Ixwi tiġieġ - dixx, popolari peress tfulija

Jien dejjem preferuta l-ikel homemade, u anki jekk inti għandek tiekol barra mid-dar, imbagħad jagħżlu għal kafetterija jew ristoranti li jservu l-platti tfulija tas-soltu. Tali ikel ma jistgħux jiksbu bored u dejjem tikkawża assoċjazzjonijiet pjaċevoli konnessi ma 'jħossu homey. I love, speċjalment matul l-istaġun kiesaħ li ġejjin dar mill-triq u n-nifs riħa profondament seductive ta 'laħam mixwi sħun, soppa nutrizzjoni sħun jew borsch.

Il speċjali hija differenti, per eżempju, tiġieġ mixwi? Pjuttost prodotti ikla normali, li minnhom huwa lest, sempliċi u aċċessibbli, iżda m'hemm xejn aktar Delicious għalija. Forsi dan huwa minħabba l-fatt li bħala wild ommi spiss imsajjar dan. U issa, jekk I jirnexxilhom tipprova mill-ġdid, inħoss dritt tħossok nostalgic. Madankollu, I iddeċieda li nikseb riċetta ommi, li tkun tista 'kok aktar spiss tiġieġ ixwi. Sibt il-riċetta fil-qodma, tetradochku msawta tagħha. U llum, I se jgħidlek li int.

Biex tipprepara tiġieġ ixwi għandek jixtru tiġieġa domestikati, ma tantx żejtni. Dan tiġieġ jistgħu jinxtraw fis-suq, huwa dixx speċjalment fragranti u Delicious. Imma jekk inti tmur fis-suq ladarba allura, ovvjament, jixtru fil-maħżen, imma jieħdu frisk, mhux iffriżat. X'jiġri jekk inti ma tistax issib tiġieġ kollu - tinkwetax, jieħdu l-flettijiet jew saqajn tat-tiġieġ.

tiġieġ kollha se jkollhom jiġu maħsula, imnaddaf, taqtgħu f'biċċiet ma jkunx kbir ħafna. Sandpaper tista 'tneħħi jew leave kif tixtieq. Ħallat kuċċarina ta 'melħ fuq il-ponta ta ' sikkina ta 'iswed bżar u paprika kemm. Għorok din it-taħlita ta 'biċċiet ta' tiġieġ. Neħħi l-pan, pour żejt veġetali u fry l-tiġieġ taħt il-barnuża. Perjodikament neħħi l-għatu, roxx il-meraq tal-laħam allokat. Jekk meraq ftit, żid l-ilma. L-istess proċedura jista 'jsir fil-forn.

Filwaqt li l-laħam huwa moqli, inti ma tista 'skart ħin - Get garnish. Biex tagħmel dan, ser ikollok bżonn tieħu tliet brunġiel medju. Aħsilhom, raqam-truf u mqattgħin f'biċċiet 1.5 ċm ħoxnin. Jistabbilixxu lilhom fuq il-bord u l-melħ. U mbagħad titqiegħed fuq għal 15 minuta taħt istampa. Matul dan iż-żmien, għandha tħalli parti mill-meraq, se tneħħi l-imrar mill-blu.

Issa tnaddaf it-tliet patata kbar. Maqtugħin minnhom f'biċċiet, wisq. ser ikollok bżonn ukoll tliet bżar qampiena ta 'kuluri differenti aħjar. Huma għandhom ikunu ukoll ċara ta 'ħitan u żrieragħ u maqtugħin fi strippi wiesgħa. Żewġ basal medju, nodfa u maqtugħa nofs ċrieki. Ipprepara f'forma xierqa, huwa utyatnitsu pjuttost adattati jew saucepan. Il-qiegħ tal-pinzell ma 'żejt. Issa mbagħad jistabbilixxu l-basla, brunġiel u l-patata. Fuq talba, hawnhekk tista 'żżid karrotti, biżżejjed għal wieħed flieli zunnarija mqatta. Lay dan matul il-patata. Kull saff għandhom ikunu ħafif imbexxex bil-melħ u l-paprika. Jew qrib saucepan, tkopri bil-fojl, post fil-forn. Meta l-ħxejjex huma lesti, dawn jeħtieġu li jitpoġġew fuq dixx wiesgħa, mistrieħ fuq quċċata ta 'tiġieġ ixwi. Dekorazzjoni fuq tiegħek.

riċetta omm I simili ħafna. U meta I żżewweġ, marti, jafu kemm I imħabba tiġieġ mixwi, iddeċieda li jekk jogħġbok lili. Iżda dan il-platt huwa imsajjar mod ieħor, flimkien moħmija dan fil-borma. Kien ħafna fit-togħma. Dwar kif issajjar tiġieġ ixwi fil-borma, jien ser jgħidlek, wisq.

Ħxejjex u tiġieġ huma ppreparati flimkien, u għalhekk il-proporzjonijiet se jkun differenti. 3 patata 1 basla u kubi kbar nodfa imqatta, zunnarija 1 - ċrieki, 300 gramma ta 'tiġieġ - biċċiet żgħar. Itwi l-ingredjenti kollha fi skutella kbira, bżar, melħ, żid il-weraq tar-rand u ħawwad sew. Ipprepara żewġ pot, tpoġġi fuq il-qiegħ krema 1 xaħam tablespoon qarsa jew krema, 2 imgħaref ta 'ilma, naturalment, ħallat. U mbagħad jistabbilixxu l-ħxejjex bil-laħam, tpoġġi fuq il-quċċata ta 'biċċa ta' butir, x'imkien gramma 50. Qoxra u l-post fil-forn imsaħħan minn qabel sa 200 gradi. Siegħa wara, huwa meħtieġ li itfi l-forn, sprinkle ma Fries ġobon maħkuk u jħallu l- qsari fil-forn għal 5 minuti oħra. Din id-dixx, jiena żgur, ma jkunux se jħallu xi waħda dar tiegħek indifferenti.