Kif malajr u faċilment jipprepara mayonnaise bl-idejn tagħhom

Mayonnaise - zalza Delicious li nużaw għall insalati u għall-preparazzjoni ta 'platti sħun ħafna. Iżda ħanut tiegħu hija għażla ħafna drabi tħalli ħafna li jkun mixtieq. gamgmu Zalza frisk malajr ħafna, u jistgħu jinxtraw mhux dejjem, u l-għażliet għall-ħażna fit-tul spiss ikunu kkaratterizzati minn togħma "kimika" minħabba ż-żieda ta 'ammonti kbar ta' preservattivi. Għalhekk huwa aħjar li jippreparaw mayonnaise bl-idejn. Prodotti għalih hemm fil-ħażniet f'kull mara tad-dar, u l-proċess jieħu massimu ta 'nofs siegħa. Fil-ħruġ ikollok zalza delikat sabiħ, li jistgħu jinżammu fil-friġġ għal sa 10 ijiem. Ukoll fil-artikolu, aħna tipproponi produzzjoni ta 'mayonnaise mingħajr il-bajd, fil-każ inti, jew xi ħadd fil-familja allerġiku għalihom.

Kif tagħmel mayonnaise bl-idejn tagħhom

Li tieħu porzjonijiet ftit:

• 300 ml ta 'kwalunkwe ta' żejt tal-ġirasol;
• 3 isfar tal-bajd prima;
• 1 kuċċarina ta 'ħall (6-9%) jew meraq tal-lumi;
• melħ.

Il taħlit post skutella isfar tal-bajd nej, melħ, żid il-meraq tal-lumi jew ħall u whisk fil ragħwa. Imbagħad ferra żejt tal-ġirasol tablespoon. Tkompli taħdem ma 'mixer. Ladarba l-Zalza jibda jeħxien, ferra porzjonijiet żejt żgħar ħafna. Jsir. Jekk il-mayonnaise se jkunu wisq ħoxna, jista 'jiġi dilwit bl-ilma. Jekk għal xi raġuni indivja zalza, ferra fil-isfar tal-bajd u ħawwad sewwa fih. Li kemm huwa faċli biex jippreparaw mayonnaise bl-idejn. Mill-mod, minflok il-ġirasol jistgħu jittieħdu, u żejt taż-żebbuġa, u żid għall-zalza bżar ftit u ħwawar oħra skond il-gosti tiegħek.

Ipprepara mayonnaise b'idejhom: mingħajr il-bajd riċetta

Jekk għandek allerġija għall-bajd, inkluż fil-isfra tal-bajd, jista 'jittieħed bħala bażi hawn huwa mod biex tipprepara Delicious zalza bajda. Ħu għalih:

• 150 ml ta 'ħalib kiesaħ;
• 300 ml ta 'żejt ta' kwalunkwe veġetali;
• 1 tbsp. l. mustarda u gidma (meraq tal-lumi);
• zokkor għall-togħma, melħ u ħwawar bħal tewm, ħxejjex aromatiċi, eċċ

L-ewwel, mixer whisk jew ħalib blender u żejt veġetali. Wara żid il-ħall, mustarda u ħwawar. Whisk sakemm il-Zalza mhux se tikseb l-ħxuna mixtieqa. F'dan il-każ, il-mayonnaise qed tipprepara idejn tiegħu stess fl-istess mod bħal fil-riċetta preċedenti. Il-twiddiba biss: sabiex verament jiksbu l-zalza, il-ħalib iridu jkunu kesħin ħafna. Jekk inti żżid magħha, per eżempju, tewm u ħwawar Provençal, ikollok insalata kbira dressing. U inti tista 'wkoll tuża l-riċetta hawn taħt ...

A zalza Delicious ta 'avokado

Meta mayonnaise tiegħek hija lesta, inti tista 'tagħmel minnha l-komplement perfetta, per eżempju, għall-platti tal-ħaxix jew laħam. Għall-zalza, jieħdu:

• 1 avokado misjur;
• 2 tbsp. mgħaref ta ' mayonnaise homemade ;
• meraq tal-ġir wieħed, jew koppja ta 'te mgħaref ta' lumi;
• kwart ta 'kuċċarina melħ u bżar ftit abjad.

Qaxxar il-avokado, neħħi l-ġebel u tnaqqas l-biċċiet laħam. Tpoġġihom fi blender flimkien ma 'ingredjenti oħra u whisk sewwa għal 30 sekonda. Wara Zalza fit-togħma krema eċċellenti lesta. Kif tistgħu taraw, il-preparazzjoni ta 'mayonnaise - pjuttost proċess faċli, u inti tispiċċa bil-prodott kbira mingħajr preservattivi, li jistgħu jiġu ċċarġjati bl-insalata, iżżidhiex mal-dixx laħam jew soppa tradizzjonali.