Klin pikkanti (tħawwir). Użati fl-tisjir

Rosemary - nattiv tal-Mediterran tal-Punent. Dan arbuxxell sabiħa qawwija bil-fjuri blu dawl u fwieħa pjaċevoli għandha sett ta 'sustanzi ta' valur u huwa użat fil-mediċina, tisjir u l-kosmetiċi.

fejqan ħwawar

Klin - wieħed mill-tħawwir brillanti li żżid togħma platti noti pikkanti 'l-arżnu. Hija ttejjeb il-produzzjoni tal-meraq gastriċi u appetizing. Barra minn hekk, dan iżid iċ-ċirkolazzjoni, ossiġenati-tessut u jipprevjeni l-formazzjoni ta 'trombi. Rosemary - ħwawar, l-użu tagħhom jelimina l-problemi annoying bħal nefħa.

Għażiż tabib Paracelsus fis-seklu XVI, tè klin huwa rakkomandat bħala mezz ta 'toning qalb, fwied u l-moħħ. Din ix-xarba teħlishomx depressjoni, calms nervituri, jgħin inaqqsu l-istress u jtejjeb memorja.

L-użu ta klin fl-tisjir

Fl-ikel huma miżjuda biss weraq labra simili ta 'arbuxxelli, u partijiet oħra tal-pjanta huma użati. Dawn huma mqiegħda fi skutella ta 'ilma ħelu jew imnixxef. Il-materja prima aħjar maħsuda għal impjant jibża, qtugħ barra l-offerta weraq żgħar mill-fergħat ta 'fuq.

Tnixxif titwettaq biss fid-dell. Dan għandu jsir malajr, imma jevitaw tisħin fuq minn 35 ^{° C} huwa impossibbli li ma jitilfu l-żjut essenzjali prezzjuż. Huwa biss b'dan il-mod se jiffrankaw ħwawar togħma morra speċjali u aroma sinjuri.

Rosemary - tħawwir, l-użu tagħhom ilha inkluża fil- kċina Mediterranja. Huwa użat ħafna fl-Istati Uniti, l-Ingilterra u l-pajjiżi Skandinavi. Il-kċina Russu huwa użat mill-bidu tas-seklu li għadda, iżda l-użu mifrux għadha ma rċeviet.

Hija tikber selvaġġi fuq il-kosta tal-Baħar l-Iswed, iżda fir-reġjuni ċentrali tal-arbuxxelli fil friża xitwa. Sabiex jużaw l-weraq frisk s-sena kollha, inti tista 'tikber bħala houseplant.

Bright, pikkanti, qarsa klin - tħawwir, l-applikazzjoni tagħhom tirrikjedi moderazzjoni u l-prudenza. Jekk inti żid wisq minnu, ikun joqtlu l-togħma prinċipali. A chef Franċiż jagħti parir kemxejn ikejlu klin, iżda tistabbilixxi biss nofs il-istandards ta 'ikel.

Rosemary - tħawwir, ritratti li huma ħafna inqas espressiva minn riħa tiegħu. Huwa jista 'jintuża waħdu jew f'taħlitiet ħwawar. mili ħafna fit-togħma, ideali għat-tjur tisjir, jistgħu jinħolqu bit-taħlit tal-tursin mqatta weraq bil-butir u ammont żgħir ta 'weraq imnixxef mgħaffeġ tal-pjanta. Minflok, tista 'żżid klin imnixxef frisk.

Fejn iżżid ħwawar fragranti?

friegħi żgħar ta 'pjanti ma riħa arżnu ħelwa u t-togħma pikkanti, miżjuda mal immarinat, tpoġġi fis-sopop, laħam u platti tal-ħaxix. Jakkwistaw ġobon speċifiku togħma, patata u prodotti magħmula minn għaġina mhux dolċifikata.

Rosemary sar parti ta 'kċejjen nazzjonali ħafna. Huwa miżjuda mal-paella Spanjol, sacivi Ġorġjan, focaccia Taljan. Fil-kċina Griega hija waħda mill-ħwawar prinċipali.

Rosemary - tħawwir, l-applikazzjoni tagħhom tista 'tagħti togħma speċjali ta' ħut tal-baħar grilled. Hija tagħti wkoll it-tjur (papra, tiġieġ) togħma ta 'venison.

Ħwawar, ammonti moderati miżjuda mal-sopop faqqiegħ u ħaxix, li tarrikkixxi minnhom man-noti ġodda.

Bl-użu klin jużaw Leafs simili. Huma qatt ma jitqiegħdu fil-dixx waħda, u fl-aħħar ta 'tisjir neħħi biex jevitaw imrar.

Imur tajjeb ma 'tipi differenti ta' kaboċċi u fażola, iżda mhuwiex f'armonija mal-tadam u l-pitravi. Huma jistabbilixxu t-togħma ta 'insalati tal-frott u miżjuda mal-ħobż u għaġin.

Fil Rosemary jkollhom kontra-indikazzjonijiet. Ħwawar m'għandux jintuża f'pazjenti bi pressjoni għolja, tfal u ommijiet titwieled, epilettiċi u nies bi istonku morda.