Karaite torti: pasti unforgettable. Kif biex issajjar pie Karaite

Baking fil-ħajja kulinari ta 'kull nazzjon tokkupa mhux l-aħħar post. Forsi l-ebda kultura ma kienx mingħajr kejk. U żviluppat fis-snin riċenti interess fil-kċejjen tad-dinja arrikkit Cookbook Housewives massa ta 'riċetti interessanti. Aħna joffru li jagħmlu u torti Karaite. Li vvjaġġa għall-Krimea u l-Litwanja, għall-żgur tiftakar dan ġentili, arja u pasti mmerraq. U kif tipprepara l-torta Karaite hija pjuttost sempliċi (meta mqabbla mal-maġġoranza tal-prodotti mit-test), għaliex ma jittrattawhom għal familja. Believe me, se jkun grat lilek mingħajr miżura.

għaġina xierqa

Ladarba fuq żmien il Karaites għall torti famużi tagħhom użati għaġina puff, li għamlet għal teknoloġija pjuttost kumpless. Madankollu, maż-żmien saru aktar faċli biex tara d-dinja, u offruti bħala alternattiva għal tali qafas.

Kilogramm ta 'dqiq multa mgħarbula slide. Terz ta 'xaħam vixxerali kilogramm, meħuda minn muntun żgħażagħ, b'mod fin ħafna maqtugħin. Hija permessi lilu itħan il-kappuljat. Ix-xaħam huwa injettat fis-dqiq flimkien mal-kuċċarina melħ, dining room - żejt veġetali kollha, mhux raffinati u wieħed u tazzi nofs ta 'ilma. Il-likwidu għandu jkun la sħun u lanqas kiesaħ. Knead l-għaġina medju densità - mhux rotob jew iebsa. Dan huwa kopert bi drapp u mħollija għall-minuti erbgħin rasstaivaniya. Huwa maħsub li l-torti Karaite barra mill kisbet l-aktar Delicious u ġenwina.

Verżjoni modernizzat tat-test

Residenti ta 'bliet kbar, u ħafna mill-raħħala, jieħdu xaħam muntun hija sempliċement mkien. Barra minn hekk, mhux kollha simpatetika għall-riħa ta 'laħam tal-muntun. Għalhekk, dawk li darba daq l-torti Karaite u impressjonat minnhom, sabet sostituzzjoni deċenti. Moderna riċetta għaġina hija kif ġej. Fl-istess kilo ta 'dqiq li tieħu 450 gramma ta' marġerina tajba. Għandu jiġi mkessaħ bil-qawwa, CHOP fin u b'attenzjoni itħan, biex tikseb tarbija xaħam żgħar. Il-bażi misjuqa fi tliet bajd, mferra 'tazza krema qarsa, żid ftit melħ u knead l-għaġina - din id-darba, pjuttost bland. Jirriżulta fi film jew marbut fil-pakkett u fuq il-ħabi nofs siegħa fil-friġġ.

koki differenti hemm xi differenzi rigward x'tip ta 'għaġina ħsejjes aħjar fil torti Karaite. Għalhekk, xi parir jdub marġerina u dqiq qabel l-introduzzjoni fil jissupplimenta l-krema minflok l-ilma mielaħ kiesaħ. U l-bajd fil-għaġna kompletament assenti. Karaite tista 'tipprepara kejkijiet kemm għall-riċetti u jagħżlu l-għaġina, li se nuruk aktar suċċess. Fil-friġġ biex jżommha għandu fi kwalunkwe każ.

għażla ta 'laħam

Dan pie Karaite - laħam tal-muntun. A riċetta li ma japprovax l (ftakar l-riħa speċifika). Għalhekk, fil-prinċipju, fil-mili tista 'tpoġġi kwalunkwe laħam. Madankollu, l-esperti jgħidu l-kejkijiet li Karaite aħjar "ħoss" ma dundjan (naturalment, għall-avversarji ta 'laħam tal-ħaruf). min iħobb Ċanga jistgħu concoct u magħha, iżda inti għandek bżonn li jagħżlu biċċiet fatter jew iżżid xi ftit xaħam. Ħafna gamgmu l-impressjoni mill-ħami tiġieġ. U jekk il-saqajn aktar jew anqas aċċettabbli, tas-sider xott biss joqtol Karaite torti. Fir-rigward tal-majjal, allura hemm bżonn li jkun hemm approċċ, kif ukoll l-għażla ta 'ħobża għal kwalunkwe ikliet oħra. Hija li jagħżlu, ċanga b'differenza, porzjon ta 'dgħif, minħabba li l-għaġina mingħajr xaħam.

ħolqien mili

Jekk inti tixtieq li tikseb mhix Tat primittiv, jiġifieri Karaite kejk (bil ħaruf jew laħam ieħor), il-komponent prinċipali ċertament se jeħtieġu li CHOP aktar milli misħuq. Meta espost grinder tilfu ħafna ta 'likwidi, u huma famużi għall-kejkijiet karaite preżenza u b'togħma meraq tal-laħam ġewwa. It-tieni kundizzjoni: il-pruwa għandha tkun ftit aktar minn laħam. Huwa permess li jkun misħuq, imma approvat bl mqatta. It-Tielet, inti ma overdo bil-ħwawar. Tradizzjonalment limitati għal melħ u bżar, u tħawwir huma sostitwiti bil-ħxejjex aromatiċi friski mqatta.

Kif torti Karaite iffurmat

Bażikament, inti tista 'sempliċement roll out-għaġina, iżda mhuwiex pjuttost tajba. Il-massa huwa maqsum f'biċċiet, irrumblati fis gzuz, li minnhom darbiet bebbux xebh. Hawn huma xi wħud mill-konvoluzzjoni u rrumblati fis gerbub. L-għaġina jibda jixbħu l-oriġinali, puff. Huwa mixtieq li tissepara l-vojt tinżamm fil-friġġ sabiex dawn ma imsaħħna qawwi fil-kju stennija. Il-prinċipju li fuqu iffurmat torti Karaite, simili għall-ħolqien tal-dumpling jew tchebourek: eqreb lejn l-nofs ta 'wieħed mill-truf tal-tortillas tpoġġi l-mili, kopra l-aħħar sitt xhur, u t-truf zaschipyvaem, imbagħad roll fuq u tgħaffiġ stitch ftit up. CHIC kulinari speċjali huwa l-ħolqien ta ' "ħabel" fil-post tucks. kejkijiet lesti huma stabbiliti fuq folja tal-ħami, il-parċmina stabbiliti. Promazyvat mhuwiex neċessarju - minħabba l-kontenut ta 'xaħam ta' l-pasti għaġina u ma jeħel. Standard warm-up 160 Celsius, stennija għal nofs siegħa - u jkollhom kura delightful.

Nadattaw għall Multivarki

Preparazzjoni huwa l-istess. Il subtlety fl-ipproċessar finali. pie lest ma ipoġġu fuq il-"ħmar", u ħalla fuq il-ġenb. Bħala tali, huwa qisu cheburek. It-tazza hija mimlija biż-żejt tal-qiegħ nett ta '(krema jew biċċa ta' dan huwa bix-xaħam), u moqli torti karaite fiż-żewġ naħat dwar mod ħami ta 'sigħat kwart. Madankollu, anki jekk m'intix qali jħarbat biex iduqu dan jirriżulta mhux agħar milli imsajjar fil-forn.