Kaboċċi Delicious tuffieħ magħmul id-dar imnaddfin

Tuffieħ u kaboċċi - żewġ prodotti li huma mħallta tajjeb ħafna. Fil-kċina Slavi, dawn huma komponent essenzjali ta 'platti tal-ħaxix varji, kif ukoll preparazzjonijiet domestiċi. Xi wħud minnhom aħna se jiddiskutu.

Tuffieħ mal-anisi

maħsuda Normalment tuffieħ imnaddfin kaboċċi. Il-riċetta eħfef hija kif ġej. CHOP kaboċċi strixxi irqaq (madwar 10 kg). Uża grad xitwa għall-biċċa tax-xogħol. Weraq tal-kaboċċi b'densita ogħla u mbagħad jiffermenta aħjar jżommu fermezza u crispness. Fi flieli rqaq maqtugħin tuffieħ (3 kg jew aktar ftit). Jixxarrab fl salmura tradizzjonalment b'saħħithom, każijiet qawwija ta 'ħlewwa, Antonovka, Simirenko. Xierqa u Jonathan. Żid aniżetta (żrieragħ, gramma 50). Għat-tuffieħ kaboċċi imnaddfin daru melħ tastier (200 g), l-użu konvenzjonali. Il-komponenti kollha tat-taħlita, sprinkle fil allspice. Poġġi fi skutella għat-tmelliħ, tpoġġi l-madmad u jitpoġġa f'post kiesaħ. L-insalata tirriżulta meta ħmira ingredjenti, fit-togħma ħafna u fragranti.

ħxejjex assortiti ma tuffieħ u berries

tuffieħ oriġinali u daqstant Delicious prodotti kaboċċi imnaddfin, jekk iridu jżidu xkupilji ta 'għeneb, għanbaqar u ħwawar speċjali. Konsum ta 'ikel Dehra. 10 kg ta 'kaboċċi meħtieġa 2-3 kg ta' tuffieħ, għanbaqar u kilo għeneb friegħi raġġ bil-weraq ta 'ċirasa (unitajiet 20-25) u l-melħ - 250-260 gramma. Kif l-affarijiet jgħaqqdu u dak li se jidħlu fl-aħħar? Kaboċċi tista 'sempliċement maqtugħa l-kap fi 5-6 partijiet. Influwenzata l preforma tinsab fil-fatt li l-komponenti għandhom jiġu maqtugħa coarsely. tuffieħ Sami (imnaddfin kaboċċi aktar tard), jaqsam fi kwarti, tneħħi l-żrieragħ ma. Għanbaqar maqsuma wkoll biss fil nofs, neħħi l-fosos. Għeneb huma ħasla tajba. Il-komponenti kollha jistabbilixxu fi skutella, żid melħ, ħawwad bil-mod. Issa ipproċedi kif ġej:-qiegħ tal-bittija jew pan jistabbilixxu Vishniac. Ma parts l-fergħat, ħallihom ikunu 2 saffi, kif meħtieġ mill-riċetta. Huma jistabbilixxu tuffieħ u kaboċċi u berries. Fit-quċċata darb'oħra kemm Vishniac. Imbotta oppressjoni pickle, iġibu fil-kamra jibred. Wara 2 ġimgħat ta 'tuffieħ imnaddfin tiegħek u kaboċċi fl-ilma mielaħ frott u berry lesta!

Tuffieħ huma ħelwa qarsa Mochenov

U fl-aħħarnett, jekk inti tixtieq li tipprepara pickle f'forma klassiku, mingħajr ebda ingredjenti addizzjonali, ipproċedi kif ġej. Bħal fil-riċetta ta 'qabel, kap ta' kaboċċi imqatta 'biċċiet kbar. Tuffieħ - 6 biċċiet ma 'żrieragħ. Iż-żewġ ingredjenti huma maħżuna b'mod alternattiv fil-barmil jew pan. Sabiex irriżultaw tuffieħ imnaddfin aktar Delicious fid riċetta kaboċċi jirrakkomanda, bħala użu tħawwir weraq tal mint. prodotti jitferra salmura togħlija (kull litru ta 'ilma tittieħed 25 g ta' melħ u 100 - zokkor). B'attenzjoni agħlaq l-għatu u poġġi f'post frisk. Meta tmelliħ huwa lest, inti ser tkun pleasantly sorpriż b'togħma isbaħ tagħha! Mill-mod, huwa possibbli li jvarjaw u jekk parti mill-ingredjenti inklużi pitravi ħomor li jiġu mnaddfa u maqtugħa ċrieki rqiqa, u karrotti (u do). Iżda parti mill-immarinar, iħallu l-istess, huwa pjuttost adattati għal dawn l-ħxejjex.