hemmhekk. Biex issajjar lecho fid-dar, jagħmel dan li ġej:

1. Aħsel, qoxra u maqtugħin f'biċċiet żgħar ta 'tadam - nofs l-ammont disponibbli. Dan vojt se jkun bażi tagħna għall pejst tat-tadam.
2. Cook, u ħawwad kultant, tadam.
3. Aħna qed jippreparaw bżar. Sewwa jinħaslu, jitnaddfu minn żrieragħ u maqtugħa f'biċċiet ta 'daqs li aħna se jagħtu pjaċir li l-ikla ħafifa lest għal kollox. Dak li jkun - kubi jew flieli - jibqa 'fil-diskrezzjoni unika.
4. Tipproċessa l-tadam li jifdal. Aħna maqtugħin minnhom f'biċċiet ta 'daqs mixtieq u jibgħat fil-pejst tat-tadam.
5. It-taħlita li tirriżulta żid tewm, melħ, zokkor u żewġ terzi.
6. Wassal għat-togħlija u sajjar għal 10 minuti.
7. Bħala konklużjoni, il-proċess lesta tixrid letcho fis bottijiet qabel sterilizzat u qrib għotjien tagħhom. Imbagħad aħna waqqafna l-bottijiet tal-qiegħ u l-quċċata garżi minnhom coverlet sħun jew kutra.

Għal varjetà, inti tista 'kok lecho Ungeriża ta' bżar. Ingredjenti: bżar imqatta (1.4 kg), tadam (0.6 kg) u basla (żewġ irjus), paprika (ħames grammi), lardu (80 g), affumikat bacon (50 g), melħ.

U issa jiddeskrivu kif tipprepara letcho fid-dar f'dan inkarnazzjoni. strixxi wiesgħa maqtugħa maħsula u bżar imqaxxar. Tadam jħalli barra għal ftit sekondi fl-ilma jagħli, neħħi b'attenzjoni il-qoxra minnhom u maqtugħa f'erba biċċiet. Basal imqatta 'nofs ċrieki.

Kubi żgħar CHOP bacon u fry it fil lardu sa trasparenti. Ferra l-basla, fry dan. Meta jsir kannella ċar, żid paprika u ħawwad sewwa. Kien żmien li jitqiegħdu fi bżar kontenitur u tadam, kif ukoll melħ. Fl ttektek-ewwel stadju letcho, mikxufa, fil sħana għolja, u mbagħad miġjuba għall prontezza, waqt li tħawwad drabi fuq medium sħana.

Nikkontrollaw kif issajjar lecho fid-dar, inti għandek tiftakar xi dettalji għall dixx tiegħek irriżultaw l-aktar Delicious. Tibżgħux li jibdlu l-proporzjonijiet tal-ingredjenti. Per eżempju, jekk inti ma bħall-togħma qarsa ta 'ħall, iżżidhiex mal-numru minimu. Karrotti jgħin biex jagħmel lecho ħelwa. Dan dixx bil karrotti, mill-mod, huwa msejjaħ Russa.

Bon appétit!