Kif biex issajjar klamari fil-krema qarsa? Tħejjija ta 'klamari karkassa

Frott tal-baħar - żieda wunderbare fil-menu ta 'kuljum. Għalkemm mhux kulħadd tistax taffordja li tiekol minnhom kuljum, iżda mill-inqas fil-festi, ikliet huma disponibbli, probabbilment kulħadd. U jekk, per eżempju, salmura jew qarnit bħall mhux l-klamari jistgħu jiġu ppreparati b'tali mod li dan l-ikel sejrin jitgawdew minn anki dawk li mhumiex partikolarment fond ta 'l-rigali tal-ibħra u l-oċeani.

Basics tisjir

Hemm numru kbir ta 'modi li bihom tista' tipprepara platti bl calamari. Il-riċetta ma teżistix biss, u flimkien dawn l-annimali tal-baħar ma 'ingredjenti tant addizzjonali, iżda l-bażi ta' platti kollha għadha tisjir l-klamari infushom. U ma jħassru l-ikla kollu, huwa meħtieġ biex issajjar suppost għasfur kollu.

Nofshom lesti-prodotti mibjugħa huma differenti, iżda għall-aħjar riżultati, aħjar li jixtru klamari prima. Fil-maħżen huma normalment mibjugħa iffriżat; qabel ma jipproċedu karkassa għal diversi minuti, imqiegħda fl-ilma immellaħ kiesaħ, imbagħad mgħolli nofs allura imneħħija "ġilda."

Għall-offerti u mmerraq, "nerezinovogo" laħam meta aħna qed jippreparaw l-karkassa ta 'klamari, aħna kok twil ħafna. ilma Għalli, stabbiliet il-karkassa - massimu ta '20 sekonda wara li jitneħħew mill-ilma jagħli. Jekk il-riċetta jipprovdi għal stewing jew broiling, hija għandha tagħmel mhux aktar minn tliet minuti. Hemm mod alternattiv - twila; F'dan il-każ, stew klamari m'għandux ikun inqas minn erbgħin minuta.

għażla qarsa

L-aktar popolari u faċli biex jippreparaw klamari bil-krema qarsa. Għalihom, ser ikollok bżonn 800 g ta 'karkassi, ta' 300 gramma ta 'krema, 2 basal medju, żejt veġetali - imgħaref par, l-istess ammont ta' dqiq, melħ u bżar. Ir-riżultati huma impressjonanti - il-platt jinstabx ħafna mmerraq u t-togħma offerta.

Hemm mod interessanti ħafna, kif insajjru klamari fil-krema qarsa - Tisjir huwa nieqes. Karkassi imdewwba fl-ilma kiesaħ, il-ġilda titneħħa, u miġbuda korda maqtugħin linja. Imbagħad klamari obsushivayut xugamani / ħrieqi u ċrieki maqtugħin. Huma malajr moqli fiż-żejt. Mqatta 'b'mod fin basla sakemm dehbi pripuskayut kannella dqiq passaged separatament. Il-dixx, li se tħejji dixx, fuq il-qiegħ tpoġġi l-basla, allura - frott tal-baħar; tferra parti 2 krema u 1 - ilma. F'volum żgħir ta 'ilma u taħlita krema qarsa huwa dqiq inkaljat dilwit. Dan isir meta t-taħlita bil-krema qarsa niġu għal jagħli, imbagħad żid il-dqiq u bil-mod jitħawwad. F'dan il-forma, il-platt hija bil-mod mitfi nofs siegħa; ftit qabel it-tmiem żid melħ u bżar.

Allura kif issajjar calamari fil-krema b'dan il-metodu għal żmien twil, dan l-ikel huwa adattat għall-maġġoranza tat-tabella tal-festi. Huwa f'armonija mal-patata maxx tas-soltu, iżda speċjalment Delicious bir-ross.

calamari moqli

Meħuda karkassa u basal - fl-istess ammont bħal fil-riċetta preċedenti. Smetana, din id-darba biżżejjed għal 4 mgħaref, iżda żid imgħaref koppja ta 'mayonnaise. Minbarra l-melħ, u huma avżati li żżid ftit zokkor u dqiq m'għandhomx bżonn xejn. Tista 'esperiment ma' ħwawar favoriti tiegħek. Qabel ma kok l-klamari fis-metodu inkaljar krema qarsa, huma jerġa 'jkollhom biex jimmaniġġaw - silġ, neħħi l-ġlud, eċċ Iżda dan iż-żmien huma moqli flimkien ma' basal fuq sħana għolja, sabiex il-proċess marru malajr u calamari kienu valuta ... Imbagħad fil-livell pan żid sa l-ingredjenti kollha huma mħallta u jintfew għal mhux iktar minn ħames minuti. Dan calamari varjant fil-krema Delicious jieklu kiesaħ, għalhekk huwa aħjar għall-għalf mill-inqas nofs siegħa biex tpoġġi l-kontenitur fil-friġġ.

