Kif biex issajjar tuffieħ ġamm bil-lumi

A kura tajba għat-tè huwa tuffieħ ġamm bil-lumi. Hemm diversi għażliet dwar kif issajjar kura ħelu. Noffru riċetti ftit.

ġamm tuffieħ bil-lumi: riċetta biċ-ċikwejra u ġinġer

Lista ta 'ingredjenti:

• tuffieħ ħelu durum - madwar 1 kg;
• lumi (agħżel drapp oħxon);
• zokkor ramel - madwar 1 kg;
• kannella;
• ġinġer art niexfa.

It-teknoloġija tħejjija

Kif biex issajjar ġamm tuffieħ bil-lumi? Biex jibdew il-preparazzjoni ta 'ġulepp. Il-kontenitur, ferra l-ilma, tpoġġi fuq nar u ferragħ fil dan iz-zokkor. Sakemm il-ġulepp jibda jagħli, tipprepara l-tuffieħ. Aħsel u porzjon minnhom. Neħħi l-qalba. Lumi imqatta poludolki. Ladarba l-ġulepp mgħolli, lumi let fl fiha, u wara ftit tuffieħ minuta. Għalli ħxejjex sakemm l-offerta. Qabel ma tneħħi l-kontenitur mis-sħana, poġġi kannella u ftit art ġinġer. Apple ġamm bil-lumi għandu jiġi insista. Huwa aħjar li inħallu sakemm filgħodu. Imbagħad għal darb'oħra jġibu sakemm tagħli u mwessa fil-vażetti. Dan vojta se sservi mhux biss jittratta kbira għat-tè, iżda mili għall torti u muffins. Fannijiet ta 'ġamm jirrakkomandaw togħrok qabel tuffieħ tisjir.

ġamm tuffieħ bil-lumi u mint

ġamm Cook fuq din ir-riċetta, inti tista 'ma' l-ingredjenti li ġejjin:

• zokkor - madwar 400 gramma;
• tuffieħ - madwar 1 kg;
• lumi (meraq ikunu meħtieġa biss);
• weraq mint (frisk jew imnixxef).

It-teknoloġija tħejjija

Ipprepara l-tuffieħ. Dawn jeħtieġ li titqaxxar, neħħi żrieragħ u maqtugħa kubi. Poġġi l-tuffieħ fil-livell pan jew skutella għat-tisjir. Ferra l-zokkor u ferra l-meraq ta 'lumija. Jekk mixtieq, fil-ġamm, tista 'żżid zest mqatta. Taz jitqiegħdu fuq nar moderat u jġibu sakemm tagħli. Għalli għal perjodikament tneħħi l-ragħwa, sakemm ħoxna. Jistgħu jinġiebu li jam kundizzjoni aktar dens. Fil-qiegħ tal-bottijiet jistabbilixxu weraq mint niexef u frisk. Jekk qed tuża weraq frisk, il-ġamm ma jistgħux jiġu maħżuna għal aktar minn xahar. Bil-weraq niexef, inti tista 'qrib l-ġamm tuffieħ għall-xitwa. Ferragħ fuq il-banek, u mqiegħda jiksaħ.

Ġamm magħmula minn tuffieħ u lumi "flieli jelly tal-frott" Dan huwa Ħelwa ħelwa magħmula mill-prodotti li ġejjin:

• tuffieħ aħdar (jagħżlu varjetajiet qarsa u iebes);
• zokkor;
• lumi irqiq imqaxxar.

Proporzjonijiet: kull kilogramma ta 'tuffieħ li għandek bżonn kilo zokkor u lumi wieħed.

It-teknoloġija tħejjija

Tuffieħ irid ikun maqtugħ f'biċċiet. Tpoġġihom fil-kontenitur għat-tisjir, tbexxix kull saff ta 'zokkor. Poġġi l-tuffieħ sajjar fuq medium sħana. frott torment, iz-zokkor għandu jkun xolt u l-tuffieħ li tikri l-meraq. Oqgħod attent għal zokkor mhux maħruqa. Perjodikament ħawwad il ġamm. Iġġibu sakemm tagħli, imbagħad ħalliha ttektek għal nofs siegħa oħra. Aqta lumi fil nofs, għafas il-meraq, qoxra u laħam mqiegħda fil-ġamm. Ladarba l-flieli tat-tuffieħ se jkun kważi trasparenti, itfi l-nar, tkopri l-kontenitur bl-għatu u leave matul il-lejl. L-għada, neħħi l-ġamm lumi zest u għalli mill-ġdid. Wara li jiksaħ, ferra l-ġamm tal-vażetti sterilizzati u agħlaq l-għatu.