Ġamm mill-lumi - riċetti Delicious u tisjir faċli

Ġamm minn lumi - kura Delicious. Bħalissa, numru kbir ta 'preparazzjoni ta' din riċetti dixx li jgħaqqdu l-ingredjenti pjuttost mhux tas-soltu.

ġamm lumi: proprjetajiet utli

Lumi fih innifsu għandu ammont inkredibbli ta 'proprjetajiet utli, fosthom ta' min jinnota effett mhux settiku fuq il-ġisem, tisħiħ tas-sistema immunitarja u tiżdied ir-reżistenza għall-irjiħat. Barra minn hekk, frott tal-lumi siġra jgħinu biex jeliminaw edema u vini tisħiħ, korp purifikat mill-kolesterol u sustanzi tossiċi oħra, iżda wkoll għandha effett preventiv għall-prevenzjoni ta 'mard tal-qalb u s-sistema kardjovaskulari.

Barra minn dan lumi - huwa trove teżor reali ta 'vitamini u nutrijenti oħra. Aċidu askorbiku, vitamini B, kalċju, fosfru u potassju - dan mhux lista sħiħa ta 'elementi utli li jinsabu fiċ-ċitru.

Ġamm tal-lumi - mhux biss żieda aromatiċi u fit-togħma għall-tè tax-xorb, huwa wkoll effettiv rimedju folkloristiku, tisħiħ tas-sistema immunitarja, speċjalment fl-temp imxarrab u kiesaħ.

Ġamm mill-lumi u zest tagħhom

Sabiex tħejji dan Ħelwa huwa meħtieġ li tuża frott b'saħħtu siġra tal-lumi isfar sinjuri kulur. Lumi għandu jkun sod u tleqq, ħielsa minn taħsir. Issa jiswew ħarsa aktar mill-qrib lejn il-proċess ta 'preparazzjoni ta' dawn goodies bħal marmellata mill-lumi.

• L-ewwel għandna bżonn biex jitnaddfu qoxra tal-frott, bil-kura li ma tmissx l-sikkina jew trowel saff abjad li tinsab direttament bejn il-qoxra u l-parti mmerraq.
• Il-qoxra tal-lumi mqatta żid iz-zokkor u għafas meraq tal-lumi. F'dan il-każ, għandha tingħata attenzjoni biex ma taqax fin-taħlita ta 'għadam.
• It-taħlita li tirriżulta tal-qoxra u zokkor ħawwad sewwa u ħalli għal 12-il siegħa biex infuse.
• Wara l-ħin nnominata, qoxra mħallta u zokkor li jitpoġġew fuq nar ftit, stenna sakemm tagħli u immedjatament itfi. Neħħi l-fowm u kessaħ il-taħlita.
• Ladarba din il-parti tkun birdet, huwa meħtieġ għal darb'oħra biex poġġih fuq nar bil-mod. Għal darb'oħra jġibu sakemm tagħli, neħħi mill-sħana. Din il-proċedura għandha titwettaq tliet darbiet, fl-istess ħin ma ninsewx li tneħħi l-ragħwa kontinwament.
• Fl-aħħar, il-ġamm li tirriżulta pour fil-vażetti preparati minn qabel u jaħżnu f'post frisk.

lumi valur, zokkor u l-ilma 1 kg ta 'aċidu taċ-ċitru, 2 kg ta' zokkor, 400 gramma ta 'ilma jagħli.

Jam tal lanġas u lumi

Ġamm minn lumi - dan fragranti Ħelwa kulur xemxija li se jżid saħansitra iżjed tal-gosti tè u l-burdata sajf. Madankollu, hemm numru pjuttost kbir ta 'riċetti, li jinkludu mhux biss il-frott tas-siġra tal-lumi. Ċitru tarmonizza ukoll ma 'ħafna frott, tiżvela togħma tagħhom bis-side kompletament differenti. Per eżempju, il-ġamm tal-lanġas ma lumi ppreparat malajr u faċilment:

• Sabiex tħejji dan Ħelwa għandhom ikunu magħżula u lanġas mmerraq ħelu li huwa preliminari meħtieġa li aħsel sewwa u qoxra u mbagħad qoxra off-qalba u mqattgħin f'biċċiet żgħar.

• Fil-baċin enameled jew pan biex jitfu l-lanġas bi ftit ilma (2-3 kikkri). Għalhekk, huwa meħtieġ li jżomm il-lanġas bl-ilma fuq medium sħana, waqt li tħawwad kontinwament.
• flieli tal-lanġas steamed bżonn jingħorok minn passatur, u l-konnessjoni bl-brodu, jsarrafx biss fl fuq medium sħana sakemm it-taħlita sakemm il-volum huwa mnaqqas bin-nofs.
• Biex din it-taħlita, żid iz-zokkor u meraq tal-lumi li jingħafsu. Kompli għalli sħana aktar baxxa għal 20 minuta.
• ġamm rċeviet pour banek ippreparat bil-quddiem, roll u ħallih jibred għal temperatura ambjentali. Jaħżnu f'post frisk.

Konsistenza ta 'tali Ħelwa għandu jkun pjuttost oħxon, kulur dehbi pjaċevoli, bil-riħa taċ-ċitru dawl.

Ġamm mill-lumi ma tuffieħ

Il-metodu ta 'preparazzjoni ta' dan Ħelwa hija sempliċi ħafna. Sabiex issajjar ġamm mit-tuffieħ bil-lumi, jeħtieġu kilogramma ta 'zokkor, l-istess ammont ta' tuffieħ u 1 lumi pjuttost kbar.

• Tuffieħ bżonn aħsel tajba u mqattgħin f'biċċiet żgħar (bi tuffieħa - 6 flieli). Jassorbu tuffieħ imqatta ma 'zokkor u ħalli għal ħames sigħat sabiex jenfasizzaw meraq tal-frott tiegħek.
• Poġġi fuq nar żgħir u sajjar sakemm sakemm iz-zokkor ikun inħall kompletament. Idealment, it-taħlita għandha tikseb konsistenza dens biżżejjed.
• mgħolli nofs lumi, imqatta 'flieli żgħar, neħħi żrieragħ, u fi ftit minuti ftit qabel it-tmiem ta' tisjir, żid mal-ġamm mit-tuffieħ
• Ferragħ fil mħejjija minn qabel lill-banek, li roll up u leave sakemm jiksaħ. Jaħżnu f'post frisk.

Jam tat qara u lumi

Biex tipprepara ġamm ma qara u lumi, ser ikollok bżonn: kilogramma ta 'zokkor, l-istess ammont ta' qara purifikat u lumi 2 medju.

• L-ewwel pass huwa li jipprepara l-ingredjenti kollha: qara aħmar purifikat u lumi (inti tista 'ma qoxra), maqtugħa kubi jew flieli tad-daqs żgħir.
• Jassorbu prodotti maqtugħa ma 'zokkor u ħalli fil-friġġ għal 12 siegħa. Dan huwa meħtieġ li tikri l-qara ma 'meraq tal-lumi.
• Wara l-ħin nominat, it-taħlita li tirriżulta tpoġġa fuq nar żgħir. Wara t-togħlija, għalli għal siegħa.
• ġamm Imsajjar pour banek, u jaħżnu f'post frisk.

Waħda mill-lumi jistgħu jiġu sostitwiti minn oranġjo. ġamm fit-togħma bil qara u lumi marmellata tixbaħ artab. Dan Ħelwa ċertament se appell għal dawk kollha li huma miġbura madwar mejda kbir.