A multivarochny riċetta Delicious

Dawk li jkollhom din l-unità tal-kċina utli, mhux wisq li jistaqsu, kif insajjru klamari fil-krema qarsa magħha. Żewġ karkassi għandha carrot u tadam, tazza ta 'krema qarsa huwa fatter u kuċċarina ta' żejt veġetali. Ħwawar u melħ - kif dejjem, Predisposizzjoni tiegħek. annimali marini ewwel għandhom jiġu mdewba u laħam; huma tradizzjonalment cut - ċrieki, ħaxix - tibniet. Biex calamari fil-krema kellu multivarka "li għandu jkun" jitferra 'fil-kuċċarina iskutella ta' żejt veġetali, l-anelli darbiet fuq u tibniet, żid il tħawwir meħtieġ - u l-kontenut tal-iskutella mħallta. Imqiegħed modalità "jifga"; ħin - skond il-karatteristiċi ta 'tagħmir tiegħek. Il-qawwa medja fil 860 watt huwa biżżejjed 20 minuta. Jekk inti kok l-klamari fil-krema qarsa fil dixx multivarka jirriżulta offerta ħafna, u l-komponent prinċipali huwa qatt riġida.

L-insalata calamari huwa wkoll xieraq

Nistgħu ngħidu li dawn l-annimali tal-baħar huma ħafna "versatili": magħhom u l-preparazzjoni insalati u l-ewwel korsijiet, u kważi l-għażliet ħafna suċċess. Wieħed mill-aktar interessanti - kombinazzjoni ma karrotta u kaboċċi soltu (jistgħu jiġu sostitwiti Peking) kaboċċi. Klamari u kaboċċi meħuda minn nofs kilo karrotti - 150 gramma ta 'karkassi malajr mgħolli u maqtugħa fi kwadri, ħxejjex fin jibqgħux kaboċċi (jekk ħadt ta' bajda) crumpled. Serva bil-melħ, zokkor, tewm u żejt pressjoni. min iħobb l-ikel huma avżati biex iżidu aktar u ħwawar għall zunnarija Koreana. Ipprepara l-mases għandhom jitqiegħdu taħt il-tagħbija mill-inqas għal-lejl, u hi għandha toqgħod fil-kesħa. Jirriżulta ħafna fit-togħma - dawn huma, klamari. Riċetti ma 'ritratti huma evidenti: huwa wkoll sbieħ ħafna!

pancakes Kalmarnye

Huwa improbabbli li ħafna nies jafu l-riċetta oriġinali. Mill-ġdid jinkludi kaboċċi. Għal darb'oħra, ħames mitt gramma. Qabel l-ħtieġa li fry-basla mqatta 'b'mod fin, żid miegħu kochanchiki mqatta u istuffat sakemm l-offerta. Il klamari ppreparati kkonvertiti kappuljat kapuljat jew blender u flimkien ma 'sauerkraut. L-isfra huma misjuqa bil-piż ta '2 bajd, kollha mħallta ma' 5 imgħaref ta 'dqiq, proteini bit-tarjola għal ragħwa u miżjuda mal-forcemeat wkoll. Aktar azzjoni - bħal fil pancakes ħami konvenzjonali: tieħu mgħarfa, imqiegħda fil-pan, bħala l-browned - aqleb. Iservu bil-krema qarsa; tifħir dawk pancakes jekk huma għadhom imbexxex bil-ħxejjex aromatiċi.

klamari Farshiruem

Din id-dixx biex issajjar idejqek, iżda t-togħma hija aqwa. Għall-mili tal-bajd imsajjar u tadam diced (2 jkunx kbir wisq), squash (150 g), nofs il-sinna tewm u basal. ħxejjex stewed, huma żid mqatta bajd. klamari malajr mgħolli, obsushivayut, mimli bit-taħlita li tirriżulta, irrumblati fil dqiq u moqli fix-xaħam fil-fond. Zalza hija: tewm pripuskayut sinna fiż-żejt, huma miżjuda żewġ kuċċarini ta 'krema qarsa u 100 g ta' krema tqal, l-brodu jitferra kwart tazza (inti tista 'tissostitwixxi kubu) mqiegħda maqtugħa tadam kbar u bżar huwa miżjud. Għalli 1 minuta. Fil-Zalza ppreparati għandek bżonn biex karkassi mimli, żid xibt u mbagħad żewġ minuti. Dan il-metodu ta 'kif issajjar klamari fil-krema qarsa, jipprovdi ikla b'togħmiet biss aqwa.

Jekk inti bored mal-platti vaganzi tradizzjonali, tiftakar dwar l-eżistenza ta 'frott tal-baħar u sorpriża maħbubin tagħhom togħma mhux tas-soltu l-ikel ġodda.