Kif jieklu Sushi?

Jekk inti tixtieq Sushi, x'aktarx li int wonder dwar jekk jew le li jkollhom roll fi żmien jew gidma minnha. Nista 'nieħu l-idejn roll, mhux ma chopsticks? Billi l-użu ta 'rollijiet, Nigiri u twassal sashimi għal numru kbir ta' problemi u kwistjonijiet f'dan l-artikolu kienu miġbura l-aħjar prattiki u tips minn koki ewlenin involuti fil-preparazzjoni ta 'dan platti Ġappuniż.

Hawn kif jieklu Sushi, skond l-esperti magħrufa sew. Jirriżulta li hemm hija full-etikett, li jiddetta kif jieklu dan dixx, allura inti għandek definittivament jiffamiljarizzaw miegħu. U dan l-artikolu ser jgħinuk titgħallem-tekniki bażiċi u tricks bażiċi li ser jiffaċilitaw bil-kbir il-ħajja tiegħek, kif ukoll jiżgura li inti mhux ser tfittex stupid fil-pubbliku. Jirriżulta li inti tista sikur jieklu idejn Sushi, mhux bsaten, iżda inti għandek watch mill-qrib kemm soy sauce kemm inti tuża. Wasal iż-żmien biex issir taf għaliex għandek bżonn ġinġer, kif huwa Nigiri u jekk ħawwad il-soy sauce ma wasabi, meta tiekol sashimi. Dan kollu l-għarfien se jgħinek mhux biss jieklu kif suppost Sushi, iżda xorta jirċievu mill-proċess ħafna aktar gost.

Kul idejn Sushi, jekk tippreferi

Jekk tiekol fil restorant lussu, l-użu ta 'l-idejn jista' jidher impolite. Madankollu, f'ħafna każijiet inti tista 'tieħu l-idejn Sushi minflok ta' stikek. Allura inti tista 'żżomm aħjar u jikkontrollaw il-proċess ta' tgħaddis zalza tas-sojja.

Dawwar il-Nigiri ġenb

Huwa sigriet ta 'tiekol Nigiri (Sushi ma' biċċa kbira ta 'ħut fuq blalen ross) bl-għajnuna ta' stikek. Ikollok bżonn li jduru Nigiri min-naħa tagħha, u imbagħad ħu bsaten tagħhom sabiex wieħed stick jintmess il-ħut, u ieħor ta 'ross. Allura inti tista 'żżomm l-Nigiri u ross mhux se jaqgħu barra mill-ħut.

Ma dip l Sushi fil soy sauce

Hemm modi dritt u żbaljat li jużaw soy sauce kif tiekol Sushi. Etikett jgħid l-użu ta 'soy sauce li inti ma tistax dip l Sushi fil-soy sauce, sabiex ma jikser il-bilanċ ta' aromi u togħmiet. Chef f'ħafna każijiet inti ser jiġu notifikati Sushi bħala l-dixx lest bil-bilanċ tajjeb ta 'aromi u togħmiet, u għalhekk huwa meħtieġ li ma jħassru xogħol tagħhom.

Dip fir-ross soy sauce u alka roll tiegħek

Jekk inti xorta tixtieq li tuża soy sauce, ser ikollok bżonn li b'ġentilezza tmissx nori (alka ħadra li hija mgeżwra ross) tiegħu. Jekk inti dip ir-ross fil-soy sauce, huwa wisq saturati ma 'dak jħassru l-dixx.

Tużax soy sauce, jekk l-art tiegħek diġà għandhom zalza tagħhom stess

F'ħafna ristoranti Nigiri serva bil-mess ta 'zalza speċifiku, sabiex inti m'għandekx bżonn li żżid xi zlazi addizzjonali (inklużi sojja) lilhom. Cook mhux biss żid il-zalza għall-art, u jekk tuża soy sauce, inti mhux se tkun kapaċi li jħossu l-togħma tagħhom għandhom ikunu ġew.

Uża ġinġer li jiċċaqalqu Sushi soy sauce

Jekk inti m'intix kapaċi li żżid mal-art tiegħu l-ammont ideali ta 'soy sauce billi tgħaddas, irrispettivament minn jekk inti qed tuża bsaten jew idejn, inti tista' tipprova metodu effettiv wieħed. Ħu ġinġer notifikata bid Sushi, dip fil-soy sauce u mbagħad jużaw dan sabiex tillubrikha zalza Sushi tiegħek.

Ħallat il-wasabi bil soy sauce

Jekk inti tista 'tiekol wasabi biss f'ammonti żgħar, inti tista' ħarir ħawwad wasabi ftit li soy sauce tiegħek. Imma jekk tiekol sashimi (ħut mhux ipproċessat mingħajr ross), għandek tpoġġi wasabi ftit direttament fuq il-ħut.

Uża ġinġer biex jitnaddaf l-blanzuni togħma

Le, dan ħaġa kuluri stramba fuq il-pjanċa tiegħek jitqiegħed hemmhekk għal dekorazzjoni. Dan ġinġer, u huwa għodda eċċellenti għat-tindif il-blanzuni togħma meta tiekol ħafna ta 'tipi differenti ta' Sushi.