Kif tipprepara soppa rikka ta 'butir faqqiegħ?

Fil-waqgħa tan-natura tagħtina xi faqqiegħ selvaġġ fit-togħma u b'saħħithom, li aħna kuntenti li jippreparaw l-ikel Delicious. Naturalment, mhux faqqiegħ kollha huma adattati għat-tisjir, bħal faqqiegħ, faqqiegħ u volnushki immellaħ fit-togħma kbir. U l-soppa huwa aħjar li tieħu faqqiegħ, Boletus, faqqiegħ u Boletus. Ta 'l-aħħar, u aħna se tħejji l-ewwel ikla llum.

Inti tista 'titlob: "Għaliex mhux mill ikkultivati?" It-tweġiba hija sempliċi: biss faqqiegħ selvaġġ dawriet soppa nutrizzjoni, flavorful u nutrittivi. Anke jekk m'intix Picker faqqiegħ AVID, dawn jistgħu jiġu mixtrija fi kwalunkwe suq jew supermarket. Għall-preparazzjoni ta 'karkassi friski xierqa, imnixxef u Boletus ffriżati.

Wieħed iżomm f'moħħu li dan it-tip ta 'faqqiegħ huwa maħlul ħafna, u għalhekk jinħtieġ itwal inkaljar. soppa faqqiegħ ta 'żejt huwa rikkezza differenti, togħma u t-togħma divina. Mill-mod, fil-platti jistgħu jinkludu prodotti addizzjonali: patata, Zucchini, laħam, għaġin, ħxejjex aromatiċi, ħalib, ġobon u ingredjenti oħra.

soppa faqqiegħ: riċetta ta 'żejt bil-ħaxix

komponenti meħtieġa għal żewġ litri ta 'likwidu: 300-400 g faqqiegħ, patata (tliet mitt grammi), zunnarija, basal u aħdar. Ħwawar: bżar iswed, tewm, weraq tar-rand. Meħtieġa xibt frisk u tursin.

metodu tal-preparazzjoni

Qabel it-tluq ta ' "lesovichkov" tagħna fil-pan, dawn għandhom ikunu mnaddfa ta' ħmieġ b'xafra sikkina. tingħata attenzjoni partikolari lill-kappa. Aħna jpoġġuhom fi skutella fond u imla bl-ilma kiesaħ - jħallu siegħa. Matul dan iż-żmien, inti trid tibdel diversi drabi l-likwidu. Meta l-ħin maqtugħa f'żewġ biċċiet u fry fil-żejt tal-ġirasol sakemm l-ilma jkun evapora.

Issa ejja tagħti attenzjoni lill għeruq u tuberi - patata maqtugħa kubi pulita u għalli sakemm nofs weraq tar-rand. Passiruem basla mqatta u karrotti maħkuk. B'intervall ta 'faqqiegħ tal-foresta għall-patata u sajjar għal ieħor 10 minuti. Ftit minuti qabel jintefa l-berners żid zazharku ħaxix fil-soppa faqqiegħ ta 'żejt u ħwawar friski mqatta, tewm mqatta, melħ u bżar.

soppa Ħalib biż-żejt frisk

Qatt ippruvajt dan il-platt? Jekk le, togħma delikata tiegħu li wieħed jiftakru. Sett ta 'prodotti - l-aktar bażika u aċċessibbli għal persuna bi dħul baxx. Ingredjenti: faqqiegħ frisk (mitejn gramma), ftit inqas minn litru ta 'ħalib għal kull litru ta' ilma. Bilfors patata (tnejn tat-tuberu), basal (ras), ħxejjex aromatiċi friski (xibt, tursin) u ħwawar favoriti.

Faqqiegħ għandhom jiġu pre-mxarrba għal siegħa fl-ilma kiesaħ għall-imrar xellug. Imbagħad maqtugħin f'biċċiet u throws medju fl-ilma jagħli. Kważi immedjatament tpoġġi patata (CHOP fis kubi) u ferra l-ħalib. Għalli l-prodotti kollha 15 minuta. Fl-aħħar ta 'tisjir żid basal moqli, ħxejjex aromatiċi mqatta u ħwawar. Meta jissottomettu soppa faqqiegħ ma 'żejt frisk li jpoġġu krema qarsa.

