Kif tagħmel f'rombli kaboċċi: riċetta ma kaboċċi Ċiniża

kaboċċi mimli - dixx li fil-forma jew oħra huwa preżenti fil cookbooks kollha madwar id-dinja. Fil dan, huma differenti minn xulxin bħala mili, u dawk li fihom hija mgeżwra. Madankollu kċina Slavi huma ġeneralment ippreparati mill-laħam ikkapuljat, li hija mħallta bir-ross u jaghlaqkom werqa kaboċċi. Riċentement, madankollu, kwistjoni ferm popolari ta ' kif jagħmlu rombli kaboċċi, riċetta li tinvolvi l-użu ta' kaboċċi Ċiniżi. Dan huwa dovut għall-fatt li l-togħma ta 'dan il-platt huwa simili ħafna għall-tradizzjonali, iżda għandha ċerta xebh għal Dalma Kawkasi.

ingredjenti

Biex tipprepara l-dixx li għandek bżonn:

• mince - 0.5 kg;
• Peking kaboċċi - 1-2 pcs;.
• Fig - 0.5 kg;
• basal - 2 pcs;.
• karrotti - 2 pcs;.
• pejst tat-tadam;
• ħwawar.

proċess ta 'tħejjija

Ħafna istruzzjonijiet li jgħidulek dwar kif jagħmlu rombli kaboċċi riċetta li tinvolvi l-użu ta 'kaboċċi Ċiniżi, offriet li jieħdu l-weraq frisk ta' din veġetali. Madankollu, biex jagħtu togħma pikkanti u aċidità huwa l-aħjar li l-ewwel pickle dan il-prodott. Għal dan il-kap jitqiegħed f'soluzzjoni salina li għandu jkun jumejn. Ukoll hemm inti tista 'żżid ftit ħwawar u ħall. Madankollu, jekk għandek bżonn biex malajr tipprepara ikla, allura l-kwistjoni ta 'kif jagħmlu mimli kaboċċi u prodott għal dan l-użu huwa fid-diskrezzjoni tal-chef.

dixx ċanga grilled

Fuq ammont żgħir ta 'żejt veġetali huwa meħtieġ biex fry basal imqatta u karrotti. Imbagħad, meta jkunu kważi lesti għas-qali pan żid il-kunserva u istuffat għal ħames minuti.

mili

Ladarba tadam moqli hija lesta, huwa separat f'żewġ partijiet, li waħda minnhom hija miżjuda mal-mili. Madankollu, xi koki, jitkellem dwar kif jagħmlu rombli kaboċċi riċetta li tinvolvi l-użu ta 'kaboċċi Ċiniżi, dan iż-żmien neqsin, iżda kien hu li tagħti l-dixx togħma aktar u riħa. Wara dan, inti trid aħsel sewwa l-ross u biex tipprova tneħħi l-umdità possibbli. Imbagħad jiġi mħallat mal-laħam, li huwa tajjeb li t-togħma u żid ħwawar jekk ikun meħtieġ. Ħafna riċetti tgħidilna kif jagħmlu rombli kaboċċi, ritratt li huwa kważi distingwibbli minn xulxin, ma nemminx li huwa neċessarju biex taħsel il-ross, imma biss sabiex inti tista 'jeħles mill-lamtu, tagħtiha konsistenza hekk mixtieq wara t-tisjir. Meta l-mili hija lesta, huwa meħtieġ li jitpoġġew fuq werqa kaboċċi u wrap fil roll, qris-truf għall-mili ma jaqax. Normalment istruzzjonijiet tgħidilna kif jagħmlu kaboċċi f'rombli riċetta li tinvolvi l-użu ta 'kaboċċi Ċiniżi, ma jenfasizzaw fuq dan. Madankollu, għandu jiġi nnutat li wara l-karta tal tmelliħ huwa artab u flessibbli. Jekk tuża prodott frisk, huwa meħtieġ li jiġu applikati l-truf tal-weraq kaboċċi, għaliex huma eqreb lejn l-għerq huma ħoxnin u fraġli.

tisjir

Meta l-rollijiet kaboċċi huma miġbura, għandhom bidla fis saucepan, bil-mod it-tqegħid f'diversi ringieli. Fuq jitferra jifdal qali tadam u ilma huma miżjuda biex ikopruhom. F'dan l-istat, f'rombli kaboċċi tpoġġi fuq il-nar, li tnaqqas wara t-togħlija. Jħejjuhom b'mod 40 minuta, wara li l-ikla hu serva fuq il-mejda.