Patata moħmija bil-laħam

Il-patata hija prodott li bilkemm ħadd jista 'sorpriża. Meta waslet għandna ġurnata mill-Amerika, din il-ħaxix saret verament nattiva. Imma x'jiġri jekk xorta trid sorpriża? Mod tajjeb ħafna biex isir dan huwa li tinħażen patata moħmija bil-laħam. F'din il-kombinazzjoni, it-togħma tal-patata tiżvela ruħha b'mod ġdid. Allura, speċjalment għalik, nippubblikaw riċetta għall- patata tat-tisjir bil-laħam.

Sabiex dan id-dixx jiġi mgħolli, ser ikollok bżonn is-sett ta 'prodotti li ġejjin:

1 bajda, majjal - 500 gramma, butir - 200 gramma, lamtu - 1 kuċċarina, ġobon - 200 gramma, patata - 500 gramma, basal - 1 tip, mayonnaise, ħwawar u melħ għat-togħma.

Il-majjal għandu jinqata 'flieli rqaq. Kun żgur li melħ il-laħam bil-melħ u ħwawar biex togħma, imbagħad ferra l-laħam b'taħlita speċjali. Din tikkonsisti minn bajda, 1 tablespoon ta 'mayonnaise (dining room, naturalment), 1 tablespoon ta' lamtu. Il-laħam għandu jitħalla f'din it-taħlita għal sagħtejn - ħalliha tikseb immarinat.

Matul dan iż-żmien, issajjar il-patata, aqta 'f'biċċiet (ta' daqs medju).

Ahna nippreparaw il-pan: l-ewwel ahna naqsmu biċċiet ta 'butir, it-tieni saff imur fit-tieni saff - patata, imbagħad it-tielet - ħxejjex għat-togħma tiegħek, tista' karrotti jew bżar. Teskludi mill-lista tal-ħxejjex possibbli tal-ħxejjex - meta l-ħami ma jkunux tajbin ħafna. Fuq il-ħxejjex - il-basal, imqatta 'biċ-ċrieki. Imbagħad poġġi bil-mod il-majjal imnaddfin. Bħala saff addizzjonali, tista 'terġa' tuża l-anelli tal-basal. Qiegħed il- patata fil-futur , moħmija bil-laħam, fil-forn għal għoxrin minuta.

Wara dan, nieħdu u sprinkle id-dixx bil-ġobon maħkuk. Imbagħad poġġi l-pan fil-forn għal 15-il minuta oħra, sabiex il-ġobon jista 'jdub. Id-dixx jiġi servut lit-tabella f'forma sħuna, tista 'tferragħha bil-ketchup.

Hemm ukoll opinjoni oħra dwar kif issajjar il-patata bil-laħam. Ħafna bake patata u laħam separatament. Iżda f'dan il-każ, il-patata u l-laħam mhux ser jibqgħu dixx sħiħ. Il-patata ser taġixxi bħala garnish. U hawn kollox huwa l-bqija tond: patata moħmija bil-laħam - dan huwa prodott sħiħ sħiħ.

Allura, issa ser niddeskrivu lilek it-tieni mod ta 'kif tħejji dan id-dixx, li ħafna jżejnu b'mod żbaljat il-laħam bil-Franċiż. Kondizzjonalment tista 'tissejjaħ "assortiment tal-laħam", għax fiha fil-kompożizzjoni tagħha l-laħam ta' annimali differenti, jiġifieri: ħaruf, ċanga u majjal. Għar-riċetta ser ikollok bżonn: 300 gramma taċ-ċanga, 300 gramma ta 'ħaruf, 300 gramma ta' majjal. 5 bozoz ta 'daqs kbir, kilogramma ta' patata, xaħam tal-majjal għall-ħami, 1 zunnarija. Ħwawar, melħ u tewm - għat-togħma u x-xewqa. Żid l-inbid fid-dixx jew le - din hija d-deċiżjoni tiegħek, din mhix oġġett obbligatorju. Jekk tiddeċiedi li tferragħ, ikollok bżonn madwar nofs litru.

Nibdew nisimgħu patata moħmija bil-laħam, bi ħxejjex għat-tindif. Imbagħad waqqa 'l-ingredjenti kollha f'biċċiet kbar. Wara kollox ġew maqtugħa, żid l-ingredjenti f'tazzun kbir, staġun bil-melħ, staġun u ħalli matul il-lejl sabiex it-taħlita tkun immarinat sew. Wara dan, poġġi l-kontenuti tal-pan fuq il-baking baking b'saff uniformi u poġġi d-dixx bake.

Mill-mod, jekk inti tixtieq patata bi qoxra fil-forma ta 'ċipep, imbagħad inti għandek bżonn tpoġġiha taħt il-laħam. Jekk inti, għall-kuntrarju, tippreferi verżjoni aktar ħarxa tal-patata, imbagħad poġġiha fuq nett.

Iservu d-dixx f'forma sħuna. Ftakar li d-dixx sekondarju mhux meħtieġ. Għalkemm il-patata moħmija bil-laħam, f'xi każijiet hija niexfa. Dan id-difett jista 'jiġi kkoreġut jekk tipprepara insalata ta' ħaxix frisk u servih flimkien mad-dixx prinċipali tiegħek.

Alternattivament, tista 'tuża mayonnaise. Jekk id-dixx tiegħek ikun mimli bil-mayonnaise, mhux se jkun hekk niexef. Uħud bħala tħawwir għall-patata bil-laħam jużaw zalza tal-ġobon, ippreparati b'mod indipendenti. U għandek kull dritt li tissupplimenta r-riċetta tagħna bil-prodotti favoriti tiegħek: fantasize u toħloq kapolavuri ta 'l-ikel!