Biż-żieda ta vermiċelli

Fl-erba 'grammi ta' fungi tieħu taljarini tal-bajd jew spagetti irqiq (mitt gramma), bajd tat-tiġieġ waħda, basal u karrotti. Ħwawar: iswed u aħmar bżar, melħ tewm, tax-xibt u cilantro.

Otmochennye fil faqqiegħ butir likwidi maqtugħa f'żewġ biċċiet u għalli għal xi żmien fuq kwalunkwe lardu jew żejt sakemm kważi l-ilma jkun evapora. Fi saucepan żid il-melħ u għalli, ferra l-għaġin - għalli għal 15 minuta. Biex tibgħat faqqiegħ taljarini, ħxejjex inkaljat (basal, karrotti), lavrushku, bżar u ħwawar. Iservu soppa faqqiegħ mill-żejt jaħraq mal-ħobż iswed. Inti tista 'żżid murtaletti abjad jew krema. Din id-dixx se tissodisfa aptit tiegħek u ma jaffettwawx il-figura.

soppa faqqiegħ: riċetta tal-butir u taċ-ċanga

Inti tixtieq li sorpriża bniedem fit-togħma, sustanzjuż u nutrittivi ewwel ikla tiegħek? Imbagħad noffru li tikteb dan riċetta. Għal huwa meħtieġ li jipprepara vitella par (madwar mitejn gramma) luteus (nofs tazza), karrotti, kurrat, karfus, ta 'dqiq. Biex tagħmel l-ħodor luminożità meħtieġa.

Għalli l-biċċiet tal-laħam fil-ilma immellaħ ftit. ħin Tisjir jiddependi mill-età ta 'l-ifrat, medja ta' madwar siegħa. Il-basal scorodite moqli, żid zunnarija maħkuk, karfus, faqqiegħ, dqiq - tomim għas-sħana għal 10 minuti.

Ħu minn brodu vitella (mhux pour likwidu) u li ċċaqlaq il-massa fungali. Qoxra u għatu tomim 7 minuti. Il-prodotti kollha huma b'intervall l brodu, ħodor u ħwawar mressqa crumble. Soppa ta 'żejt, li riċetta huwa aktar faċli milli suppost mistenni, ikollu valur nutrittiv għoli u aroma pronunzjata ta' faqqiegħ.

soppa krema

Għal gourmets attenzjoni preżenti ta 'ikla Gourmet b'togħma ħelwa pjaċevoli ta' żejt imnixxef (mitt gramma), krema qarsa (mitejn gramma) jew krema, żewġ imgħaref ta 'dqiq, butir (100g), karrotti, basal, tewm, croutons u ħxejjex aromatiċi (cilantro, xibt).

Qabel l-mxarrba faqqiegħ imnixxef dwar sagħtejn. Ma drain l-ilma, li fiha kien hemm faqqiegħ butir, tpoġġi fuq nar u sajjar għal nofs siegħa. Ir-riżultat għandu jkun madwar tliet litri ta 'fluwidu. Poġġi fil-butir pan bil-bżar u melħ, tomim 15 min. basla Passiruem sakemm lewn dehbi ċar.

Fil-krema qarsa, ferra ftit tablespoons ta 'brodu u żid dqiq, ħawwad sew sakemm għaġina lixxa u żid nixxiegħa rqiqa fil-soppa. Hemm wkoll jibgħat ir-pruwa. soppa faqqiegħ Itħan 'żejt fil-proċessur ikel, imsaħħna, tpoġġi l-tewm bil-ħxejjex aromatiċi u croutons. Jikkumplimenta l-riċetta jista 'jkun ġobon. Igawdu kapolavuri kulinari tiegħek stess!