Pancakes tradizzjonali: riċetta

Pancakes huma ċittadini, nattiva dixx Russa. ħafna riċetti ġodda għalihom fis-snin riċenti, u issa għadd minnhom diffiċli ħafna, kważi impossibbli. Dan jagħmel dixx u ħalib qares, krema qarsa u jogurt, u l-ħxejjex, biż-żieda ta 'meraq, ilma minerali, frott jew ħaxix purejiet, kawkaw u frott. Aħna se tikkunsidra l-pancakes tradizzjonali, riċetta ta 'tisjir. Għidilna dwar il-varjetajiet tal-perijodu fit-tul Russu vaganzi tagħna - Shrovetide.

Il-riċetta aktar komuni għall-pancakes

Ħames porzjonijiet bżonn: tliet nuċċalijiet ta 'ħalib, żewġ tazzi ta' dqiq, tliet imgħaref ta 'zokkor, kuċċarina (kuċċarina) ta' melħ, nofs żejt tazza veġetali, tliet bajd tat-tiġieġ. Dan kollu aħna definittivament bżonn biex issajjar pancakes riċetta tradizzjonali li huwa sempliċi ħafna. Hija ser tegħleb, fil-prinċipju, kull persuna. Jieħdu l-prodotti u ħawwad minnhom, imbagħad, li ma kien hemm ebda għoqiedi, inti tista 'tuża mixer. Get biżżejjed dqiq. Issa fry, dejjem ma 'żewġ naħat. U mqiegħda fuq il-pjanċa. Kollha platt tagħna hija lesta, inti għandek bżonn għall-għalf dan bil-butir, ġamm, għasel jew krema. Inti tista 'tagħmel dawn pancakes mimli - bil-mili, preferibbilment ħelu.

Riċetta klassika

Dan il-metodu ta 'preparazzjoni huwa trasferit minn ġenerazzjoni għal oħra, li jfisser li huwa l-aktar suċċess u l-aħjar. Dawn beauties huma miksuba diġà mill-ewwel darba. Huma qatt suċċess, u huwa partikolarment pjaċir. Huma jistgħu jiġu notifikati bil zlazi, mili, jagħmluhom pancakes torti u kejkijiet. Irrispettivament mill-verżjoni, huma interessanti u Delicious. Sabiex jagħmlu l-pancakes Russu tradizzjonali, għandna bżonn dawn l-ingredjenti: niskata żgħir ta 'melħ, 100 gramma ta' dqiq, żewġ imgħaref imgħaref ta 'zokkor, żewġ bajd, ħalib - 300 ml u tablespoon ta' żejt veġetali.

Preparazzjoni ta 'pancakes tradizzjonali

Ffiltrati dqiq u melħ fi skutella kbira u jagħmlu dipressjoni li fih il-bajd. Ħu l-ħalib jissaħħan u ferra daqsxejn ta 'dan. Żieda zokkor ramel. Aħna taħbit tagħhom whisk, gradwalment tieħu f'idejha l-dqiq u ferra ħalib ftit. Jirriżulta bħala krema qarsa, għaġina ħoxna. Whisk tieqaf meta ikun kompletament omoġenju. Imbagħad ferra fiż-żejt veġetali. Issa bagħtet lill-bqija tal-ħalib, mingħajr waqfien swat. L-għaġina għandha jixbħu d-densità tal-krema baxx ta 'xaħam. Jidher li l-pancakes tradizzjonali (li fiha l-riċetta hawn fuq) pjuttost ikkumplikata. Iżda dan ma jkunx hekk, tkopri l-iskutella bl-għaġina lest, ikopru, inti tista wrap-ikel u leave minuta fi 30. jibqa biss li fry. Brush-aħmar jaħraq pan qali ma 'biċċa ta' lardu jew żejt veġetali u ferra ftit ta 'għaġina. Aħna cant dan f'direzzjonijiet differenti biex jiddistribwixxu l-piż madwar l-qiegħ. Mbagħad titqiegħed fuq nar u madwar minuta bake pancake. Min-naħa l-oħra idawru spatula u fry sakemm kannella dehbi. Irrepeti sakemm l-għaġina mhux aktar għadha.

