Majoneż magħmul id-dar

Ipprepara l- mayonnaise fid-dar huwa pjuttost sempliċi, inti għandek bżonn biss għandek paċenzja u destrezza. Liema huma l-komponenti ta 'dan huwa zalza isbaħ? L-ewwelnett, huwa żejt veġetali - fil-prodott lest ikun fih mill-inqas 70%. Aħjar adattati għal dan iż-żejt taż-żebbuġa extra verġni, bl-għajnuna tagħha, inti tista 'tikseb mayonnaise homemade universali għall-ikel kollu. Kull żejt oħra veġetali, li hija użata biex tipprepara l-ħtiġijiet Zalza li jiġi raffinat u ma jkollhom ebda rwejjaħ barranin.

L-istruttura tinkludi wkoll mayonnaise tiġieġ prima jew summien bajd. Huwa mixtieq li l-isfar tal-bajd għandha kulur jgħajjat, għalhekk l-aħjar għażla tkun l-użu tal-bajd pajjiż frisk. L-ingredjent essenzjali tielet huwa meraq tal-lumi jew ħall. Mustarda, zokkor u melħ huma miżjuda għall-togħma. Mustarda huwa użat biex tipprepara majoneż "Provence". Jekk tuża xott trab tal-mustarda, hija takkwista mayonnaise homemade sbieħ
togħma u nisġa lixxa.

Staġun l-Zalza jista 'jkun niskata bżar aħmar mgħaffeġ. Jekk inti żid l-art mili paprika aħmar, allura ser issir fir-roża sbieħ
dell. mayonnaise homemade jistgħu jiddiversifikaw addittivi. Per eżempju, bħal pickles, tewm, horseradish, xibt, pejst tat-tadam , u ħafna oħrajn.

magħmul id-dar majoneż għandhom ikunu ppreparati mill-komponenti ta 'l-istess temperatura, sabiex il-prodotti jeħtieġ li jitneħħew mill-friġġ fl-istess ħin. Għandu isfra tal-bajd 2 lira ma 1 kuċċarina ta 'zokkor u niskata melħ. Bajd whipping jista 'jkun permezz tal-mixer jew korolla fi pot b'kapaċità ta' madwar 1 litru. Dixxijiet, jużaw biss xott u nadif. Peress żewġ idejn huma housewife busy, skutella aħjar li jitqiegħdu fuq xugaman imxarrab li jżommha milli jiżolqu. Mingħajr interruzzjoni whisking, żid ftit nofs kuċċarina 1 tazza ta 'żejt veġetali. Jekk inti żid l-żejt wisq malajr, il-piż jista curl. F'dan il-każ, f'kontenitur nadif biex pour isfar tal-bajd wieħed u żid ftit itwal-taħlita li tirriżulta.

Ladarba omoġena, taħlita kien miżjud mustarda u meraq tal-lumi. mayonnaise homemade huwa speċjalment importanti minħabba li ma jkollux żebgħa, stabbilizzaturi, preservattivi u oħrajn "kimika". L-uniku żvantaġġ huwa li l-zalza m'għandhiex tinħażen itwal minn ġimgħa.

Mayonnaise, magħmula bl-idejn tiegħu stess, huwa hekk kbir li l-salamun immellaħ, bajd Poached, ħobża crispy u platti ħafna oħrajn. Aħżen din mili għandha tkun fuq l-ixkaffa tal-qiegħ tal-friġġ fil-vażett għatu bil-kamin. Preparazzjoni ta 'mayonnaise fid-dar
Huwa jieħu biss 10 minuta imma r-riżultat huwa worth it. Jekk inti juru paċenzja, huwa
nikseb zalza tleqq u ħoxna, li ma jmurx lil xi
paragun ma 'prodott rivista.

Li ħut mgħolli jew moqli huwa mayonnaise perfetta mħallta ma zalza tat-tadam jew pejst. inti tista 'żżid mal-zalza u bżar aħmar ftit, u basal anke moqli. Għal dixxijiet tal-laħam spiss żid horseradish mayonnaise. Bil-ħut u laħam platti sew ma mayonnaise, li żiedu l-soy sauce ftit u xibt.

Għal platti tal-ħut kiesaħ, appetizers u sandwiches spiss jużaw snack mayonnaise. Il-kompożizzjoni ta 'dawn faxex jinkludu roe, salamun immellaħ, aringi, inċova mqatta' b'mod fin jew ġobon maħkuk. Dan Zalza - opportunità kbira għal kull familja biex juru immaġinazzjoni u joħolqu kapulavur unika tiegħek stess. Wara li ppruvaw darba biex jippreparaw mayonnaise fid-dar, ħafna koki itwal ipprova ma jixtru dan il-prodott fil-ħwienet. togħma zalza homemade ma jmurx lil xi paragun mal-produzzjoni industrijali ta 'mayonnaise.