Lanġas fil-ġulepp għall-xitwa: riċetta dettaljata

Lanġas fil-ġulepp fix-xitwa huwa spiss maħsuda minn nisa tad-dar, li jħobbu l-istaġun tal-friża li jieklu ħelu u artab homemade frott. Għandu jiġi nnutat li l-ħaddiema ntefqu fuq il-produzzjoni ta 'dan deżerta mhux tas-soltu, huwa kompletament ġustifikata. Wara frott fil-laned huma ħafna fit-togħma, u aktar importanti, jistgħu wkoll jintużaw għall-preparazzjoni ta 'kejkijiet varji, gallettini, xarbiet tal-frott u l-bqija.

Kif jagħmlu dar deżerta "lanġasa fil-ġulepp"

ingredjenti kollha:

• lanġas misjur kwalunkwe skala grad żgħira - 1.5 kg;
• zokkor vanilla - 7 g;
• zokkor - 400 g;
• ilma tax-xorb purifikat - 3 l;
• aċidu ċitriku jew meraq tal-lumi - 1 kuċċarina jew ½ tal-frott.

Proprjetajiet għażla tal-prodott ewlieni

ġulepp lanġasa fix-xitwa jista 'jkun maħsuda minn kwalunkwe varjetajiet tal-frott. Dawn jistgħu jiġu mixtrija fil-maħżen, u jista 'jintuża mill-ġnien tagħna stess. Ir-rekwiżit ewlieni huwa li l-prodott frisk ma kienx wisq artab u misjur iżżejjed. Wara kollox, li jinħoloq preparazzjoni sbieħ u ħafna fit-togħma, huwa essenzjali li l-prodott bażiku ma jitilfu l-forma tagħha.

ipproċessar tal-frott

Qabel lanġas fil-ġulepp fix-xitwa huwa diġà mibgħuta lill-vażetti tal-ħġieġ sterilizzati, l-ingredjent prinċipali għandhom jiġu mmaniġġjati b'attenzjoni. Dan jeħtieġ li jieħdu 1.5 kg ta 'frott żgħir, aħsilhom sewwa bl-ilma sħun u maqtugħ fid 4 partijiet, u b'hekk tneħħi l-għadam kollu, il-zokk u l-elementi riġidi oħra.

Proċess ta 'preparazzjoni ta' ġulepp

Mistura għal din dar prodotti ħelu huwa pjuttost faċli. Biex tagħmel dan, ferra fil-kbar pan 3 litri ta 'ilma tax-xorb purifikat, żid iz-zokkor u għalli simmered. Wara kollox prodott laxka idub, inti trid tmur għall-formazzjoni immedjat tal-preforma.

deżerta formazzjoni

Biex lanġas fil-ġulepp fix-xitwa kien maħsud b'mod effiċjenti, jiksbu fit-togħma u timmassimizza żżomm l-proprjetajiet ta 'benefiċċju, kok fuq il-gass m'għandhomx ikunu. Għal dan il-għan, frott frisk jeħtieġu sewwa tpoġġi fil-vażetti sterilizzati. Li jmiss għall huwa meħtieġ li ferra l-ġulepp jagħli ppreparat hawn fuq u jsostnuhom fil it f'madwar 7 minuti. Wara dan, il-likwidu huwa meħtieġ li pour lura fis-sistema pan u għalli, u jħallu l-lanġas fil-bank. Din il-proċedura huwa mixtieq li jirrepetu mill-inqas 3 darbiet. Barra minn hekk, fl-aħħar ġulepp taz-zokkor addizzjonalment rakkomandat pour vanillina u aċidu ċitriku (meraq disponibbli).

Meta l-lanġas huma kompletament mimlija ġulepp taz-zokkor, dawn għandhom ikunu ermetikament roll tkopri, u imbagħad b'ġentilezza tuża pulzieri, aqleb il-vażetti rasu 'l isfel. F'dan il-pożizzjoni, il-biċċa tax-xogħol huwa rakkomandat ikopru duvet u ħallieh joqgħod hekk sal jibred. Hija tista 'tieħu madwar kuljum. Meta l-deżerta ħin għandha titqiegħed f'post mudlam u ftit jibred.

Kif tressaq it-tabella

Lanġas fil-ġulepp saru mhux tajbin għall-konsum huwa diġà wara l-1 xahar. Dan deżerta għandhom jiġu ppreżentati lill-tabella flimkien ma tè sħun, muffins, toast, ħobż qamħ, jew sempliċiment għaliex.