Tisjir pancakes Delicious fuq Shrove it-Tlieta

Bil-xitwa fir-Russja jgħidu addiju għal ġimgħa, bil-burdata ferrieħa u mischievous. Huwa ċar li l-fieri u festivals ma jistax jgħaddi mingħajr ikel, primarjament ma pancakes, li aħna taw antenati. Inti ma tistax għaliex hemm sebat ijiem ebda laħam, iżda huwa possibbli ħafna overpower, jieklu ħut, ħalib, bajd, ġobon, butir u pancakes. Huma moħmija kull dar ġimgħa kollha jittrattaw mistednin tagħhom. Let me jgħidlek riċetti ftit, kif issajjar pancakes Delicious fuq Shrove it-Tlieta. Għall-aktar komuni, neħtieġu: żewġ tazzi tal-, dqiq ħalib - erba 'tazzi, bajd - żewġ biċċiet ta' ħmira - tablespoon wieħed, zokkor --istess ammont ta 'żejt veġetali - Żewġ tablespoon melħ. -riċetta mhux se jitkellmu wisq dettall. Ma jippermettux l-iżgħar għoqod, knead l-għaġina u bake fil-imsaħħan minn qabel pan, tisqija żejt veġetali. Pancake ħalib qares se jkollhom bżonn l-ingredjenti li ġejjin: żewġ tazzi ta 'dqiq, bajd - erba minnhom, marġerina jew butir - 100 gramma, zokkor - tablespoon waħda mill-ħalib qares - żewġ tazzi ta' żejt veġetali - erba imgħaref ta 'melħ. Dan riċetta differenti mill-oħrajn biss f'dak l-proteini biex jintroduċu dan għaġina u whipping neċessarjament wara t-taħlita magħġuna.

Kompli biex issajjar l-pancakes fuq Shrove it-Tlieta

Pancakes sinjuri, Slavi. Huma jeħtieġu: dqiq - erba 'tazzi, krema qarsa - ħġieġ wieħed, bajd - għaxar biċċiet, melħ. Il-riċetta tat-tħejjija huwa sempliċi ħafna: bil-krema qarsa, ħawwad il-dqiq, melħ, ħawwad. Gradwalment, jippruvaw biex issuq l-isfra - għaxar biċċiet, imbagħad żid kollha tal-proteini fil-fowm u bil-mod ħafna, iżda sewwa, ħawwad, japplikaw żejt għall-pan u pancakes bake. Iservu lilhom ma 'zokkor ramel, ġelatina u l-ġamm. Kompli tisjir pancakes konvenzjonali (riċetta klassiku). Ingredjenti: ħalib - litru wieħed, żewġ mgħaref, mejda, zokkor, tliet bajd, 250 gramma ta 'dqiq, nofs tablespoon ta' dqiq fl-għaġina - 100 ml ta 'żejt veġetali, butir - 100 gramma. Biex tibda, tipprepara l-għaġina sabiex jagħmlu tajjeb, pancakes fit-togħma. Għandu jkollu bħala l-densità medja ta 'krema qarsa. Imbagħad aħna jibdew fry. Aħna qed jagħmlu dan fuq bażi pan qali sħun mingħajr l-żejt veġetali, kif kien miżjud mat-taħlita. moviment ċirkolari ta 'rotazzjoni pan sakemm sakemm rapredelitsya għaġina tul il-qiegħ. Imbagħad tpoġġi fuq il-stufi u fry, tidwir wara filwaqt li, min-naħa l-oħra. pancake lest għandu jkun ta 'kulur beige dawl.

Ipprepara pancakes Delicious mill-ħalib

ingredjenti meħtieġa: ħalib għal kull litru, bajd - tliet, żewġ kikkri dqiq (forsi tlieta), kuċċarina waħda ta 'zokkor, melħ - niskata fuq tarf sikkina - ħami soda, tliet imgħaref ta' żejt veġetali, għall iggriżjar-prodott lest - butir. Issa l-pancakes riċetta. Sottili, ħelu - yummy reali. Speċjalment peress li huma miksuba bit-toqob. Qabel għaġina, prodotti kollha mill-friġġ u miżmuma għal temperatura ambjentali. Imbagħad nagħmlu dan mingħajr għoqod, għal stat ta 'krema qarsa 10%. Kompli ħawwad u ferra tliet imgħaref żejt veġetali. U issa aħna żid nofs tazza ta 'ilma jagħli, li jidhru fil-toqob tat-test. Il-mod standard li tibda qali l-pancakes. Ħalib, dqiq - kważi l-komponenti tal-prodotti ta 'platti Delicious. Hija tibqa forsi grass bil-butir u inti tista 'tkompli fry aktar.